oleh: yani Double choco doughnut

Doublechocodoughnut

Donut coklat


Created on : 13-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( +- 20 biji )

  • 1 biji telur
  • 50g gula halus
  • 4 sudu besar susu segar
  • 80g tepung naik sendiri atau (80g tepung gandum + 1sk baking powder)
  • 30g serbuk koko
  • 50g coklat masakan(white chocolate or milk chocolate)
  • minyak secukupnya
  • kelapa kering secukupnya.

Cara-cara

  1. Ayak tepung dan serbuk koko.
  2. Kemudian masukkan susu, telur dan gula ke dalam no.1 tadi. Kacau sehingga sebati.
  3. Panaskan minyak. Bila minyak dah panas, ceduk adunan tadi dengan sudu kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. (kalau nak senang guna 2 btg sudu - lebih kurang macam buat jemput2lah).
  4. Gorenglah sehingga masak.
  5. Cairkan coklat masakan dengan kaedah double boiler. Bila coklat dah cair. Padamkan api. Masukkan donut yg dah siap digoreng tadi. Gaul sehingga rata. Kemudian cover pulak dengan kelapa kering.
  6. Siap utk dihidang.
  7. Doublechocodoughnut
    Milo version. ganti kelapa kering dengan milo

Tag

donut kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (9)

Doublechocodoughnut
19-01-2008
ni idea redbirdfe@pgah guna milo ganti kelapa kering.. emm. best
Laporan oleh: yani
17-01-08_2200
19-01-2008
tadaa!... tu dia dah siap salut.. white choc n dark choc... mmmm.. sedap! (sori gbr dr hp.. digicam blm repair) tq yani! (sll buat jemput² ikan bilis.. muak jugak kan! hehehehe..)
Laporan oleh: masz_73

takpa kak masz.. gbr x clear takpa.. asalkan nampak hasil.. dah rasa seronok tengok.. :)

Donut_coklat_milo
19-01-2008
ini dia donut ceklat bersalut milo
Laporan oleh: nor_67

cantikk..

Donut_coklat_rice
19-01-2008
Haa triple chocolate doughnut.. k.nor wat bersalut choc. rice..
Laporan oleh: nor_67

wah.. boleh gak try ni

Emizulia_107_
24-01-2008
donut bersalut white chocolate and almond,sedap.. thanks k.yani..
Laporan oleh: zuleeya

bagus ni.. boleh memperlbagaikan variasi donut..

Chocdonut
27-02-2008
dah cuba tapi kenapa maisya buat semuanya merekah bila digoreng? Maisya gaul dengan gula je masa ni sebab cooking choc takde. Anyway ,memang sedap!
Laporan oleh: maisya
Bday_007
28-02-2008
gambar xcantik.. tapi donutnya lembut je.. buat dua2 versi.. tapi xmenyerlah sgt sebab abiskan stok white choc.. hehehe.. tapi, kena komplen.."manisnyee.." pasni buat kena kurangkan manis skit.. tq kak..
Laporan oleh: putrinor
Pix_140_
08-04-2008
doughnut yg senang dibuat dan sgt sedap.... thanks for the recipe.
Laporan oleh: debab
Picture_456
10-06-2008
anto laporan nih...hehehe, tq yani
Laporan oleh: junjs11

Komen (34)

13-01-2008, zahiranur komen :

tanya sket... kaedah double boiler tu camana yer.


13-01-2008, nor_67 komen :

yani, kalu tak nak guna kelapa kering, boleh ganti ngan apa ye, sbb saya satu family tak suka makan kelapa kering ni atau biar mcm tu je.. ni tengah excited tengok resepi yani, always sedap2 belaka..


13-01-2008, Mat Gebu komen :

Macm bestt je yani...ala2 cekodok cekelet kan.....


13-01-2008, yani komen :

zahiranur.. kaedah double boiler ni guna 2 periuklah.. satu letak air.. periuk satu lagi letak coklat.. periuk yg letak air ni kena besar sket dr yg letak coklat.. Didihkan periuk yg ada air tu.. pastu letak periuk yg ada coklat ke dalam periuk yg airnya tengah mendidih tadi.. kacau2 sehingga coklat tu cair.


13-01-2008, yani komen :

nor_67.. tryla.. rasanya ok kot kalau tak letak kelapa..


13-01-2008, yani komen :

mat.. ni mix antara buah melaka dgn cekodok cekelat.. eheh


13-01-2008, nor_67 komen :

InsyaAllah akan nor cuba.. tp kena slow down skit masak2 benda yg ada banyak telur, cheese, fresh mik etc.. coz rambut dah banyak gugur lately.. terlebih vit. kot..anyhow resepi2 yani sentiasa buat sy excited nak cuba.. thanks


13-01-2008, mrsdayat komen :

so cute..=)


14-01-2008, masz_73 komen :

yani, adunan ni lembik sgt ker? x leh gentel pakai tangan cam buat donut biasa tu ker? sbb i tgk ur donut elok bulat² jer... ish mesti try ni! :)


14-01-2008, zahiranur komen :

tq yani.... selama ni saya abaikan je resipi yg ada kaedah double boiler.... ni dah tau leh la wat... saya dah try beberapa resepi yani : apam yogurt, banana caramel cake dll.... memg menjadik.....sedap.....tq...masa dok kat m'sia tak ada keperluan mendesak utk blaja masak......skrg br nak cari resipi2.


14-01-2008, yani komen :

masz.. adunan lembik sgt.. macam adunan jemput2 . Cara goreng pun macam jemput2 jugalah.


14-01-2008, yani komen :

zahiranur.. biasalah tu.. i dulu pun gitu juga.


14-01-2008, riena komen :

nmpk yani punya donut ni bulat cantik je. kalau ceduk pakai sudu rasanya tak dpt jadi secantik tu. mcmna yani buat jadi cantik ya? riena mmg suka try yani punya resepi sbb selalunya mmg jadi.


14-01-2008, yani komen :

riena, i memang ceduk pakai sudu kecil. Ambik satu sudu kecil adunan tu, bila kat atas kuali, tolak adunan yg dalam sudu tu guna sudu kecil satu lagi. Bila dah jatuh dalam minyak tu, kacau2 sket biar jd btk bulat.. riena... senang je.. try la .. baru tahu.


14-01-2008, dapo_gas komen :

yani, best betul tgk resepi u yg satu ni, ini mmg faveret i..asal nampak kt dunkin donut tu mesti beli..wajib buat kali ni


14-01-2008, yani komen :

oh ye je ada kt dunkin donut.. u try wat dulu tengok sama ke dak.. i tak tahu ni.. dah lama tak gi dunkin donut tu.. uhuhu dedulu salalu juga gi masa tahun 90-an dulu la.. :p


15-01-2008, redbirdfe komen :

klu ,xnk gne kelapa kering,,,gune ape ek yg leh ganti kelapa kering???? susu segar tu,tukar dgn krimer,,leh x?


15-01-2008, yani komen :

redbirdfe.. i rasa guna krimer pun ok.. try la tp i belum try lagi... kalau u tak nak guna kelapa kering apa kata gantikan dengan serbuk koko tp mungkin akan rasa pahit sikit.. kalau u suka tak kisah.. boleh juga add gula sket lagi gula dalam adunan utk cover rasa pahit.. apa2 pun u try la.. ini hanya satu cadangan..


16-01-2008, onigiri komen :

wah kak yani thanks ye bg resepi ni..nnt leh bg damia makan ni...arigatou ne...


16-01-2008, redbirdfe komen :

smlm,pqah da try buat..letih la jgk ckit2.then,pg td bwk pi skewl.ader boys minta ag!hehe.n dorg suh bwk ag esk.huhu.byk gk tukar2 ckit resepi.kelapa kering tu tukar dgn milo fuze....susu segar tukar dgn krimer.oke jgk.lps tu,dia x jd sgt bulat2..uduh la ckit.


16-01-2008, Ringo komen :

ooo... onigiri ni Ros erk?


17-01-2008, masz_73 komen :

yani, akak dah try pg td...teringat² mlm td..sib baik leh tido..hahahha.. so pg td buat ok.. sedap gak!..x manis sgt..sesedap rasa.. tp x sempat nak balut ngan ceklet lg.. kang mlm baru nak buat.. yg bulat² simpan.. yg x bulat..bg bekal my gal n sarapan mak pg td.. hehehhe... tunggu je larr laporan seterusnyer ya.. TQ! ;D


19-01-2008, yani komen :

redbirdfe.. i dah try guna milo juga.. memang best............................../ amboi kak masz.. sampai teringat2 ni... sib baik teringat kat donut.. ehehe


19-01-2008, nor_67 komen :

yani, nak tanya skit.. kalau balut ngan milo tu, perlu salut ngan cooking choc. yg cair tu dulu tak? atau terus je golek dalam milo lepas angkat dari kuali?


19-01-2008, yani komen :

kak nor.. kena salut juga dgn cooking choc. tu.. kalau tak.. milo tak melekat.


19-01-2008, nor_67 komen :

tq yani.. insyaAllah petang ni nak buat..


20-01-2008, syil komen :

yani,kalo tak letak b.powder tuh menjadi juga tak?Bp yg ada ni dah luput


20-01-2008, yani komen :

syil.. kalau takde b.powder tak jadilah.. kena guna tepung naik sendiri baru jd... guna tepung gandum biasa tanpa baking powder x jadi


20-01-2008, syil komen :

memang kena guna bp lah ye


24-01-2008, redbirdfe komen :

whaa..kak yani,tq!sbb sudi try cdgan pqah..


27-02-2008, nur kasih komen :

yani, saya dah try wat tapi tak jadi bulat2. Naper yer? Adunannya memang lembik/cair ker?


17-06-2008, UMMU AIMAN komen :

best la tgk resepi yani ni saya tak pandai nak wat donat asyik fail jeeee bleh kita beremel tak nak kenal lbh dekat


17-06-2008, yani komen :

UMMU AIMAN.. ni my email add : yanimnor@gmail.com .. tryla wat donut ni.. simple je..


16-07-2008, nufa komen :

yani..lps goreng tuh trus salut ke or tunggu die sjuk dlu bru salut ngn cooking choc?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu