oleh: tulip77 Sambal Sotong

Sotong_sambal

resepi bonda...sedap...nyam..nyam...


Created on : 10-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 org )

  • 5 ekor sotong
  • 1 bj bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 15 tangkai lada kering
  • 1 st kicap pekat
  • 1 senduk minyak masak
  • garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Sotong dibersihkan & disiang.
  2. Lada kering,bawang besar,bawang putih dan halia di kisar halus.
  3. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga betul2 masak lebih kurang 15minit.
  4. Masuk sotong dan gaulkan rata. Masuk pula kicap pekat,garam & gula secukup rasa. Gaul sekata selama 5minit dan terus angkat alihkan dari kuali. Jgn masak lama2 kerana sotong akan keras & kecut.

Tag

sambal sotong




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

11-03-2008, ass komen :

x prnh masak sambal sotong bubuh kicap....tapi nampak cam cedap jer...leh try ni...


11-03-2008, tulip77 komen :

hehehe... ass klu kaler merah menyala nmpak cam pedas sesangat.. bila letak kicap pekat kurang lar skit kaler merah tu & rasa pun sedap :D


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu