oleh: junjs11 Nasi Lemak Tumis

Picture_776

Resepi dr blog aunty N...satu cara lagi nk masak nasi lemak


Created on : 07-11-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 3 cawan beras
  • 2 cawan santan
  • 2 cawan air
  • 1/2 sudu besar halba
  • 1 daun pandan
  • 1 cm halia-hiris halus
  • 1 batang serai-titik
  • 2 biji bawang merah-hiris
  • garam secukup rasa
  • 1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi

Cara-cara

  1. Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing. masukkan air n santan, kacau hingga pecah minyak.
  2. bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n garam.
  3. pastu masak seperti nasi lemak biasa..
  4. hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur n ikan bilis goreng.

Tag

nasi




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (10)

07-11-2007, shamboys92 komen :

halba tu apa?


07-11-2007, shamboys92 komen :

bolehkah x guna minyak sapi?


07-11-2007, shamboys92 komen :

cam mana nak buat sambal tumis ikan bilis?


07-11-2007, junjs11 komen :

halba (fenugreek) tu sejenis rempah, bentuk biji2..selalu guna untuk wat nasi dagang atau masak kari...leh jugak, guna aje minyak tp rasa lain sket la dr resepi asal..


07-11-2007, junjs11 komen :

cuba cek kat resepi nasi lemak lain kt sini..ade kot resepi sambal tumis.. lebih kurang..cili kering+ bawang merah+bawang putih+belacan-tumis, isi air asam, isi ikan bilis ..pastu isi garam+gula..


07-11-2007, shamboys92 komen :

oooooo gitu i akan cuba.


12-11-2007, Ayu61279 komen :

huhu...hb ayu dah request nasi lemak.ntah bila la ayu nak buat ek?


15-11-2007, meow komen :

tak penah aku dengar org wat nasi lemak guna halba.. hmm bagus idea ni.. leh laa cuba.. ku kepingin bebenor makan nasi lemak ni.. nak nasi lemak sambal ikan bilis gak.. yg lain2 tak moh dah.. behnyaa maceh jun 4 da resepinya..


29-11-2007, sarahcamelia komen :

actually my family ramai yang pakai halba masah nasi lemak...tapi pakai sikit aje . . memang harum dan sedap. . klu shamboy tak mau pakai ghee blh tukar dgn butter dan tambah gula secubit memg lagi lemak ..trylah..


30-11-2007, Faridah1 komen :

Pohpalleh, kawe masok mlm semalam. Sedap btol bau halba... Kawe ngan laki kawe gonyoh sampai 2 pinggan sorang. Maid kawe dok jeling2 bila tuan/ puan nk abih makan... Biasa masok, mn tarok halba, bagus idea nih, bau sedap!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu