Google+

oleh: yani Pasta Carbonara

Pastacarbonara

Carbonara simple.. boleh tambah cili api utk citarasa melayu


Created on : 07-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yani




Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 biji telur separuh masak
  • pasta utk 2 org makan
  • 2 sudu besar mayonis
  • 2 sudu besar butter
  • sedikit garam
  • 1 ulas bawang putih- dicincang
  • 1/2 biji bwg besar(sederhana saiz) - dicincang
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • Parmesan cheese secukupnya
  • Parsley kering secukupnya
  • 4-5 biji cili api (kalau nak ubahsuai dgn citarasa melayu)
  • serbuk lada sulah/lada hitam

Cara-cara

  1. Rebus pasta dengan sedikit garam sehingga masak dan toskan.
  2. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
  3. Masukkan pasta ke dlm no.2 bersama dengan 5-6 sudu besar air rebusan pasta tadi. Kacau balik sekejap.
  4. Kemudian masukkan pula butter dan mayonis ke dlm pasta tadi. Gaul rata. Adjust rasanya. Tambah garam kalau tak masin
  5. Utk hidang : Letak pasta ke dalam pinggan, taburkan dengan parmesan cheese, kemudian letaklah telur separuh masak dan taburkan daun pasley dan serbuk lada sulah/lada hitam.
  6. Note :Kalau nak sesuaikan dengan tekak melayu, boleh masukkan potongan cili padi semasa tumis bawang.

Tag

pasta









Laporan Masakan Bergambar (14)

Supagetti_1
08-07-2008
thanks for the recipe:-)) sedap sangat.
Laporan oleh: nkf

sedapkan.. senang pulak tu nak buat..

Photo-0247
08-07-2008
simple n easy....wat ngan apa yg ada jek....sedap!
Laporan oleh: hana6877

nampak mewah dgn udang + sosej

Img_2520
21-07-2008
tambah tomato & spinach. guna serbuk paprika sket utk ganti cili api. delish! tq yani. ;-)
Laporan oleh: azareena

ur welcome!!

Dsc00103
01-08-2008
hehe.. tambah tembab la aku dok kat myresepi.com ni
Laporan oleh: shalaku

takpe asalkan bahagia.. hahahah

Imgp5882
11-08-2008
mmg senang.. campak2 ajer.. tgn ni kes tak sabo nak mkn la ni..
Laporan oleh: tuberose78
Picture_1258s
27-08-2008
telur dia 3/4 masak dah! hehe...tq yani..
Laporan oleh: junjs11
Pasta
11-09-2008
Anak2 kata sedap. Thanks Yani..
Laporan oleh: Mummy7857
Pasta
17-09-2008
sedap mcm pasta kt pizza hut...guna apa yg ada kt rmh jer...TQ ya
Laporan oleh: Aziemas
Sp
26-09-2008
Sedaplah, anak2 pun suka. Kalau tetamu datang menerjah, leh buat pasta ni..thanks yani...
Laporan oleh: Isya_Irfan
26022009_001_
26-02-2009
ini siriuusssss... (bak kata ming2 dalam wonderpets :) memang sedap... masak untuk hubby bukak puasa... thanks yani...
Laporan oleh: eidayati
___005
09-07-2009
simlpe & sedap!!!
Laporan oleh: are3646
Pasta_carbonara
27-07-2009
menu brkfst hrni..nyummy..tq k.yani
Laporan oleh: sakura>emi
220920115080
24-09-2011
taraa! juada seisi kuarga utk dinner smlm..sedap, anak2 suka sngt..tq yani!:)
Laporan oleh: aa_iezah
2011-09-26_05
26-09-2011
Buat untuk sahur pg tadi...thanx for the recipe..ringkas dan sedap! =)
Laporan oleh: Mahoney

Komen (21)

07-07-2008, yatiezaini komen :

iskiskisk .... terburai jugak diet ni kang .. kan yani kan kan kan ;-)


07-07-2008, yani komen :

uhuhu... memang pun!.. adeih kena start diet balik nii... :p


07-07-2008, nor_67 komen :

yani, mmg tak leh diet kalau main kluar resipi gini.. makin kembang ada laa...


08-07-2008, hana6877 komen :

klu kat sini gune telor mentah jek..then gaul2 kan...kan k.yani kan kan...bleh try resepi nih coz kita mmg suka....wat yg tgh berdiet tuh pada2 skit nk mkn yer...hahaa...sory to say kakak2ku! hehehe.....


08-07-2008, yani komen :

hana.. kalau nak guna telur mentah tu tengok dulu expired date kat telur tu.. pastikan x expired lagi ... eheheh


08-07-2008, maryam81 komen :

isk...isk..isk.. yani SODAPnya... minta sket leh??? hehehe ... ni leh wat utk Besday hubby...


08-07-2008, maryam81 komen :

kalau nak tambah lagi dgn seafood leh tak?


08-07-2008, hana6877 komen :

haha...betui tuh kak....telor pun ada expired! don't worry kak, telor kat umh nih mmg tk sempat expired dh abih! hehe...


08-07-2008, hana6877 komen :

maryam,hana biasa msk letak gak seafood masa tumis tuh.....then telur tuh separuh masak jek...mmg sedap! kan k.yani kan...hehe kene tnya gak tuan empunya resepi...hihi...


08-07-2008, yani komen :

maryam.. orait je nak letak seafood.. arihtu i masak ni ikut apa yg ada kat umah je.. seafood sumer dah kehabisan stok


08-07-2008, yani komen :

hana telur yg ada tulis expired tu hanya utk makan mentah je.. kalau masak no problem wpun dah terlebih tarikh.. :)


08-07-2008, nananis komen :

ish ishh...nape la resepi kat myr nih semua sedap2.menggoda iman btul la..nyum nyum..


08-07-2008, hana6877 komen :

haha..ye ke kak....sebenonya tk tau pon fungsi expired date tuhh..huhuu...kita tau mkn jek!...yg penting mmg sblm expired dah abih...hahaa..


17-07-2008, Ayu61279 komen :

aduhaiii...m'didih perut ni tgk pasta k.yani tu.lapo!!!!


18-07-2008, uruchan komen :

telur separuh masak tu...digoreng ke rebus ek?hehe..kalo rebus cane nk tau da half ke full masak..? -budak bru nk blajo msk-


01-08-2008, are komen :

sedap...dah 2kali buat..mmg kena dgn selera.


04-08-2008, newbie komen :

sudu besar ngan tablespoon tu same kerr? baru nak blajar abc hehehe


08-10-2009, stilton komen :

newbie, sudu besar = tablespoon. sudu kecil = teaspoon. kalu saya tak silap la...tolong betulkan sapa2 yg expert tu, heh...


28-12-2010, salads_pasta_maniac komen :

bole cdgkan pharmesan cheese yg HALAL x? sy minat giler dgn segala bagai cheese ni, tp xpenah terjumpa 'raw cheese' yg halal...cedeyy...;(


22-09-2011, aa_iezah komen :

br jer siap utk dinner td..thumbs up! mmg sedap nt leh pos gamba! tq Yanie..simple yet delicious!


09-01-2012, lastnicegirl87 komen :

sgt best!tq sis :) kurang muak dr guna sos prego.sy tambah seafood n chopped tomatoes.yummy~


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd