Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: junjs11 Laksa Pahang (kuah putih)

junjs11@myresipi.com

Biasa wat resepi ni..maybe ade yg lebih complete..yg ni sempoi punyer...

Created on : 13-11-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

6 ekor ikan kembung-rebus ngan 2 asam keping, ambik isi n kisar, simpan air rebusan ..
6 biji bawang merah-kisar
2cm halia-kisar
2 batang serai-kisar
1 sudu teh lada hitam-kisar
2 asam keping
garam n gula
santan pekat
bahan sampingan:-
kacang panjang-hiris
bawang besar-hiris
taugeh-celur sket
timun-hiris
sambal belacan (cili kering ditumbuk bersama belacan sket)
1 paket laksa-rebus n tos

Cara-cara

panaskan santan n sedikit air rebusan ikan tadi. masukkan semua bahan kisar n asam keping. masak hingga mendidih.
masukkan garam n gula secukup rasa.
letak laksa didalam mangkuk, masukkan ulam2an n tuang kuah diatasnya.

Laporan Masakan Bergambar (0)

Komen (7)

13-11-2007, peekaboo komen :

junjs11...sedapnya lama dah tak makan laksa kuah putih ni... jun pakai laksa cap apa nampak laksa tu spring,,je....peeka kan nak balik msia..nanti boleh cari....

15-11-2007, faradilla komen :

wow....nampak mmg sedap.... tp...kalau nak wat kuah dia jd merah boleh jugak kan??? kene2 la belajar masakan orang pahang...almaklumla...hehehe....bakal...

16-11-2007, junjs11 komen :

peekaboo..akak pkai laksa basah yg jual kat pasar..just kna celur aje kejap.. opps! fara..nk jd org pahang gak la nnti..blaja..jgn x...kot2 leh pikat ati mertua...

16-11-2007, ayang77 komen :

wah...my peberet..tiap kali raya..my pet sister mesti buat laksa nie...nk mintak resepi ngn dia..asik luper jek...thanks juns..

17-11-2007, mummynonie komen :

memamng best giler laksa ni.. ini panggil laksam kan?

17-11-2007, Faridah Hanim komen :

emm sbenanye sy xbely bau2 hanyir nih especially ikan..xtau nape dr kecik...tapi sy gagahkan jugak ngan mmakai plbagai penutup hidung...emmm sy pn xreti sgt nk handle ikan2 neh klau jenis hidupan laut lain bley pulak ..so sy nk tnye cmne nk amik isi ikan tu? asingkan isi dr tulang ke atau blender je sume?

23-01-2008, marshmallow komen :

ala2 mcm laksa kelantankan? and terengganupun claim ada laksa putih gak cuma katanya kurang manis dari style kelantan..So 3 negeri ada laksa kuah putihye..

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu