oleh: mrsdayat Ayam Cacciatore

Image047

masakan italy. sdap di jadikan sos spagetti


Created on : 28-11-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 org )

  • 5 keping ayam
  • sedikit lada hitam
  • sedikit tepung
  • 1 biji bwg besar -hiris
  • 2 biji bwg putih -pecahkan jer
  • 1-2 biji tomato -diced
  • 1 btg lobak merah -potong 2,sepanjang 1 "
  • 1 tbsp tomato puree
  • 1 tbsp stok ayam
  • 1 cwn cendawan (cendawan dlm tin pun ok)
  • herbs -parsley, bay,thyme
  • air secukupnya
  • sedikit gula, garam n aji
  • olive oil+ 1tbsp butter utk goreng

Cara-cara

  1. panaskan olive oil n butter dlm pan
  2. salut ayam ngan lada hitam. pastu golek2kan dlm tepung
  3. goreng ayam tu sampai bahagian luar agak keperangan. (ayam ni mmg xmsk lg) .balik2kan sampai sume bahagian jadik brown
  4. masukkan bwg yg dihiris ngan bwg putih dlm periuk yg same. biar sampai bwg2 tu perang.
  5. masukkan bahan2 lain n masak sampai kuah agak pekat

Tag

ayam Masakan Italy