Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: onigiri Slice cheese cake
dr website masakan jepun
Created on : 30-01-2008
Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )
- 4-5 keping slice cheese
- 200 ml susu segar
- 70 gram butter atau marjerin
- 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
- 70 gram gula
- 4 biji telur saiz M
- beberapa titik esen vanila
Cara-cara
- potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar
- kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
- masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
- asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
- didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
- akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
- bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya.
- hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja. kek ini lembut dan ringan. tak rugi mencubanya.
Tag
cheese cake
Laporan Masakan Bergambar (38)
Nampak je resipi ni Along terus cuba sbb bhn2 sume mmg ada. Gebu & ringan cuma rasa dia berbeza dari cheesecake yg guna cream cheese.
Laporan oleh: AlongRoz
wah nampak sungguh gebu Along nye cheese cake, tahniah ye, rasa nye tak lemak sgt kan..hehehehe
mcm ciskek kat JJ RM9.90 tu larr.. sama cam alma jpn cotton ciskek.. low budget nyer ciskek..tp mmg berbaloi!..nnt nak buat lg...Thanks Onigiri!..
Laporan oleh: masz_73
same same masz_73, lawa aa kek you...nnt boleh buat selalu ye
Alhamdulillah, jd jugak kek nie... 1st time wat kek mcm nih... Dah nak abes kek, br nak amek gambo nye... Hehehe... Mmg sodap ciskek nie... Gebu & x muak... Cume bahagian atas x garing sbb gune oven dapur gas, so x de api kat atas... Ape2 pun, thanx onigiri... =)
Laporan oleh: kimin_03
tahiah ye Kimin...klu you guna oven dapur gas kena perlahan kan suhu dia lah, saya guna cara bain marie tu sbb resepi kata camtu, hehehehe...
gebu & ringan :) sedap sesangat
Laporan oleh: tulip77
rasa nak buat lah pulak...tahniah ye tulip77 sbb berjaya buat dgn jayanye
alhamdulillah berjaya jugak wat cheesecake ni..masa mula2 siap masak cantik je mcm onigiri punya, tp bila dah sejuk dia mendap skit.. tp still lembut & gebu..sedap, tak manis sgt dan tak muak .. best..
Laporan oleh: nor_67
wah cantiklah Kak nor punye cheese cake, mmg kek ni tak manis tu yang Onigiri suke tu, ape pun tahniah juga ye buat kak Nor
tadi baru siap.. nak wat bekfast esok..atas dia letak cokelat coki-coki.. sajer suker-suker..
Laporan oleh: tuberose78
wah, nampak makin sedap lah bila letak coklat coki2 tu...kreatif lah tuberose78...
bagi strawberry topping.
Laporan oleh: Lilydvalley
wah merah menyala you punye ciskek lah lilydvalley..mengancam betul...n tahniah ye sbb jadi....
Hmmm..sedap, lemak dan tak manis...
Laporan oleh: Mat Gebu
cantiknya ciskek mat gebu ni, baru semalam saya buat, saje nak makan sbb anak saya suke ciskek ni...ape pun thanks sbb sudi cuba...
X berape cun arr. dh 2 x buat tp xberapa ok hasilnye..rasenye dh ok cume x cute je bentuknye, x kisah ler rupanye mcmana janji sedap.hehhehe I msk smpai 3 jam (m/wave poblem) signal kena tukar oven br nih. nway tq onigiri
Laporan oleh: Aziemas
takpelah rupa tak lawa pun , janji sedap, nampak gebu gak kek Aziemas tu, nnt try lagi ye...
Tadi pagi buat, Alhamdulillah jadi. Sedap & the best thing is, tak manis sgt. Really worth trying. Thanks Origini.
Laporan oleh: Mama chombi
huyoo mama chombi, nampak sungguh menawan ciskek mu...tahniah ye...by the way Onigiri bukan Origini pada semua leh je panggil saya ni Ros..nama sebenar lg senang nak taip ek...yoroshiku ne
hehe...onigiri, jgn gelak, ni kali kedua buat jd lempeng terus, yg 1st jd bingka..kakaka...tp nak cuba buat lagi yoshhh ganbarimasss...
Laporan oleh: Natto
to Natto san...gambatte kudasai, saya tunggu laporan kejayaan anda...mattemasu...
My slice cheese cake..rupa cam Japanese cotton cheese cake tu ye origini, cuma krg manis jer..(lmk2 manis..sedappp)
Laporan oleh: arma
omedetou (tahniah arma, aa mcm japanese cotton cheese cake rasanye cuma kurang manis..arma punye cheese cake mmg lawa aa...
yes!!! dah berjaya buat, tapi akak ikut cara kat cookpad tu :D jadi mcm sponge, tp boys tak suka... huwaaaaaa
Laporan oleh: Ringo
wah kak hani, lawa aa kek akak, ros saje je tukar cara kt cookpad tu sbb nak lagi senang, lgpun ros dah cuba dua-dua cara tu n hasilnya lebih kurang same, so ros buat mane yang senang jelah..hehehehe..ape pun omedetou sbb dah berjaya buat...
baru je selesai wat sebentarntd, 1st time wat alhamdulillah menjd, rasa lemak, gebu & kurang manis, lpas2 nk wat lg, tq 2 onigiri...emm...yummy!
Laporan oleh: aa_iezah
tahniah ye iezah...selamat menjamu selera
haha..bantat...haduiilaa...tp sedap!!..nak wat lg
Laporan oleh: nassahabi
cuba lagi ye...harap lepas ni leh menjadi mcm kwn2 yg lain...good luck ye
Yataa!!!!!!!! Mou ganbarimashita.. :-) mmg gebuS sgt2...sedap laks tu tp kan kita ikut step ori resepi tu dr kak hani dan ngelat sikit kita pakai self raising flour, neway arigatou gozaimasuuu.... ;-)
Laporan oleh: Natto
omedetou..natto san...nak sikit buleh???
Sedap. Tapi kat bhgn bwh tu ada selapis yg ala2 batat gitu.
Laporan oleh: fieza_fwwt
nampak lawa lah kek u fieza, takpe nnt try lg ye, buat selalu pun takpe..sbb tak berlemak sgt...hehehehe
2nd time buat , baru ingat nak antar homework.
Laporan oleh: daunpandan
nampak gebu lah ciskek daunpandan ni, thanks ye sbb sudi mencuba.
Dah byk kali buat.Ari ni baru dpt tepek gambar.kekawan ramai yg puji sedap...mmg sedap pun.buat pon senang.thanks atas resepi yang bagus ni...
Laporan oleh: Hajar18
to hajar, saya pun byk kali dah buat, sedap je makan, sedar2 dah habis setengah, hehehehe..thanks ye sbb sudi mencuba
Buat lg yey!yey! kali ni buat marble lak heheheh jgn mrh...mmg sedap :)
Laporan oleh: Aziemas
wah lawa lah mable ye aziemas...pandai you bg cantik lg kek ni ye....
1st time wat ni.. gebuS sgt.. tks onigiri
Laporan oleh: yatiezaini
wah gebunya kek yatiezaini ni, nak sikti leh tak?...tabetaiii
2nd time buat. Kali ni memang menjadi & memang gebus. Tq Onigiri.
Laporan oleh: fieza_fwwt
Hah..ha..ha.. Kau tgklah cheese cake den ni...(kena cari gak mixer). Dia jadi 2 lapisan lak. Rasa dia lembut jer.... Mcm cheese cake biasa.... Hubby ingat cheese cake, dia tak tau pun sepatutnya cake ni gebu n tebal....
Laporan oleh: che'iza
3rd attempt, berjaya gak akhirnya. ;-) buat utk diri sendiri sempena mother's day aritu. tq onigiri!
Laporan oleh: azareena
huhuu...dlm oven molek jek dia kembang..dh kuarkan jd mendap la plak....apa ntah silapnyer...nasib baik la bleh telan...sodap gak..hihi
Laporan oleh: hana6877
inilah pic yg dijanjikan...mmg sedap.emak dan anak2 suka.hb mmg kurg suke cheese sbb sll tgk fear factor.hahaha!anyway thanks 2 k ros.barangan x susah cari & x mahal.nak tnjuk kat kgkw klu2 ade yg nak order.
Laporan oleh: sofieza
hari ni wat lg, anak dara request.. knor wat 1 1/2 adunan, baru puas hati nak ngap.. lembut, gebu, sdg elok manis dia.. yg paling utama, BEST!!!!
Laporan oleh: nor_67
onigiri..oiishiiidesnee..arigato gozaimas 4 resipi..hantar lah lagi resipi best2 ye..
Laporan oleh: zana08
hahaa....br la molek slice cheese cake ku...sbb dh 'selesa' duk dlm oven br kot...hahaha...sedap n kurang manis! tQ ros! moga selamat bersalin anak ke 2! omedetou!!
Laporan oleh: hana6877
Lupa nak snap sebelum potong, dah separuh kena rembat my friends baru teringat nak ambik gambar....
Laporan oleh: dj_vjuice
Sedap sangat, kejap jer licin...tima kasih yer tuan punya resepi :-)
Laporan oleh: Mummy7857
Komen (85)
30-01-2008, liana_pg komen :
wahh nmpak sedaplah...bleh try nih...slalu wat ciskek pkai krim cis...ni pkai slice cis plak...ermmm satu kelainan..mesti cuba!
30-01-2008, liana_pg komen :
tapi konfius lah...tepung 70 gm jer...pastuh x yah pkai baking powder eh...heeee
30-01-2008, onigiri komen :
To Liana, mmg saya tak pakai baking powder n kuantiti tepung guna 70gram je, dont wori saya dah cuba dan menjadi....
30-01-2008, sfaizah7 komen :
sedapnya..........
30-01-2008, mrsdayat komen :
slice cheese=cheddar cheese mcm cheesedale tu ker....
31-01-2008, onigiri komen :
klu kt mesia guna keju cheesedale tu lah atau pun keju kraft, janji keju yg berkeping-keping, jgn guna keju utk topping pizza pulak ye (melting) , guna yg biasa je.
31-01-2008, ani_hasrul komen :
onigiri.....n tanyer sikit ni,bakar brape lamer yer?????
31-01-2008, Ringo komen :
ani_hasrul, tolong jawab erk... kat no7 tu dah ada tulis. check erk.. ;-)
31-01-2008, AlongRoz komen :
onigiri, tkasih ya sbb sharing resipi yg unik ni (sori smlm lupa nk cakap).
31-01-2008, taktaumasak komen :
peberet nih.....onogiri tolong jawab tau.sebab nk sgt kuking recepi neh... BLEY KUKUS tak?? resepi nih...sbb den takdo pembako.....
31-01-2008, onigiri komen :
nak kukus ke? saya tak pernah guna cara kukus lah...tak leh nak jawabkan..sori sgt2....
31-01-2008, onigiri komen :
to ringo/kak hani, thanks ye tlg jawabkan soalan aini_hasrul tu...
31-01-2008, onigiri komen :
to Along...same-same, suke je kongsi resepi yang best dan menjadi ni...
31-01-2008, tulip77 komen :
gebunya kek nih...
31-01-2008, sofinar komen :
amboi along ko memang pantas yo kalo wat kek ni
31-01-2008, AlongRoz komen :
hehehe sofinar, ntah knape lah dtg angin rajin lak ni....
01-02-2008, liana_pg komen :
onigiri..i dah wat kek nh..tp ade prob ckit ar..kek i ada dua bhgian..yg bwah padat mcm bingka pastu bhgian atas lembut mcm span..nape yerkk..tgk kek u n along gebu je..i dh wat mcm yg u tulis tu..tapi rasa tetap sedap..heee ..x pe len kali cuba lagi..
04-02-2008, mas7971 komen :
onigiri...slice chesee tu yang cmne?Cheesedale yang dalam kepingan tu buley ke?.....
04-02-2008, mama_yatie komen :
nak tanya..cheese yang makan dgn roti tu ke?baking powder banyak mana?
04-02-2008, Ringo komen :
Onigiri, akak buat pun jadi 2 lapis. kat bawah jadi macam bingka, tapi lembut. tak keras. kat atas OK ler... tapi rasa dia dah sedap. tak manis sangat. nak kena project lagi sekali ler baru boleh letak report gambar lawa2 :D
04-02-2008, Ringo komen :
tolong jawab. mama_yatie, souffle cheesecake mmg tak guna baking powder.
05-02-2008, masz_73 komen :
k.hani, agaknye pasal terlebih kacau kot pasal dlm resepi CMG.. dia kata adunan x leh terlebih kacau dgn marangue.. saya buat ok cuma sedikit lembab ajer bhg tgh.. may b kena tambah masa memasak.
05-02-2008, masz_73 komen :
mama-yatie, tlg jwb bg pihak onigiri.. aah..keju yg slice makan ngan roti tu.. cuba larr..mmg berbaloi :)
05-02-2008, onigiri komen :
Pada Liana n kak hani@ringo, kek akan jadi dua lapis bila tepung dan meringue tak digaul sebati ataupun terover gaul, takpun buat camni, buat style kek sponge, letak tepung sedikit demi sedikt ke dalam meringue dan akhir sekali baru masukkan adunan cheese, susu dan butter yg telah dimasak tadi, harap dapat membantu ye...sila cuba lagi, isnyaAllah akan mendapat hasil yg lebih baik, practice make perfect..: )
06-02-2008, Ringo komen :
cheese cake dah banyak kali buat. tak pernah pula jadi macam ni. kaedahnya sama jer.... tu yang hairan tu. takper... nanti akak revenge!!!! nattoku dekinakatta kara cyotto kimochi warui noooooo
11-02-2008, kimin_03 komen :
Cume sy nak tanye sket, kalo bakar care bain marie tu maksudnye mase bakar dalam oven kene rendam loyang kek dalam dulang berisi air kan? Bleh x kalo bakar kek nie tanpe gune care bain marie? Thank u... =)
11-02-2008, ct_a komen :
belum cuba lagi nih tapi bahannya simple jerk..x banyak sangat cam buat cheese cake biasa..fresh cream lah..sour cream lah..x banyak cerewet eh
16-02-2008, che'iza komen :
suka sangat dgn chesscake tapi apalah bodoh sangat saya ni nak tanulah meringue tu apa?(he he... malu ni)
16-02-2008, nor_67 komen :
terjatuh hati laa tengok cheese cake tuberose.. boleh tiru tak? :)
16-02-2008, tuberose78 komen :
boleh jer... tu pon sbb my dotter suker cokelat.. kalau x, dia kata xcedap! sbb xde cokelat... sabo jer laa....
16-02-2008, Aziemas komen :
che'iza azie tulun jwb ekk kalu betu ler... meringue ni putih telur yg dipukul hingga kembang jika d terbalikkan adunan tu x jatuh. tp kalu silap minta maaf yer..otai2 sila jwb. yg azie phm gitu ler
16-02-2008, onigiri komen :
to che`iza , meringue tu kita pukul putih telur dan gula sampai gebu n ringan pastu klu nak tau dah betul-betul kembang ke belum, cuba terbalikkan mangkuk adunan tu dan meringue tak jatuh pun, maknanya dah oklah.
16-02-2008, onigiri komen :
alamak jwb soalan cheiza ni sama masa lak ngan Aziemas ek, ape pun mmg betul tu...harap che iza lepas ni leh pro lah buat meringue...
16-02-2008, ana2 komen :
saiz M tu saiz kecil ke besar?kalau telur saiz biasa ni berapa biji?
16-02-2008, onigiri komen :
klu telur kt Mesia tu telur saiz biasalah..guna 4 biji gak...klu kt Jepun ni saya guna saiz M...same je saiznye...hehehehe
17-02-2008, che'iza komen :
tima kasih banyaklah aziemas n onigiri. La ni pahamlah den apa meringue. Omak den habaq dah buat lagu tu tapi nama proses tu dia tak bagi tau. Sat gi dah boleh buat dah, bahan dia ada dah. Lepas ni tak yah lah lagi pi coffee bean atau secret recipes.
21-02-2008, liana_pg komen :
onigiri i dh wat kek ni kali ke2..tp x jd gak lah..ada dua lapis...nk tnya ckit lah..masa kite guna kaedah bain marie tu letak air sejuk ke panas?pastu masa bakar guna api atas bawah ke bawah je..
21-02-2008, onigiri komen :
to liana...jd dua lapis lagi ek, saya rasa kemungkinan besar tepung dan meringue tak sebati tu, sbb saya buat dah dua kali ok je, lg satu letak air kt dulang pembakar tu masa nak panaskan oven, so letak air paip je, nnt dia akan panas sendiri, saya guna api atas dan bawah. ape pun cuba lagi ye Liana n masa gaul meringue tu kena gaul sebati tp jgn over mix ye...harap dapat membantu. good luck ok.
21-02-2008, liana_pg komen :
ntah lah onigiri..nk kata meringue x rata i dh gaul rata..tapi x lah lama sgt gaulnya takut terover gaul plak..hee i mesti cuba smpai berjaya coz i,hubby n my son mmng suke gile ngan kek ni..rasa yg lemak2 n x berapa manis tu yg membuatkan mkn x hengat donia...ekekeke..siap letak ganache n stoberi lagi...hehe..tp malulah nk anta laporan keknya mmng x cantik tapi rasa mmng sodap...anyway thanks coz share resepi best ni...
21-02-2008, Aziemas komen :
Azie pnh baca tp x ingt kt mana kalu cheese cake ni ada 2 lapisan mgkin sbb air dlm dulang pmbakar.kdg ada yg ltk air pns dlm tuh pas tu pnskn dlm oven lg, suhu air (bain marie) tlebih pns tu yg cheese cake jd gitu. tp wallahualam itu dpt dr pmbacaan. kalu salah hrp maaf.
01-03-2008, azwalissa komen :
*pengalaman saya* 1st time saya buat jadi 2 lapis juga... puas fikir kenapa jadi cenggitu.. 2nd time buat, jadi elok.. saya rasa salah satu punca mungkin faktor meringue tu.. buat yg 1st, meringue saya pukul tak betul2 kembang. ada putih telur yg masih basah (meringue masih meleleh) so masa masak, benda tu mendak dan jadi 2 lapisan.. 2nd time buat meringue betul2, dan perfect mcm yg Onigiri buat :) tq cik ros!
01-03-2008, onigiri komen :
to azwalissaćmmg meringue tu kena betul2 gebu n kembang, takde laporan masakan ke?...by the way saya bukan cik ros, dah Puan dah, anak pun nak masuk 2 bulan 7 ni, slm perkenalan dr saya di bumi tokyo ye....
31-03-2008, teruterubozu komen :
1st time wt smlm..x menjadi..=( ..jd cm bingka tp rsanya sdap..next time nk try wt lg..
11-04-2008, halley komen :
Wah.... Nampak sedap. Nak cubalah weekend nie. Pn. Ros ni dah lama ke kat jepun? Buat ape kat situ?
12-04-2008, kak noor komen :
please explain more cara bain marie, memang x pernah cuba cara ni. Akak guna oven biasa. teringin sgt nak cuba. nampak sedap.tq
14-04-2008, okid komen :
nape xjdi gebu leper jer mampat. da bt ikut step by step?? agak2 kat mane silapnye ek??
15-04-2008, onigiri komen :
pada teruterubozu, cuba lagi ye, mane tau lepas ni menjadi mcm rakan yang lain tu, good luck ye.
15-04-2008, onigiri komen :
pada halley, klu dah cuba jgn lupa hantar report ye, nak gak tgk hasilnya, saya dah 3 tahun kt jepun ni, mengikut suami bekerja disini, suri rumah je.
15-04-2008, onigiri komen :
kak noor cara bain marie tu, senang je, letak air sikit kt dulang pembakar tu dan panaskan oven cam biasa, lepas tu letak lah loyang ataupun acuan kek tu atas dia dan bakar mcm biasa. hasilnya kek tidak akan kering dan moist je.good luck ye kak noor.
15-04-2008, onigiri komen :
pada okid, mungkin sbb telur tak kembang ataupun suhu oven tak betul, rasanya sbb tulah, ape pun cuba lagi ye...harap lepas ni tak mampat, sbb saya buat pun ikut sebijik macam cara yg saya post tu, harap tak give up lah ye.
22-04-2008, kak noor komen :
Dah cuba semalam, tapi x menjadi le origini. Jadi bantat dan leper.x tahule dimana silapnye. rasanya akak ikut step by step.Kenapa ye, dia macam tak naik.
07-05-2008, yatiezaini komen :
onigiri.. kek ni lagi sedap simpan kat peti ais ker / kat luar jer ... baru jer siap bakar kek ni... still panas2 lagi kat dlm oven tu.. mcm souffle japanese resepi alma tu lagi sedap bila simpan smlman kat peti ais .. kalau yg ni camaner pulak ..
07-05-2008, nor_67 komen :
yatie, bg nor lg sedap kalau simpan dalam peti ais.. tp masa buat ari tu tak sempat pun dia bermalam dalam tu, sama se das abis .. hehe
07-05-2008, onigiri komen :
to yatiezaini, lg sedap letak dlm peti ais, tp saya tak lah letak semalaman, dlm dua tiga jam je, sejuk je tekak bila makan....
09-05-2008, yatiezaini komen :
tima kasih nor & onigiri.. kek ni dah pun selamat ... nor ramai nya peminat kek ni kat rumah ..sama se das dah abis .. boleh ler wat slalu ..
09-05-2008, nor_67 komen :
kan dah cakap, tak sempat bermalamnya ciskek tu..
13-05-2008, sangkura komen :
tertarik ngan resepi ni .. cuma nak kompem balik sal bain marie tu .. means 2 lapis bekas ke? lapisan bawah air n atas acuan kek ke? onigiri jawab k.. nak try buat ni. klu xbuat bain marie tu ape jd?
20-05-2008, che'iza komen :
Lama dah nak buat kek ni tapi terbantut sbb tak da mixer. Tapi hari ni dgn semangat berkobar2 buat gak tp pukul telur pakai whisk jer. La ni tgh bakar tak tahu apa khabar.... hope fully jadi he...he... Nanti hantar report tgk jadi ciskek ker, lempeng ker bingka...... hah... ha...ha..
20-05-2008, che'iza komen :
Lama dah nak buat kek ni tapi terbantut sbb tak da mixer. Tapi hari ni dgn semangat berkobar2 buat gak tp pukul telur pakai whisk jer. La ni tgh bakar tak tahu apa khabar.... hope fully jadi he...he... Nanti hantar report tgk jadi ciskek ker, lempeng ker bingka...... hah... ha...ha..
20-05-2008, nor_67 komen :
dah rembat cik mixer ke iza?
20-05-2008, che'iza komen :
haah... tgnmixerlah Kak Nor..... tak dan lagi nak pi cari... Nak tercabut tgn nak buat meringue......
20-05-2008, nor_67 komen :
tu laa iza, cepat2 la cari mixer tu.. tercabut tangan kan sapa susah..
22-05-2008, che'iza komen :
Onigiri, cheese cake den siap dah. Hasil dari kudrat tangan den.Tak sanggup rasa nak post gambar. Tapi den nak tunjuk gak.... Ekau jgn gelak no.......
22-05-2008, nor_67 komen :
hehe iza.. kan dah suruh rembat cik mixer.. camna, tercabut tak tangan tu?? :D
22-05-2008, che'iza komen :
Tulah Kak Nor Sebelum tercabut lengan ni..... Kang tercabut lagi lah tak dpt beli mixer sbb duit dah hais buat sambung tgn..... ha.. ha.. ha...
23-05-2008, hana6877 komen :
hai ros...nk tnya la, ros nih wife si usop ke? sory la klu salah org yer.......
02-06-2008, farhanis komen :
macamane nak bagi kaler atas bahagian kek ni warna brown cantek camtu e?sy buat xoenah jd camtu.just kaler putih jer..
02-06-2008, fari komen :
farhanis rasanya kena guna api bahagian atas .. sbb pernah buat then jadi cam putih jer .. so saya buka api atas jap dlm 3 - 5 min .. then terus ttp api oven ... then baru ler nampak cantik cam tuh .. cam garing jer ..
02-06-2008, fari komen :
hehe.. bukan garing tp warna golden brown .. proses tu kira2 dah dekat time kek tu nak masak .. harap2 farhanis faham ler k ...
04-06-2008, sue2109 komen :
Mcmn nak control suhu klu guna oven biasa jer.Msk pki cara Bain marie tu phm dah.Tpi nak control suhu x tau sbb pki oven gas.
05-06-2008, roslana_06 komen :
first time buat...sedaplah..tq yg bagi resepi..
07-06-2008, intan910 komen :
kat umah cuma ada m/wave, camne nak tahu suhu & masa yang sesuai bagi kek nih... lagi satu, m/wave boleh masuk acuan aluminium tu ke atau kena pakai kaca @ plastik jer? tolong le hamba yg baru 1st time guna benda alah tu........
07-06-2008, khoja91 komen :
Kak Onigiri.... saya x brp paham sgt dgn cara bain merie tu... loyang pembakar 2 rendam dalam dulang yg ada air masa mula2 membakar(170 celcius)@suhu 140 celcius@sepanjang masa membakar?? please jwb!! mekasih
08-06-2008, sofieza komen :
kak ros dan kawan2 di sini.saya da bace sume komen2 di atas. masuk sini pun mmg cadang nak wat cheese cake.tapi bile bace komen2 rase takut lak.takut cheese cake jadi bingka dan sebagainya. hahaha...tapi tak apelah.saya cube buat dan akan hantar laporannya nanti.tak buat tak tahu kan...?
09-06-2008, faradino komen :
sy da wat kek ni 3bijik weekend lps n sedap gler..cume krg manis..elok la tu kan..tunang suka, kwn2 pon ckp sedap..nt post gmb kt cni..tq onigiri..
09-06-2008, diquenon komen :
wa ha ha! baru try semlm, mmg sah jadik bingka... punca utama, rasanya meringue tak jadik..cair je. puas dah pukul dgn tahap max..tak mau kembang gak..(agaknya mesti sbb telur kuning tercampur sikit kot) dah agak dah..mesti kek aku tak jadi..tp teruskan jugak la bakar..wallah! bingka cheese..hehhe. Q1: Onigiri, gula tu nak terus lebur masa pukul putih telur ke..nak kena masuk sikit2? Q2: campuran butter & cheese & susu tu..nak kena sejukkan dulu ke? tolong la daku...
09-06-2008, sofieza komen :
alhamdullillah...1st time dah menjadi. mase buat meringue tu, siap test terbalikkan periuk lagi (tak de mangkuk besar jadi pakailah periuk).dan siap snap pic lagi sambil pegang periuk yg diterbalikkan. hahaha!buat mase ni usb wayer melayang ntah ke mana.jadi tak dapat nak tepek pic cheese cake yg sedap dan basah tu kat sini. da ade nanti saye anto laporan kemajuan ye....sukernye!
10-06-2008, kathy_cyclops komen :
hai..i'm new here..baru2 nak blajar masak...almaklum r sblum kwin dlu sume mak yg msk..skang ni bile dah ader ank 1 baru nak try bljar masak..ahaks...hari 2 try wat rspi ni tp xjd r..cam bntat jerk..nape ek..dia jd cam puding pun ader...hu3..camne 2???yg tecnique meringue 2 lme kew nak kna pukul baru dpt hasil camtu...nak pkul tlur smpai kmbang 2 lme kew????dah 2...klau gna gula 2 gula halus kew kasar???leh x gntikan butter ngan planta????tolong r ek...mengharap sgt2...sorry byk tnye sbb nak bljar..
16-06-2008, faradino komen :
mmg sdp la kek ni..mlm ni nk wat 2 biji.org tempah...hehehe...tq for the recipe..
17-06-2008, faradino komen :
nk tny..nape kek tu melekat kt loyang n ble nk kuarkan dr loyang kek tu patah?sy da sapu butter pd loyang tu tp stil jd jugak...
26-06-2008, adel komen :
kita nak tnya..kalo pkai cream cheese kraft botol tu blh ke?kita nk experiment sndri tp tk brani..kalo blh kira2 brpa gm/sudu nk pkai?tlg jwp ya..tq =)
14-07-2008, wan_illiyana komen :
yana br jer try cake nie last wekend..1st tyme xjd..2nd tyme ok la tp sponge kt atas jer..yana xreti buat teknik kaup balik la.. tp my fhubby ckp sedap..
16-07-2008, dj_vjuice komen :
kek ni mmg best, masa fieza bg resipi kat I, tak sabar nak try, budget wise, recommended for those yang nak rasa kek gebu & lembut dan mudah. I dah buat masuk 2 kali k..syabas onigiri and thanks for introducing the recipe, kalau ada masa nanti I post pic
24-07-2008, nienie komen :
hii ori! i baru je try kek ni tapi tk brape gebu la. i nk tanya..masa campurkn merigue tu dlm adunan tk ikut cara kaup balik bole tak..gaul je cam biasa sampai merigue tu sabati? lagi 1..kalo bakar kek tu tk ikut cara bain marie bole tk..bakar je cam biasa pakai api bawah?
27-07-2008, dj_vjuice komen :
Nak menangis buat cheesecake ni,1st n 2nd time buat sempurna kejadiannya.tp 3rd n 4th time tak menjadi!huh!jadi 2lapisan!geram geram!
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
"Halalgelatine Hub menyajikan, ramuan pertama di dunia yang menghilangkan keraguan anda serta merta"
Dapatkan Gelatin yang 100% Halal HARI INI
"PROMOSI BARU!!! ...Gelatin Halal PAKEJ BERKEMBAR yang sangat murah, 1 pek - RM4.90 sahaja!"
