Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: kawan Ikan masak mangga

kawan@myresipi.com

Memang best nih

Created on : 08-11-2006

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2-4 orang )

1 ekor ikan kerapu digoreng dengan tepung
2 biji mangga muda dihiris halus dan panjang-panjang
4 biji cili api dihiris
3 biji cili merah dihiris nipis
4 biji bawang merah dihiris nipis
2 tangkai daun ketumbar
2 cawan santan1 sudu makan gula
1 sudu makan sos ikan

Cara-cara

Campurkan santan, sos ikan dan gula.
Kemudian masak di atas api yang kecildan biar sehingga ia mendidih.
Padam api dapur,masukkan bawang merah,cili api, cili merah dan daun ketumbar.
Gaul hingga rata.
Letakkan ikan di dalam pinggan dan taburkan mangga yang telah dihiris halusdi atas ikan.
Kemudian tuangkan kuah yang telah dimasak ke atas ikan dan hidangkan.