oleh: cerry_s Quiche cheese

No picture

ni macam quiche biasa jerr...saya belom buat lagi,nanti kalau saya dah buat saya letak gambarnyer..k


Created on : 31-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( one family atau 2-3 org )

  • 300gm tepung gandum (kalau nak banyak,kalau tak boleh guna lebih kurang 250)
  • 115 gm mentega beku,potong kecik2
  • 1 biji telur
  • sedikit air (hanya untuk melembutkan doh)
  • garam dan gula secukup rasa
  • Topping
  • ayam (ikut suka nak besar ke kecil,hiris nipis2)
  • 3 biji sosej ayam (hiris nipis2)
  • Bawang putih,bawang merah secukupnya
  • 1 helai daun kucai
  • garam dan lada sulah/lada hitam secukupnya
  • grated cheddar cheese
  • 2 biji telur + 100ml fresh milk

Cara-cara

  1. Bancuh semua bahan-bahan doh dan masukkan mentega..gaul hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
  2. Tumis bawang..masukkan garam,daun kucai,sosej dan ayam.
  3. Pukul telur dan susu hingga sebati.Ambil seketul doh tadi dan mampatkan dalam acuan pie..guna mini lagi comei
  4. Ambil sekeping plastic wrap dan letakkan beras di atas nyer...bakar dalam oven sehingga 1/3 masak..
  5. Keluarkan drpd oven...alih plastic wrap dan bakar selama 15 minit
  6. tuang inti dalam quiche dan bakar lagi hingga betul2 masak..guna lidi

Tag

cheese