oleh: asmiaishah Mushroom Soup Simple yg Amat

No picture

feberet my hb n family.. sedap hgga menjilat kuku


Created on : 24-12-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 1 peket cendawan putih (biasa jual kat pasaraya)
  • 2 sb lada hitam ##
  • 3 ulas bawang putih ##
  • 2 sb udang kering @ ikan bilis (optional) ##
  • 1/2 kiub pati ayam megi
  • 3 biji cili padi (lebihkan klw suka lg pedas)
  • bahan yg bertanda ## mesti ditumbuk halus.. kalau malas, belasah jer..
  • garam sesedap hati
  • 2 1/2 cwn air panas

Cara-cara

  1. tumis bawang putih dan udang kering @ ikan bilis yg ditumbuk td hgga naik bau dan bertukar kekuningan.. kacau sentiasa supaya tidak hangus..
  2. bile dah naik bau, masukkan lada hitam. goreng lg sekejap.. dlm 1 min
  3. masukkan air panas, masukkan kiub ayam,.biar mendidih.. kalu suka kuah pekat, didihkan lama siket..
  4. setelah kuah mendidih, masukkan garam, dan cili padi.
  5. masukkan cendawan. didihkan 2 minit. siap.. kalau suka cendawan lembik, didihkan lama sket,.. makan dengan nasi panash

Tag

sup