oleh: chelin Bebola Ubi

04062008468

sedap makan petang-petang...rangup di luar lembut di dalam yummm~


Created on : 10-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3org )

  • 500g Japanese Sweet Potatoes
  • 1/2 sdk garam
  • 3sb gula halus
  • 1sb tepung
  • 1 telur kuning
  • extra tepung untuk buat bebola
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. rebus ubi sampai empuk, lepastu lenyek biar hancur dan hilang ketul ketul..
  2. masukkan garam, gula dan 1sb tepung tadi. gaul sampai rata.
  3. masukkan telur kuning dan gaul lagi sampai sebati.
  4. adunan memang lembik dan melekik. tepungkan tangan baru cubit sedikit adunan tadi dan gentel lah biar jadi bebola.
  5. bila dh jadi bola gaul lagi dengan tepung lepas tu goreng gampai garing golden brown gitu.
  6. tips: bebola tuh buat kecik2 baru sedap. and make sure masa gentel tuh tangan bertepung ,ini spy senang nak gentel.

Tag

snack




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

11-06-2008, cthumaida komen :

a'kum chelin.. nak tanya la, japanese sweet potatoes tu yg kulit nye color purple tu ye. kalau pakai ubi keledek boleh jugak ker? teringin plak nak buat. cam best jer


12-06-2008, chelin komen :

haah...ubi yang kulit kaler purple tu. ubi keledek bleh gak tapi sy rasa klu pakai japanese seweet potato lagi sedap...rasa tak sama...ada beza skit sbb ubi jepun tuh lagi manis...so maybe klu nk pakai ubi keledek tuh kena tambah gula lagi la kot...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu