oleh: tulip77 base swiss roll

S_roll_4

dpt dari internet


Created on : 10-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( loyang 4 segi )

  • 6 biji telur gred B
  • 4 oz gula kastor
  • 1 st baking powder
  • 1 st esen vanila
  • 1 sb ovelette
  • 3 oz tepung gandum
  • 1 sb susu tepung
  • 4 oz mentega cair
  • sikit coklat emulco

Cara-cara

  1. Telur,gula,ovelet,baking powder,esen vanilla,tepung gandum dan susu tpg di masukkan dlm bekas dan dipukul dgn kelajuan max. sehingga gebu (5-7minit)
  2. Masukkan mentega cair,kemudian kacau rata guna sudip kayu
  3. Asingkan sedikit adunan tadi dlm 3sb ke dalam bekas lain,kemudian masukkan coklat emulco.Kacau rata kemudian masukkan adunan coklat ini ke dalam piping bag
  4. Loyang di sapu sekeliling dgn butter dan di alas dgn grease peper.Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang kemudian ratakan permukaannya.Paipkan adunan coklat td di atas adunan yg diratakan dlm loyang.Lorekkan/corakkan dgn menggunakan lidi dari atas ke bawah.
  5. Boleh juga buat corak2 lain ikut suka.
  6. Bakar dlm oven selama 20 minit dgn suhu 170darjah celcius.

Tag

kek




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

11-03-2008, tuberose78 komen :

ni sebenarnyer aper yer? cake swiss roll yang tak roll ker? pics tu di potong kecik-kecik ker?


12-03-2008, che ku azunura komen :

saya buat x jadi cam ni pun!betul ke resepi nya.....


12-03-2008, tulip77 komen :

tuberose : a'a nih mmg resepi swiss roll cuma yg nih tak digulung & letak jam... che ku : pe yg salah eh?? sy nih 1st time buat nih...alhamdullillah jadi.... tang mana yg salah eh???


13-03-2008, kimin_03 komen :

Kak tulip, 1 oz same dgn brape gram? Perlu x letak grease paper kat loyang mase nak bakar atau just sapu butter & tabur tepung kat loyang tu, sbb xnak kasi kek mlekat... Tq...


15-03-2008, tulip77 komen :

kimin : akak tak pasti la bape sbb akak guna standard cup measurement mmg dah ada sukatan oz, uppss sory lupa nk letak... mmg kena letak grease paper & sapu loyang ngan butter cam biasa utk elak kek tu melekat


15-03-2008, tulip77 komen :

kimin tgk kat sni...semua measurement ada... http://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu