oleh: R-Lin Pukis

100_1100

Kue Indonesia,resipi hampir sama dgn apam balik.


Created on : 02-02-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 40biji atau bergantung pd acuan masing2 )

  • 2bj telur
  • 50gr gula pasir
  • 100gr tepung gandum
  • 1 1/2sdt yis (mauripan)
  • 100ml santan cair
  • sedikit minyak masak untuk disapu pada acuan
  • keju cheddar parut dan coklat urai untuk taburan.

Cara-cara

  1. Pukul telur dan gula pasir sampai kembang.
  2. Masukkan tepung gandum,santan,dan yis.Pukul lg dengan kelajuan mixer paling perlahan.Ini nak bagi adunan tu tak barketul2.
  3. Setelah tercampur rata,diamkan adunan selama 30 minit atau sampai adunan mengembang.
  4. Bila dah kembang,panaskan acuan yg dah disapu dengan minyak masak ,lepas tu masukkan sesudu adunan td atau 3/4 penuh acuan.
  5. Taburi adunan td dengan keju parut atau coklat urai.
  6. Tutup acuan dan masak selama 1-2 minit.
  7. 100_1105
    Gunakan api pada tahap yg paling minimum dan alasi acuan dengan penutup periuk supaya kue tak hangus.

Tag

kuih muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

03-02-2008, nethna komen :

pukis ini hendak dimasak atas api atau dalam oven r-lin.


03-02-2008, R-Lin komen :

nethna..masak atas api dapur gas biasa.tapi kalau nak bakar guna oven mungkin boleh jg kot,sy blm pernah buat lg.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu