oleh: Delila Ikan Kering Tok Siak

Copy_of_08-09-07_1404

resepi tok siak masjid


Created on : 01-12-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 20 ekor )

  • 20 ekor ikan sepat ronggeng (bersihkan)
  • Segenggam garam kasar
  • Segenggam tepung gandum
  • Segenggam halia kisar
  • Segenggam asam jawa

Cara-cara

  1. Campurkan kesemua bahan dalam besen kecuali garam kasar.Ramas dan gaul hingga sekata.Perap semalaman di dalam peti sejuk (chiller).
  2. Keluarkan dari peti sejuk.Biarkan sebentar.Ramas-ramaskan.Cuci hingga bersih.Toskan.Gaul dengan garam kasar.Biarkan sejam danjemur satu persatu di bawah panas matahari hingga kering.Bila sudah kering bolehlah digoreng.Enak dimakan bersama pulut tanak.

Tag

ikan




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

01-12-2007, Ringo komen :

Del, nak order 2kg. nak wak balik sini nanti :) goreng rangup sedap oo makan ngan nasi panas2. kecoq ayaq lioq


05-12-2007, Delila komen :

tak lepas kot masuk NIPPON sana...kena sekatan bau bauan..hahahaha


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu