oleh: Isya_Irfan Bingka Roti Pandan

Image_02_

Dr seorang kawan


Created on : 08-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( Saiz kecik jer )

  • 6 keping roti
  • 3 helai daun pandan - dikisar dengan sedikit air dan diambil jusnya
  • 1 biji telur
  • Santan pekat, dr 1/2 biji kelapa
  • 2 sudu besar kaya
  • 5 sudu besar gula pasir -boleh tambah/kurangkan manis
  • 1/4 cawan susu cair
  • 2 atau 3 sudu besar tepung gandum (sesuaikan kepekatan)
  • 1 sudu besar tepung kastat
  • Sedikit perwarna hijau, dan esen vanilla
  • secubit garam

Cara-cara

  1. Roti direndam dalam santan, jus pandan dan susu cair .
  2. Bila roti hampir kembang, masukkan bahan-bahan lain.
  3. Sesuaikan rasa manis dan lemaknya
  4. *Pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat...(yang sedang2 saja...ewah,,dandut la plak..)
  5. Lenserkan loyang dengan mentega, dan masukkan adunan tadi.
  6. Bakar hingga masak.... (suhu 180'c..selama 45 minit) ala..sampai masak ler...nk tau masak ke idak, cucukkan lidi..dan bila ditarik keluar, lidi tu bersih jer..kira masak la...
  7. Sejukkan dulu..sebelum dipotong..Siap,,selamat mencube...

Tag

kuih




Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc03721
09-07-2008
isya main campak2 jer masak .. kyati main blender jer semua .. sedap specially kat kerak .. saja tambah masa bakar kikiki .. hana jom joint mkn kerak .. hehe ;-) tQ isya
Laporan oleh: yatiezaini

wah..cantiknya bingka dia..ada corak lagi..ni yang jeles ni..ada kerak...


Komen (7)

08-07-2008, yatiezaini komen :

sedap gak nih .. yg sedang2 saje .. yg sedang2 saje ... isya .. santan pekat byk mana yer sukatan .. agak2 1/2 cawan ker utk 1/2 biji kelapa ????


08-07-2008, lanzailan komen :

cucuk pakai lidi penyapu kat dapor ke.. hehe


09-07-2008, Isya_Irfan komen :

yatie, resepi bingka ni, kalau santan pekat yang beli kat pasar tu..cukup la dalam setengah cawan...kalau lebih tu..takut kolestrol plak...sebenarnya masa buat bingka ni..isya main campak2 jer...tak sangka plak jadi....


09-07-2008, hana6877 komen :

wow k.yatie!....nk nk...mmg suka bab kerak nih...pas ni hana pun nk wat la sampai hangus!...hahahaa...byk lagi tk tuhh? meh la hulur sini! dh cute tuh duk dlm love shape ramekin..mesti doter kak mkn byk....hehe..


10-07-2008, Fantastik komen :

Akak bukan nak komen, cuma nak tanya je, bolehke susu pekat tu digantikan dengan gula


13-09-2008, sari ayu komen :

Nk tanya roti 2 guna roti gardiner @ roti biasa.Tlg le jawab nk cuba ni ........


14-09-2008, Isya_Irfan komen :

Sari ayu, guna roti apapun boleh (gardenia,hi5, roti bun manis dll, jangan roti sardin udah ler..) saya guna roti gardenia jer.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu