Google+

oleh: tulip77 Mee Hoon Goreng

Mee_hoon_goreng

resepi bonda...senang je nk buat :D


Created on : 18-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi tulip77




Bahan-bahan ( 15org )

  • 400g mee hoon
  • 100g daging
  • 10 ekor udang
  • 6 ulas bawang putih
  • 4sb sos tomato
  • 2sb sos cili
  • 1sb sos tiram
  • 5sb minyak masak
  • garam,gula & ajinomoto
  • 1/2sb cuka
  • 1 cawan air panas
  • 1 batang lobak - potong memanjang dan nipis
  • kobis - hiris nipis2
  • 200g taugeh

Cara-cara

  1. Mee hoon direndam 20minit dan di toskan. Daging dipotong kecil2, udang buang kulit. Bwang putih tumbuk lumat.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih naik bau, Masukkan udang dan daging, gaul rata. Bila nmpak dah kering masukkan sedikit air dan tumis sampai daging lembut, lebih kurang 10minit.
  3. Masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram,cuka,gula,garam & ajinomoto. Kacau lagi dan rasa apa yg kurang, adjust mana yg patut. Bila rasa dah cukup masukkan air panas.
  4. Dah menggelegak masukkan lobak, kobis dan mee hoon. Gaul biar semua sekata. Bila nmpak kering masukkan air sikit2 hingga mee lembut. Rasa jika ada yg terkurang leh adjust skit2 sbb rasa akan kurang bila tambah air.
  5. Bila rasa dah ok, masak mee hoon nih lagi 10 minit atau hingga nmpak gebu. Tutup api dan masukkan taugeh,gaul biar sekata. Dalam gambar xda sbb kat umh xda stok taugeh.
  6. Hias dgn daun bawang,bawang goreng & lada merah yg dipotong menyerong.
  7. *** Kalau nk mee nih pedas, lepas tumis bwg putih masuk pes lada pastu br masuk udang & daging.

Tag

mee

Laporan Masakan Bergambar (6)

Testing
12-07-2008
Kita pun baru goreng buat sarapan ari tu...
Laporan oleh: yusleen

tambah sedap nih mkn ngan telur dadar ;)

Image_006_
21-07-2008
kes senang nak wat le dah abeh separuh pingggan br nak amik gambor nih...lupa....kes sedap punya pasai...he..he..thanks ya tulip....
Laporan oleh: rizaida84

ke3x sama ler sll dah nk abis br teringat nk amik gambo :) tq rizaida

Mee_hoon_goreng
27-08-2009
wat utk brbuke jap lagi...tq tulip dn slmt berbuka... :)
Laporan oleh: kak fida
__
04-02-2010
tenkiu...sedap sangat...senang n ringkas utk org yg baru nak blajar masak.tenkiu!
Laporan oleh: uyoi
Dsc_0464
13-07-2011
resepi ni hampir sama dengan resepi mak saya, ada guna cuka, saya tambah ikan bilis..
Laporan oleh: eitabaei
Dsc04413
20-05-2013
wat utk sarapan..tq tulip :D
Laporan oleh: k.zila66


Komen (4)

09-12-2010, shawana_shah komen :

hye tulip77..tq yer for sharing this receipe...wana dah buat banyak kali dh memang 2 thumbs up...sedap sgt...x sempat nk upload gmbr lagi..sedap...tiap kali masak blm sempat snap gmbr dh licin...hehehe....next time bila wana masak mee hoon goreng ni wana akan cuba juga snap gmbar...hehehe...


02-01-2012, najwa afrah (Fhirwa) komen :

nape perlu masukkan air panas yer?


11-05-2012, shidazaid komen :

Kenapa kena tambah cuka?


11-05-2012, shidazaid komen :

Kenapa kena tambah cuka?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd