oleh: tulip77 African Marble Cake

African_marble_cake_2

resepi nih dapat dr internet


Created on : 27-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( loyang 10" x 3" tinggi )

  • 250g tepung naik sendiri
  • 200g gula kastor
  • 300g telur - timbang tanpa kulit ( saya guna 5biji size B )
  • 1camb ovellate
  • 1camt baking powder
  • 2camb susu pekat
  • 50ml susu segar
  • 175g butter - cairkan
  • 1/2camb coklat/strawberry/ kopi/pandan emulco - pilih satu yang digemari

Cara-cara

  1. Pukul semua bahan kecuali butter cair dan emulco hingga pekat dan kuantitinya menjadi double.
  2. Masukkan butter cair dan kacau adunan sebati. Asingkan 3 senduk adunan. Campurkan 3 senduk dengan emulco. Tuang adunan banyak dalam loyang. Tuangkan sedikit2 adunan emulco dan corakkan atas adunan banyak.
  3. Pastikan adunan hanya separuh loyang sebab kek ni akan naik double. Bakar pada suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak. Setelah masak, biarkan 5 minit dalam loyang lepas tu keluarkan. Ini untuk elakkan kek jadi kecut.
  4. *** tak sempat nk ambik gambar kek lepas potong...tgk2 dah lesap :D
  5. *** lupa lak nk bg tau...klu manis leh kurangkan gula 180gm pun dah cukup ***

Tag

kek



Laporan Masakan Bergambar (4)

African_marble
28-03-2008
Tulip..ko tgk apa dh jd ngan kek ku hasil kerja anak bujang ku uwawawawa dia tuang sume yg kaler merah tu x dapat nk lorek2 :) ni lh hasil pe bila anak dok tulun ibu..but hasilnyer mmg sedap..buat ptg td dh licin pon..tq Tulip
Laporan oleh: Aziemas

hehehe....kreatif nih..kek marble kaler merah :D takpa la azie janji sodap..hehehe

African_marble_cake
30-03-2008
tulip, chup!! yg ni bukan mongolia mari yaa... :)
Laporan oleh: nor_67

cung ar kek k.nor :D ni kek mkn time weekend eh :)

Africcake
03-04-2008
inilah dia africa cake ku, rupa kurang cantik sebab belum tau cara masa cuba haritu, sekarang dah tau bila knor terangkan, nanti kalu ada masa akan wat kek ni sebab ia memang lembuuuuuut
Laporan oleh: sofinar

takpa janji sodap...sama la kita sofinar...tgh bljr merangkak2 lagi nih :D

Amc_porem
15-04-2008
muahahaha buat lagi..kali ni lawo sket,sbb dh suh 'asst' tgk je jgn tolong :D cume yg dlm tu kita memandai tukar..wat ala2 marble tp 1 lapis jer...brgnye simple & mudah sntiasa ada stok :)
Laporan oleh: Aziemas

Komen (26)

27-03-2008, kimin_03 komen :

Mcm penah jumpe resipi nie... Kalo x silap Aunty Yochana nyer blog, Fly African... Tp die gune tepung Hong Kong/Superfine...


28-03-2008, Aziemas komen :

Sedapnyer Tulip....mcmni lh resepi asli x yah pakai ala2 instant :)...cantik marble dia gebus x kek ni :)


28-03-2008, anit komen :

Sy nak tanya..kena isi b/powder juga ke..sebab kan dah guna tpg naik sendiri..sebab sy teringin juga nak mencuba resipi ni.


28-03-2008, fatinz komen :

cantiknya........mesti rasanya pun yummy....tepung n gula tu if guna cawan utk sukat kn sonang.........


28-03-2008, tulip77 komen :

kimin...klu tak silap ari...jmp resepi nih last yr dr alaf 21...chef zailina nordin :)


28-03-2008, tulip77 komen :

kakaka azie.....pedassss tuuuu..... kek nih mmg gebus pas 3-4ari dlm freezer lagi ler gebus :)


28-03-2008, tulip77 komen :

anit...ni resepi ori. x ubah apa2 mmg guna BP dats y adunan akan naik double lepas bakar,pastikan adunan tu separuh aje


28-03-2008, tulip77 komen :

fatinz : for me kek nih sedap & kena ngan ank tekak i ler :) ori. resepi nih sukatan gram....


28-03-2008, nor_67 komen :

apa nie.. kek marble pun ada rasa pedaaaaaaass.. isk3..jgn pedas2 sgt nanti berasap tinge.. :-) apa pun cantik corak dia.. mcm web spider.. hehe


28-03-2008, Aziemas komen :

hehehehehe tgk resepi ni pg td ptg ni gak buat. mmg sedap gebus..x smpt nk simpan dlm fridge pon dh hbs....ko jgn mrh tulip kita wat bwh ni rasa pandan atas lak rase stoberi hehehehhe ni amin yg request...dia tolong haaa tgk pe jd kek ku..tp rasa mmg best..x rugi mcuba.10Q bnyk2 tulip


28-03-2008, nor_67 komen :

tulipnya kek afrika marble.. azie nya kek marble negara mana eK? mongolia ke? :P


28-03-2008, sofinar komen :

pasti cuba nantikan laporanya


28-03-2008, tulip77 komen :

adoi sakit ketawa dok baca azie nyer comment bwh gambo kek tu... berair2 mata...kakakaka... xpa la azie at least amin kecik2 ada bakat wat marble cake...rupa xda x kisah janji masuk tekak sedap :D


28-03-2008, tulip77 komen :

sofinar nih mmg rajin cuba resepi baru :D


28-03-2008, tulip77 komen :

hahahaha k.nor... negara mongolia ke... sy br nk teka negara china :D


28-03-2008, tulip77 komen :

upppsss lupa plak...nk lorek2 design kat atas kek tu....nk xplain tak reti...mintak ampun la...akceli dpt idea dr website loveliana yg terror wat cake tu :) klu belek2 website tu nnt leh jumpa camna nk wat corak web spider nih :) yg dia tnjk contoh guna jeli biru & b/cream


28-03-2008, Aziemas komen :

hehehehe dok tau r kak nor negara mana. ni kes anak bujang nk jd chef x btauliah :) abeh d boh sume kita ingt nk pipe ats tu br amek plastik dia dh boh uwaaaaaaa tp bgsnya bila dia yg tolong buat dia juga yg tolong perabihkn..so x lh bercinta nk ngabehkn :)


28-03-2008, nor_67 komen :

tulip.. lebih kurang la tu.. kalau tak mongolia, cina.. tak pun macau.. kikiki.. sesuai ngan warna.. dah tak jd marble nampak cam mozek jer..


01-04-2008, eyla5152 komen :

tak faham la camne nak wat corak tu,. leh explain lg tak? tq


01-04-2008, nor_67 komen :

ok eyla, knor wakil tulip ya.. lepas kita dah letak adunan tak berwarna dalam loyang, masukkan adunan bercoklat tu dalam piping bag, kalau takda, guna plastik biasa dan gunting hujung..jgn buat lubang besar sgt cam knor buat tu.. buat halus sikit lg cantik.. picit buat bulatan mula ngan tepi loyang.. pastu buat seterusnya hingga kearah dalam. pastu amik lidi satay, dan buat garisan lurus dari tepi loyang ke arah tengah. stop kat situ dan buat yg opposite dia serupa jugak dari tepi loyang kearah dalam. ulang aje lah hingga cover semua. tu cara yg knor buat. kalau yg tulip buat, dia guna cara selang seli. start dari tepi loyang kearah dalam dan bersebelahan dia dari dalam ke arah luar.. jd cam dua hala.. harap eyla faham ngan apa yg knor terangkan ni..


01-04-2008, sofinar komen :

dah buat memang best sgt lembut, sapa tak buat menyesal, nanti saya hantar gambo ye


02-04-2008, sofinar komen :

tima kasih knor.... nanti tgk kek saya tak cantik pas ni dah tau nak wat mcmn akan cuba lagi sebab kek ni sedap, kamera habis bateri dok cas


02-04-2008, nor_67 komen :

sofinar, tak per lah tak cantik pun, asal sedap.. kan , tulip :)


04-04-2008, tulip77 komen :

thanks k.nor... bz tak sempat nk stay lama kat sni..main cak2 ajer :D eyla sorry mmg bab nk xplain hancus!!! sofinar tq.....rajin yer u cuba resepi2 baru :D next time leh lukis2 spider web tu..senang je :)


04-04-2008, nor_67 komen :

shame2 tulip :)


18-04-2008, eyla5152 komen :

hi sori, sy masik blurr lg ni/. mula2 letak je lapisanbawah yg plain kan, pastu letak sekali sumer kaler coklat kat ats ke? then cam ne nak jadik corak kat atas tu?? tolong ye sumer.. tq


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu