oleh: winter2 Apam tapai beras

No picture

resepi dari seorang kawan(tokeh kuih)


Created on : 31-12-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 40 biji bargantung pada saiz acuan )

  • 1 senduk kecil tapai nasi
  • 1 peket tepung baras cap teratai
  • 2 cawan gula
  • 3 cawan air
  • 4 sudu teh eno
  • pewarna secukupnya

Cara-cara

  1. gula dan air dimasak hingga gula cair dan sejukkan
  2. ambil setengah peket tepung beras dan air gula tadi .blender hingga sebati
  3. habiskan setengah tepung beras yang setengah tadi di campur dengan air gula dan satu senduk tapai nasi .blender sebati .
  4. perap selama 5 jam atau lebih(adunan kelihatan berbuih)
  5. bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama .letak pewarna kacau sebati dan masukkan eno
  6. masukkan dalam acuan kukus selama 10 minit
  7. untuk buat tapai nasi **1 bekas aiskrim yang bulat.. nasi sejuk di campur dengan 1 biji ragi ,gaul sebati perap semalaman atau sehingga tapai tadi kelihatan berair.
  8. sedap dimakan dengan kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam.

Tag

kuih muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

27-02-2008, admin komen :

winter2, gambar resepi ini saya delete sebab ianya di ambil drp page ini :- http://shw.fotopages.com/14878920.html. Gambar yang di letakkan di myresipi.com, hendaklah hak milik sendiri ataupun mendapat kebenaran drp tuan asal gambar. Harap maklum.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu