oleh: liana_pg Bingka suji{semolina}

Img_1276

resepi dr internet..sedapp..


Created on : 18-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 loyang )

  • 3 biji telor
  • 150-170 gm gula pasir
  • 180gm suji
  • 700ml santan
  • 100ml jus pandan{6 helai daun pandan dikisar bersama 100ml air kemudian ditapis}
  • 1/2 sdt garam
  • 100gm butter {dicairkan}
  • 50gm tepong gandum
  • sedikit pewarna kuning

Cara-cara

  1. sediakan loyang yg dah digris dgn minyak atau butter
  2. pukul gula dan telor hingga sebati ..
  3. Img_1272
    sediakan periuk non-stick..pastu masukan adunan telor td,suji,santan,jus pandan,garam,tepong gandum,..masak dgn api perlahan hingga pekat..
  4. bila dah pekat tutup api dan masukkan butter yg telah dicairkan tadi kacau smpai sebati...
  5. tuang adunan suji kedlm loyang dan bakar pada suhu 190 selama 1 jam..
  6. Img_1274
    bila dah siap tunggu sehingga sejuk baru dipotong..

Tag

kuih muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

18-01-2008, Jeet komen :

Liana nak tanya yang 700ml santan tu dari sebiji kelapa ke atau ...? Please let me know... nak try ur resipi ...yummy yum


18-01-2008, liana_pg komen :

jeet..yup 700ml santan tuh dr sebijik kelapa je..klau u nak dpt pati santan yg bnyak..u blender kelapa tu ngan air suam..sebijik kelapa tu wat 2 kali blender..pastikan blender tuh x bau bwang atau lada k..kang bingka tu pedas plak..pastikan jugak kelapa tu jgn ada bhgian hitamnya..ok u try wat pastu kasi laporan ye?tapi suji ni mmng sedap..i mmng suka kuih2 yg ada suji nih...


18-01-2008, Jeet komen :

Thanks for sharing Liana :-)


23-01-2008, herdawaty_abuothman komen :

Suji tu apa ek? sori saya budak baru belajar.


24-01-2008, liana_pg komen :

herdawaty..suji ni slalu klau kat pasaraya kat bhgian tepung2..coz suji ni kategori tepong jugak..tepung suji atau semolina .. biasanya kat pasaraya n kedai runcit ada jual..saya pkai brand raja's..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu