oleh: yani Sanma no tatsuta age

Sanma

ikan goreng


Created on : 08-05-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 3 ekor ikan sanma (apa-apa ikan pun boleh)
  • 1/2 inci halia - parut
  • 1 ulas bawang putih- parut
  • 1/2 tangkai daun bawang- dicincang
  • 3 sudu besar kicap jepun
  • Tepung katakuriko(kanji)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Bersihkan ikan. Hiris isi ikan. Biar jadi 3 bahagian: isi bahagian atas, tulang dan isi bahagian bawah. Ambik isi dan buang tulang. Potong isi ikan ikut suka.
  2. Rendam ikan dengan semua bahan-bahan lain kecuali tepung katakuriko selama 1 jam
  3. Keringkan ikan dengan kitchen paper. Kemudian sapukan dengan tepung katakuriko.
  4. Goreng dalam minyak penuh

Tag

ikan masakan jepun




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

11-05-2006, hanis komen :

macam tak lengkap je cara2nya tu. bahan2 lain yang direndam tu letak kat mana lepas tu? rendam dengan ikan tu ke?


11-05-2006, yani komen :

heheh sorry .. ayat silaplah pulak. Rendam ikan dengan bahan-bahan lain tu la sebenarnya.


12-09-2006, enese komen :

kicap jepun tu senang ke dapat kat supermarket. Ganti dgn kicap biasa bole?


02-07-2007, ainn2 komen :

kicap biase ngn kicap jepun lain rase nye...nk carik kicap jepun senang cari kat jusco..name die syouyu.kalu gune kicap biase, nnt rase pon akan rase lain.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu