oleh: mamiamin Keria ubi kentang

My_resipi_009

antara kuih kegemaran anak2 mami


Created on : 05-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( dpt 30 biji saiz kecil )

  • 600 gm ubi kentang - dikupas kulit
  • 1 cawan tpg gandum
  • gula dan garam

Cara-cara

  1. Kentang direbus hingga empuk. Letakkan sedikit garam didalam air rebusan tersebut.
  2. Toskan airnya kemudian tnggu hingga sejuk baru ler dilenyek.
  3. Masukkan tepung dan 2 sudu gula didalam adunan. Uli hingga sebati.
  4. Kemudian dibentuk spt gelang dan goreng hingga kekuningan.
  5. Angkat dan toskan minyak. Kemudian gaul dgn gula atau disira spt keria biasa.
  6. Petua: Ketika membentuk adunan tersebut tgan hendaklah sntiasa basahkan dgn air utk mendptkan bntuk keria yg cntik dan licin serta adunan tidak melekat ditgan.

Tag

kuih-muih keria




Laporan Masakan Bergambar (1)

Pb041300
04-11-2007
tq mamiamin.. hihihi, ikin buat satu je jadi tayar.. yg lain sumer jadi bola..simple n sedap...
Laporan oleh: mama_myvi

Komen (14)

05-09-2007, ishikawa_ayumi komen :

aduii, sblm tido ni, rase lapar la pulak.. huhu


06-09-2007, jannatulfirdaus komen :

i buat kuih keria ni jadik lembik a susah nak bentukkan. Bila tambah tepung jadik keras pulak, boleh baling ke dinding....byk kali i buat kuih ni fail....nanti nak try la buat yg mcm u punya petua tuh...kena beli keledek or kentang nih....


06-09-2007, manja7272 komen :

manja pun suke buat kueh ni....slalunye mnja buat kueh ni bila ade lebihan dr buat cucur badak....inti dh abih...so, yg lebihnye buat kueh keria laaaa.... skjp je dh licin....


06-09-2007, ema komen :

Mami, 600gm ubi tu agak2 berapa biji yerh.


06-09-2007, syahmi komen :

manja pernah buat cucur badak ngan ubi kentang ke ?


06-09-2007, tulip77 komen :

mami...nih 1st time i tgk keria buat dr kentang :) biasanya guna keledek kan...tp sni keledek kena tunggu winter tu yg tension nye tuh!! nnt nk try lar...tq


06-09-2007, tulip77 komen :

ema, sblh bhn2 tu mami ada tulis dpt bape biji :)


06-09-2007, mamiamin komen :

ema...600gm kentang tu dlm 6-7 biji


07-09-2007, nasah komen :

Mami... macam mana nak buat gula sira? saya buat selalu melekat macam madu aje :-(


08-09-2007, mamiamin komen :

nasah...mami selalu wat golek ngan gula jer psal anak2 xsuka manis sgt . so kalo u nak sira bole refer cara2nya kat kuih keria syahmi tu.


09-09-2007, schwenke komen :

hi mami sedap sgt kuih ni...smlm buat.Kentang byk lg tu nnt blh la buat lg ptg nnt..danke für die rezepte...


04-11-2007, mama_myvi komen :

hehehe.. amy maksudnye ape tu??


05-11-2007, schwenke komen :

maksudnya terima kasih pd resepi tu..hehehe


29-11-2007, roseslily komen :

sedap, saya dah cuba! Trm ksh. Cuma bila sy tgglkn semalaman esok pagi jadik lembik dan susah nak bentuk cantik2. Suami dan anak suka!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu