oleh: putra_yanty Daging goreng kunyit

Daging_goreng

simple jer


Created on : 24-04-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( mungkin untuk satu family )

  • 1/2 kg daging lembu
  • 1 inci kunyit hidup
  • bawang merah
  • bawang putih
  • 2 biji cili merah
  • 3 tangkai daun kari
  • 1/4 biji cili benggala hijau
  • garam
  • minyak masak

Cara-cara

  1. Hiris daging tu nipis2. Kemudian tumbuk kunyit, 2 ulas bawang putih serta garam secukupnya. kemudian gaulkan dengan daging tadi. Perap seketika.
  2. Masukkan daging yg diperap tadi kedalam kuali, kemudian nyalakan api. Daging tersebut hendaklah digoreng tanpa minyak sehingga air dari daging tersebut kering. Kemudian bolehlah dimasukkan minyak.
  3. Goreng daging tersebut sehingga keperang-perangan. Kemudian masukkan daun kari. Kacau seketika, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili benggala. Kesemua bahan2 tersebut di hiris nipis-nipis @ ikut suka. Jumlah bawang merah dan bawang putih yang hendak digunakan terpulang pada individu.
  4. Goreng kesemuanya sehingga masak. ok..siap

Tag

daging




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

28-04-2008, Amish komen :

just curious how many oil to add in...!


29-04-2008, putra_yanty komen :

agak2 la kan.. jangan la sampai boleh deep fry


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu