oleh: Mat Gebu Kuih Bakar Jagung

Step_by_step_898

Sedap, lemak dan harum, khazanah resipi dari blog "Rozzan"....


Created on : 29-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( Jumlah bergantung pada saiz acuan. )

  • 250 g tepung gandum
  • 230 g gula pasir (mat guna 180 g je)
  • 400 ml santan pekat (boleh guna santan kotak)
  • 200 ml air
  • 4 biji telur gred A
  • 1 tin cream style corn
  • 2 camca besar minyak sapi (boleh guna mentega, dicairkan)
  • 1 camca teh garam (mat guna 1/2 camca teh je)
  • 3/4 camca teh pewarna makanan kuning
  • 1 camca teh serbuk vanillin ( mat guna esen vanilla jee)

Cara-cara

  1. Satukan semua bahan2 di atas kecuali cream style corn. Kacau dengan wisk sehingga semua sebati dan mesra. Tapis dan masukkan cream style corn tadi dan gaul rata.
  2. Panaskan loyang dalam oven. Keluarkan dan sapu dengan sedikit mentega pada loyang, tuang adunan tadi dan bakar pada suhu 180C hingga masak.
  3. Jika menggunakan loyang bakar selama 40 - 50 minit dan jika menggunakan bekas2 kecil (seperti acuan baulu, mcm dalam gambar diatas), bakar lebih kurang 15 - 20 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing2.

Tag

kuih - muih Kuih Bakar Jagung




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

29-01-2008, AlongRoz komen :

Molek sungguh kuih Cik Mat ni. Along minat bentuk bujur yg no.2 dari kiri tu. Nampak mudah je resipi ni, nanti leh try.


29-01-2008, Mama chombi komen :

Wooo cik mat ni memang lah terror betul. Nampak cun betol kuih tu. Insya'allah akan ku cuba jua..


30-01-2008, Itarossi komen :

Wah! cik mat. Tangan U mmg bsenilah. Resepi biasa2 je dapat kat tgn U mmg perfect punya! Kreatif! mcm rspi Rose tart dr mamafami tu.. k.ita tgk U buat lg cantik dan kemas dr dia punya. Keep it up! (dah ada calon ke..?)


30-01-2008, ummi ainul komen :

nampak sedap tapi boleh tak kalau tak nak bakar sebaliknyer nak kukus jea.


30-01-2008, Mat Gebu komen :

Terima kasih atas komen2 membina puan2 semua..ahakss...kalau ada yg lom kawin tu minta maaf yeaa... Ummi, mat rasa kan kalau kukus pun ok kot...jadi mcm kuih talam kan, ummi cuba buat sikit dulu, 1/2 adunan kaa dan tgk hasil dia mcm mana...nanti bagi laporan yeaa....


30-01-2008, mas7971 komen :

terliyur nmpak kue ni....sedap bah...tengok gambarnya .......nti mas try weekend....


04-02-2008, rosnani komen :

sedapnye....tentu bau wangi masa tgh bakar tu kan?? boleh cube ni....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu