oleh: zaliana Kuih Akok

Dsc02375

Kuih tradisional Kelantan


Created on : 05-10-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 36 biji )

  • 5 biji telur
  • 200 ml pati santan
  • 100 ml air
  • 150 gram gula manisan (gula melaka)-boleh kurangkan ikut selera
  • 30 gram tepung gandum
  • 3 helai daun pandan- disiat-siat
  • 2 cubit garam halus

Cara-cara

  1. Masak air bersama gula melaka hingga mendidih. Tutupkan api.
  2. Masukkan santan. Tunggu suam sedikit, kemudian masukkan telur,tepung dan daun pandan, gaul rata.Tapiskan untuk menghilangkan ketulan tepung.
  3. Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Panaskan acuan baulu ke dalamnya. Masukkan sedikit minyak dalam setiap acuan.
  4. Dsc02372
    Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit. Kuih ini akan mengembang. Bila dikeluarkan dari oven ia akan sedikit mengecut.

Tag

kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (1)

Akok
18-03-2008
dah cuba resipi ni.. sib baik menjadi saya buat..
Laporan oleh: cikpuanmieza

Komen (1)

22-04-2008, lelayong komen :

kak za,lela wat berminyak ler,pastu tak menggerutu cam akok akak punya, waaaaa


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu