oleh: topal Sambal tumbuk istimewa

Sambal_tumbuk_istimewa

resipi ciptaan sendiri...cubalah, gerenti sodapp


Created on : 19-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 @ 3 orang )

  • 6 biji lada merah (nak ganti cili padi pun boleh)
  • 6 biji bawang merah (di rajang halus)
  • 1 biji bawang putih (di rajang halus)
  • 1 genggam ikan bilis (dibuang tahi)
  • 1/4 belacan bulat (besar- ikut suka cap apa)
  • 2 sudu makan gula
  • 1 biji limau kasturi

Cara-cara

  1. tuangkan 4 sudu minyak masak kedalam kuali,kemudian goreng lada,bawang merah,bawang putih.agak2 dah garing dan layu, angkat dan toskan minyak.
  2. kemudian goreng ikan bilis hingga garing dan juga belacan(angkat dan toskan minyak)
  3. setelah itu,bahan2 yang telag di goreng tadi di tumbuk lumat bersama gula.
  4. perah limau kasturi bagi melazatkan rasa,boleh di hidang bersama ulam-ulaman yang di gemari..selamat mencuba!

Tag

pencicah




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

21-01-2008, hasriza komen :

topal, sambal nie lebih kurang mcm sambal belacan ala indonesia jer..sedap nie dpt mkn gan nasi panas lg best!!


21-01-2008, topal komen :

hasriza..sambal ni memang sedap pun.. aku ingat lagi masa aku kecik2 dulu.. makan ngan nasi sejuk dgn ikan kering layur..maklum atok aku datang dari kebumin,jawa tengah..he..he..


22-01-2008, zawiah komen :

selalu gak buat sambal cam nii, makan ngan nasi panas....bertambah, tak payah bnyk lauk....


24-01-2008, topal komen :

memang betul tu zawiah...ko mesti orang jawa...jawa totok ker...jawa halussss...!?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu