Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Mini Murtabak

 Submitted By On 17 June, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Dimakan begitu saja atau dengan kuah kari.

Ingredients
  • Kulit popia saiz sederhana atau besar
  • << Bahan Membuat Inti >>
  • Bawang kecil dihiris
  • Bawang putih dihiris
  • 6 tangkai cili kering diblender (2 sudu)
  • 2 sudu serbuk kari
  • 4 biji ubi kentang - saiz sederhana - dipotong dadu
  • Ayam/daging (Ikut suka)
  • Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Instructions
  1. Tumiskan bawang kecil dan bawang putih sampai layu. Masukkan cili blender. Biarkan sekejap dan masukkan serbuk kari. Biarkan atas api seketika.

  2. Masukkan ubi kentang. Tuangkan sedikit air. Agak-agak sekadar untuk mengempukkan kentang. Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Tutup dan biarkan seketika hingga kentang empuk dan air sejat. Inti mestilah kering.

    Picture_089.jpg
  3. Bentangkan kulit popia. Letak di atas kulit popia lebih kurang 3 sudu inti. Kulit popia dilipat.

    Picture_091.jpg
  4. Panaskan kuali leper. Lengserkan dengan minyak kelapa atau mentega. Letakkan murtabak mini. goreng hingga garing atau kekuningan.

    Picture_092.jpg
  5. Sedia untuk dihidang. Boleh dimakan begitu saja atau dimakan dengan kuah kari. ~Selamat Mencuba ~

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All