oleh: mirza_izz Udang Goreng Berempah + telur

01-03-08_1626

masakan rekaan sendiri... try and makan...


Created on : 07-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 15-20 ekor udang sederhana - dicuci dan dibuang kepala
  • 1/2 sudu rempah kari udang -if x der guna jer rempah kari ayam
  • sedikit serbuk kunyit
  • 2 ulas bawang putih - di hiris
  • 1 labu bawang besar - di hiris
  • sedikit garam
  • 1 biji telur ayam
  • minyak/ margerin utk menggoreng

Cara-cara

  1. udang yang telah dicuci, digaul dengan rempah kari, serbuk kunyit, garam dan perap seketika.
  2. panaskan minyak/margerin, masukkan bawang putih dan bawang besar yang telah dihiris.
  3. Setelah bawang kelihatan sudah sedikit garing, masukkan udang yang telah diperap tadi
  4. Bila udang sudah masak, pecahkan telur ayam ke dalam nya, kacau hingga telur sebati dengan udang dan garing.
  5. Nota: Jika nak pedas, boleh isikan hirisan cili ke dlm masakan. Dan hiaskan dengan hirisan carrot.

Tag

udang