Google+

oleh: salieysa Tepung kapur

Rimg0120

resepi dari ibuku, buat untuk makan pagi. masakan terengganu. buatnya senang je..


Created on : 10-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi salieysa




Bahan-bahan ( satu keluarga kecik (4 orang) )

  • 3 cawan tepung gandum
  • 2 cawan air
  • 1/2 kerek manisan atau 1 cawan gula melaka
  • sesudu kapur makan
  • garam secukup rasa
  • kelapa parut

Cara-cara

  1. masakkan manisan dengan air sampai cair. sejukkan sekejap.
  2. masukkan air manisan tadi kedalam tepung gandum, masukkan sikit - sikit. adunannya taklah cair sangat, tak jugak pekat likat, biasa - biasa je.masukkan sekali kapur makan yang dibancuh ngan sikit air, juga masukkan garam.
  3. tapiskan dalam loyang yang dah digris ngan minyak atau mentega.
  4. kukus dalam masa 30 - 45 minit.
  5. bila dah masak, sejukkan kejap, kemudian potonglah kuih ni ikut suka hati. nak lonjong ke berpetak ke, segienam atau heksagon. potong nipis dan kecik senang nak makan.
  6. kelapa parut gaulkan ngan garam sikit. kemudian gaulkan kuih yang dah dipotong tadi ngan kelapa parut.
  7. dah siap, boleh la makan.








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (14)

10-07-2008, maryam81 komen :

mano resepinye,,,


10-07-2008, maryam81 komen :

hah baru ado..


10-07-2008, maryam81 komen :

salieysa.. rupa kuih ni cam kuih kaswi ke?


10-07-2008, suzi75 komen :

Saya org trg...mak selalu buat ni...Kalau tak letak kapur blh tak?


10-07-2008, ayututa komen :

ooo...kalau kat johor org sana panggil kuih kasuwi....


10-07-2008, salieysa komen :

maryam81, rupa kuih ni sebiji cam kaswi tu, tapi kuih ni kita potong kecik - kecik, dan rasanya lain sikit pasal guna tepung gandum. suzi75-boleh kot, saya buat memang selalu letak kapur la.


02-05-2009, arshdiana komen :

lagi best kalau letak dalam kon diperbuat daripada daun pisang dan rebus dalam air...selalu mak saya buat begitu..tapi yg ni idea baru juga...


10-09-2009, norlisa komen :

mak saya pun slalu wt kuey ni dulu..tapi letak dalam daun pokok jambu laut n kukus..kalo xslh sy la...sedap2,lame x mkn...


11-12-2009, hnar1402 komen :

mmm, sy pon salu buat bungkus dlm daun pisang & rebus... baru je bhajat nak buat kuih ni tp malas nk gi kedai cari daun pisang... bagus gok idea kukus dlm loyang nihh... tepung kapur rasanya xsama ngan kuih kaswi. pastu kalu x letak kapur xlaa jd tepg kapur plok. hehehee... :p


17-12-2010, lanika komen :

suka sgt kuih ni...arwah tok mmg ska wat dulu....


27-02-2011, 161682 komen :

teringat masa kecik2 dulu...pagi2 g kedai beli tepung kapor..sedap


31-03-2011, sitzaln komen :

memang sedap... mak saya buat letak dalam plastik / plastik yang kdai guna tuk bungkus air tu, ikat ngan benang pas tu rebus ngan air dalam priuk je cam rebus ketupat nasi... bila masak biar kn sejuk baru potong... tuk org yg mls nak kukus atau xde loyang... he he he


31-03-2011, MIAA komen :

Aarh..sama ar ngn cara mak saya wat sitzaln kalo nk lg gelap mak saya cmpur ngn air kopi kosong utk warnanya lg hitam


20-12-2011, ctshahri komen :

idea baru.....sebelum ni rebus....boleh buat cara kukus plak....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu