oleh: mek sue Ayam masak merah special

Dsc00684

resipi nie resipi kejayaan pertandingan masak mase Muslimah Day tahun lepas..=)


Created on : 07-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 org makan )

  • Bahan salutan ayam
  • 1/2 ekor ayam(dipotong sederhana)
  • 2 biji telur(di pukul hingga kembang)
  • 500gm muesli (kisar kasar supaya rangup)
  • 5-6 sb tepung gandum
  • 1-2 sb serbuk cili
  • sedikit garam
  • sedikit bahan perasa
  • kuahnye...
  • 3 ulas bwg putih
  • 4-5 bj bwg merah
  • 11/2 inci halia
  • 10 tangkai cili kering (kisar bersama halia bwg merah dan bwg putih)
  • 3 sb tomato puree
  • 2sb oyster sauce
  • garam dan gula secukup rasa
  • 1 kiub pati ayam

Cara-cara

  1. campurkan muesli, tepung gandum serbuk cili, garam dan bhn perasa di dalam satu bekas, ketepikan.
  2. celupkan ayam yg telah dipotong tadi kedalam telur.
  3. salutkan ayam dgn campuran (1) tadi hingga rata
  4. goreng ayam hingga garing... ketepikan
  5. seterusnya, utk kuah panaskan minyak dan tumis bhn kisar hingga naik bau
  6. masukkan oyster sauce, tomato puree, kiub pati ayam, dan perasakan secukupnya dengan garam dan gula.
  7. ermmm kalau nak tambah jagung n carrot pun sedap jugak...
  8. sesudah masak kuahnye, tuangkan ke atas ayam yang telah digoreng tadi... siap utk dihidang=)

Tag

ayam



Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

08-05-2008, rhyniazz komen :

tapi resepinyerr enggak adaaa


08-05-2008, ediyan komen :

salam...nk ty muesli tu pe benda? klu xda blh tukar ngan bahan lain x?


08-05-2008, hazrah komen :

kak, muesli apa ya...


08-05-2008, yannadiani komen :

remeh sangat la bahan-bahan dia....perlu ke nak pakai muesli tuh???takder resipi yang simple tapi sedap ke?


08-05-2008, suhayu_najib komen :

nampak best je ni..mesti cube nih!!;)


11-05-2008, mek sue komen :

muesli tuu.. boleh kate macam oat laa tapi die keras lagi daripada oat.. bole je ganti muesli dengan oat.. tapi die akan jd tak segaring muesli... bole tgk dkt supermarket dekat bahagian bijirin tapi jgn la beli yang da bubuh perisa mcm2 tu.. ehee... kalu tak bubuh muesli tu or oat tu... jadi ayam mask merah biase je laa tade laa beza ngan ayam masak merah lain ye tak???


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu