Google+

oleh: nor_67 Kek pisang bercoklat

Kek_pisang_bercoklat

resepi asal (tanpa coklat) dr sis tp dah ditokok tambah sikit supaya ada kelainan dari resipi kek pisang yg lain


Created on : 04-02-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nor_67




Bahan-bahan ( saiz loyang 9" x 9" )

  • 250gm mentega/marjerin
  • 3/4 cawan gula caster
  • 2 cawan tepung naik sendiri
  • 5 biji telur gred A
  • 1 cawan pisang yg dilecek
  • 1/2 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 150gm coklat masakan - diparut menggunakan pengupas kulit ubi kentang atau boleh juga dicincang

Cara-cara

  1. Panaskan oven 180C. Griskan loyang dengan mentega/marjerin dan taburkan tepung.
  2. Ayak tepung. Sekiranya tiada tepung naik sendiri boleh juga diguna tepung gandum biasa dan tambahkan 1 sudu teh baking powder.
  3. Masukkan soda bikarbonat ke dalam pisang yg telah dilecek dan gaul sebati. Saya hanya menggunakan 1/2 sudu teh soda bikarbonat supaya kek tidak terasa pahit.
  4. Pukul mentega hingga putih dan masukkan gula. Pukul lagi hingga kembang dan gula hancur.
  5. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus memukul hingga habis dan sehingga adunan betul2 kembang. Masukkan esen vanila dan pisang lecek. Pukul hingga sebati.
  6. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dgn kaedah kaup balik.
  7. Masukkan coklat yg telah diparut dan gaul tapi jgn terlebih gaul nanti coklatnya menjadi hancur.
  8. Masukkan ke dalam loyang dan bakarlah hingga masak, lebih kurang 45 minit.
  9. Kek pisang ini lebih sedap dimakan ketika masih suam2 panas kerana masa tu coklatnya masih lg cair dan bahagian tepi/atas kek agak rangup
  10. Selamat mencuba..

Tag

kek

Laporan Masakan Bergambar (18)

Image235
08-02-2008
best....tp kenape x berseri mcm kek kak nor...lg satu kureng naik ler kek sya buat nie...
Laporan oleh: myzaza_ez

Alhamdulillah ada juga yg sudi mencuba resipi ni.. takper tak berseri asalkan rasanya sedap.. cuba lagi insyaallah yg akan datang akan lebih baik lg.. :)

Dsc00475
13-02-2008
hemmm mmg sedap, variasi pisang + coklat, best mkn masa pns2 rasa coklat dia hemmm. tq kak nor
Laporan oleh: Aziemas

tq azie kerana mencuba..memang sedap makan panas2..

Photo-0227
18-07-2008
kebetulan ada pisang lebih...ina wat setengah adunan jek..gune choc rice...hehe....sedapp! tQ k.nor!
Laporan oleh: hana6877

cantik kek ina.. ur welcome..

Kek_pisang_bercoklat
03-08-2008
sedap kek pisang nie..sya dh banyak kali da wat..tapi gambonye gelap laa..x nampak kek nye..sedap kek kak nor...senang nak wat,,
Laporan oleh: rosshi

tak per laa gambo gelap, asal kek tu sedap, kan.. k.nor pun suka hati bila rosshi suka kek tu.. thanks ya..

Dsc02450
26-08-2008
sedap nor... anak2 suka sbab ada coklat...saya letak choc cips je... tq 4 the recipe
Laporan oleh: Kak Ton

humm jd gak ya projek kek ni ptg ni.. tak kisah lah guna choc chip pun, janji coklat kan.. itu yg buat anak2 suka kek ni.. ur welcome ton..

Photo362
13-12-2008
w/pun terlupa coklat..tp tetap sedap
Laporan oleh: k.cik

cantik jer kek tu bila duduk dalam acuan gitu kcik..

Sn850032a
13-01-2009
tq kak..mmg sedap dah beberapa kali buat..baru nak upload gambar..
Laporan oleh: Farzana_Aliah

alhamdulillah.. cantik kek pisang farzana tu...

P1010292
20-01-2009
kaknor..dah jadi dah bee nye kek pisang cekelat nih..bee letak 150g cklat rice.tu yg nampak sarat ngan cekelat tuh..apa2pun sedapp..leh buat lg..tq..luv u...
Laporan oleh: bee_rbs

wahh B, meriahnya cekelat dia.. jgn lupa wat lg ya.. 10Q B..

19022009014
20-02-2009
kak nor..ni ler kek yg zai ckp tuh..xlau ler rase dia sama ke x ngn resepi kak nor..insya-allah, zai cuba kek akak pulak
Laporan oleh: zai_fadilah

zai, kalau dah buat jgn lupa hantar report ya... thanks..

Kek_pisang_nor67
04-04-2009
salam nor...ari ni akak dh tk frust..dh dpt buat 2 bijik lagi,bawak gi rumh sepupu pulak...ttntunye semua suke...tq nor atas resipinye.... :)
Laporan oleh: kak fida

alhamdulillah.. tak frust lg dah ya k.fida, tq jugak utk k.fida sbb dah cuba utk kali ke 2

Img_0004__2_
08-04-2009
nor, saya dah buat pagi tadi. malas nak parut coklat masakan, saya ganti dgn coklat chip. letak banyak2 kat dalam dan tabur gak kat atasnya...
Laporan oleh: rossitamz

tak per letak choc chips pun, coklat gak kan.. meriah dgn coklat tu.. thanks ita

Copy_of_kek_pisang_bercoklat16
21-04-2009
Memang ade kelainannya, k.nor. Sedap dan gebu. Thank you for sharing :)
Laporan oleh: dayang_jack

comel ke dayang.. ur welcome

Kek_pisang_bercoklat11
21-04-2009
haa,.. ni bg kat k.nor....jom makan!..hehe.
Laporan oleh: dayang_jack

iyer ke.. ermmmm sedapnyer... sepotong lg boleh? :D

Kek
16-07-2009
kebetulan ade pisang berangan 2 bj..terus jadik kek pisang tp saya guna coklat rise yg colourfull sbb tu je yg ada.apapun sedap cuma kurang manis sbb sukatan gula tu tsalah letak 1/2 cwn.tp sedap.Tq.
Laporan oleh: sudiana1980

mesti kalerful kek pisang sudiana kan.. tq sudi mencuba

Img_1961
14-01-2010
sedap nye bl ade rs choc! tq
Laporan oleh: emon300885

terasa kelainan dia kan! tq emon sudi try resipi ni..

Dsc09969_resize
22-01-2010
salam k.Nor 67, hhe sy dah buat mmg sdp tp guna serbok koko tu yg npk coklat..gebu naiknya
Laporan oleh: shafea
Dsc01081
02-04-2011
Baru je siap.. Sangat sedap.. Nyummy.. TQ K.Nor..
Laporan oleh: sunz7300
Dscn7226
30-03-2012
saya bru cuba kek pisang + coklat ni.tidak terlalu manis....kek ni terlalu kembang dan sedikit keras..sya akn cuba skli lg..:)
Laporan oleh: zila aznie


Komen (24)

04-02-2008, nor_67 komen :

Sekiranya menggunakan pisang yg agak ranum/masak, bolehlah dikurangkan sedikit sukatan gula supaya tidak terlalu manis.


04-02-2008, taktau_masak komen :

nor..kek nih selain di bako leh kukus taK?? tulong jwb..tq.


05-02-2008, nor_67 komen :

taktau_masak, minta maaflah sy tak pernah pulak kukus kek ni..mungkin boleh kot.. mungkin kek akan lebih moist kalau dikukus.. kalau dah cuba tu, bagitau mcmna hasilnya.. boleh dikongsi bersama yg lain.. TQ


05-02-2008, rosz komen :

knor, napa kena tutup....


05-02-2008, nor_67 komen :

rosz, tutup tu sbb tak mau bahagian atas tu hangus, sedangkan kek tu belum betul2 masak lg kat tengahnya.. tp kalau kek tu dah masak rata dan tak hangus bila cukup masanya tak perlulah tutup.. erk faham ke tidak nih..


06-02-2008, sofinar komen :

Knor kalau bubuh coklat urai ok dak?


06-02-2008, nor_67 komen :

sy tak pernah lg guna coklat urai.. tp boleh rasanya nak cuba letak.. dia pun still coklat kan.. cuba lah pastu paste kat laporan masakan ya..


10-02-2008, myzaza_ez komen :

insyaallah nanti saya nak try buat agi...smpai menjadi kek nie...


18-06-2008, rosshi komen :

kenapa..kek ni cara masak dia kena tutup ke loyang tu?...amber x paham ler...leh tolong jawab x... minat nak wat lagi resepi kak nor nie...


18-06-2008, nor_67 komen :

roshhi, maksudnya gini.. mula2 kita bakar cam biasa. pastu bila cukup masa/hampir2 cukup masa kita test kek tu, bahagian tengah tu cam belum cukup masak, sdgkan bahgian atas kek dah garing. so tu yg kita tutup loyang samada dgn tudung periuk or aluminium foil tuk tak nak atas kek tu hangus. tp kalau masa test tu kek dah cukup masak, tak yah la tutup.. harap faham dgn penjelasan nih.. thanks


20-02-2009, zai_fadilah komen :

kak nor...zai ngk ade resepi kek pisang yg lebih kurang mcm kak nor nye but dia guna minyak..takpe kalo kita ganti mentega to minyak??resepi dia x letak coklat juz plain je but zai letak choc chips...nanti zai upload gambo yg zai dh buat guna resepi yg pakai minyak tuh...


20-02-2009, zai_fadilah komen :

kak nor...zai ngk ade resepi kek pisang yg lebih kurang mcm kak nor nye but dia guna minyak..takpe kalo kita ganti mentega to minyak??resepi dia x letak coklat juz plain je but zai letak choc chips...nanti zai upload gambo yg zai dh buat guna resepi yg pakai minyak tuh...


20-02-2009, nor_67 komen :

zai, tak sempat nak balas komen, zai dah siap post report..:D.. tu dah siap pun kek pisang menggunakan minyak..nanti bila zai dah buat ikut resipi k.nor ni, zai boleh la compare sendiri perbezaan dia camna , k..


12-03-2009, kak fida komen :

salam nor...hai... frust akak ari ni lah...dh bikin 2 bijik kek pisang choc. ni,buat utk kakak ipar bagi majlis tahlil mlm ni,pulang jer trus nk antr laporan...bile nk antr laporan..e'eh...terrrdelete lah pulak....tk kn nk patah balik umah ipar akak tu...jauh..kalauu ade...klau tinggal habuk...abok pon tarra...huhuuu... :(...tk pe.. len kali boleh wat lagi...baru bleh antr laporan lah...heee...sume suke kek tu...sedaappp...tq nor atas resipinye... :)


15-03-2009, inda77 komen :

k.nor,saya dah cuba 2 kali,ikut step by step tapi kenape bila dah siap choc mendap ke bawah,tk cantek mcm k.nor punye,rase ok je...


15-03-2009, nor_67 komen :

salam k.fida.. suspen nor masa mula2 baca, ingatkan tak menjadi kek pisang sampai 2bj tu.. :D tak per, lain kali buat lg.. tq juga buat k.fida


15-03-2009, nor_67 komen :

inda, mungkin inda dah oxermix kut.. cuba jgn oxermix/terlebih gaul lain kali bila dah letak coklat..cuba lagi lain kali ya....mudah2an menjadi


14-04-2009, lafamilia komen :

salam kak nor, semlm sy dh try kek ni...sedap la kak...moist je...tq ye.


15-04-2009, nor_67 komen :

w'salam lafamilia, terima kasih kerana sudi mencuba resipi ni ..


27-04-2009, hmaria78 komen :

Hi kak nor, kat rumah saye skrng nie ade pisang yang buat cekodok (tak tau la pulak name pisangnye). Suami balik kampung bawak satu tandan. Rezeki .... tapi jemu pulak bila asyik makan cekodok aje ... Boleh ke guna pisang nie untuk buat kek??


28-04-2009, nor_67 komen :

hi, hmaria, pisang apa la ya sampai setandan tu.. rasanya pisang yg boleh dibuat kek ni jenis pisang yg manis, tidak masam spt pisang nangka, tanduk.. selain tu pisang yg berlendir dan berbiji pun tak elok dibuat kek or apam ke..


28-04-2009, hmaria78 komen :

thanks kak nor .. Insyallah saye cuba resepi nie.


09-10-2010, wardah84 komen :

dh buat ikut resepi ni td...sedaps!!time coklat panas2 lg mengancam:-)


17-10-2013, LynnSham komen :

Saya buat untuk hidangan Aidil Adha.. malas nak parut cooking choc.. jadi saya guna choc chips.. sangat gebu dan moist kek pisang ni.. sedap sangat! Terima kasih K. Nor..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd