oleh: skyblue Shortbread Chocolate Chip Cookies

Imgp2066

Chocolate chips boleh ganti dengan chocolate lain, contohnya choc yg rupa dia macam batu, M&M dll.


Created on : 01-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30-36 biji )

  • 1 cawan tepung gandum
  • ½ sudu kecil baking powder
  • ⅛ sudu kecil garam
  • ½ cawan mentega tanpa garam
  • ¼ cawan gula halus
  • 1 sudu besar gula melaka
  • ¼ cawan semisweet chocolate chips (lebihkan jika suka)
  • ½ sudu kecil chocolate essence (optional)

Cara-cara

  1. Panaskan oven pada suhu 150C.
  2. Dalam mangkuk besar, krim mentaga bersama gula. Lepas itu masukkan chocolate essence dan gaulkan sehingga sebati.
  3. Ayak tepung bersama baking powder dan garam. Masukkan tepung yang telah diayak tadi ke dalam campuran mentaga. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan chocolate chips dan gaulkan lagi.
  4. Lapis baking tray dengan baking paper. Letak 1 sudu kecil adunan ke atas baking tray, leperkan sedikit degan jari. Ulang sampai habis.
  5. Bakar selama 10 minit. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas.
  6. 1 cawan = 250ml

Tag

cookies shortbread




Laporan Masakan Bergambar (1)

28-03-08_1249
28-03-2008
sky, i altered the recipe a bit je. i added in 2 tbsp of brown sugar and substituted butter with margarine.....thanks. it's delicious!!
Laporan oleh: haXira

Komen (5)

01-09-2007, ishikawa_ayumi komen :

k.lydia ni, lame x nampak kt cni, dok peram resipi ke? diam2 ubi berisi.. diam2 k.lydia berRESIPI. hehe :D emm, sbnrnye,wani nk tny la kak.. ape yg di maksud kan ngan shortbread? wani saje nk taw kenapa dinamekan shortbread. hehe :p


02-09-2007, skyblue komen :

ayumi... sy malas nak masuk resipi kat sini lah.. :d Shortbread adalah sejenis doh biskut yg dibuat dgn gula, butter dan tepung (ratio 1:2:3). Cookies ni saya letak lebih tepung sbb nak kurangkan lemak sikit.


03-09-2007, MamaInaz komen :

Sky, tanya sikitttt...gula melaka tu tak disebutkan pun dalam cara2 u?


04-09-2007, skyblue komen :

MamaInaz, dlm step 2... krim mentega bersama gula... masukkan gula melaka sekali.


06-09-2007, lindakz komen :

sky,nak bakar biskut guna api ats or bawah.....baru nak cuba buat la...tq


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu