oleh: s_shamen Cajun Chicken & Grilled Mix Vegies Pasta

Cajun

Senang nak prepare... dapur tak berminyak.. makan pun sedap


Created on : 30-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3 Orang )

  • 1 cawan pasta (direbus sehingga kembang)
  • 1 keping besar dada ayam, perap dengan cajun seasoning
  • 1 biji keledek saiz kecil
  • 1 biji terung saiz kecil
  • 2 biji avocado saiz kecil
  • 1 biji capsicum
  • **sauce**
  • 1-2 sudu butter
  • 1 sudu besar tepung gandum, dibancuh dengan 2 sudu besar air
  • 400ml susu
  • 1 cawan cendawan butang
  • Cajun seasoning
  • Garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Pasta yang dah siap rebus ketepikan dulu.
  2. Terung & keledek dihiris nipis (keratan rentas - lebar lebar), panggang sampai masak. Seeloknya guna keledek yang color purple atau color oren tu. Kalau pakai keledek biasa yang warna putih tu..nampak pucat. :). Capsicum dipotong kecil & dipanggang.
  3. Ayam diperap dengan cajun seasoning, panggang. Bila dah masak hiris nipis.
  4. Sementara itu, sediakan sauce. Cairkan butter, masukkan tepung gandum. Bila tepung jadi pekat, masukkan susu & cendawan. Kacau sampai jadi likat. Masukkan juga cajun seasoning ikut selera masing masing. Rasakan garam.
  5. Gaulkan pasta & ayam bersama sauce yang dah siap tu. Sayur yag dah siap grill tu tepulang pada masing2 samada nak gaul sekali atau nak letak je atas pasta tu.
  6. Belah avocado, potong potong & letakkan di atas pasta. Siap!

Tag

pasta western food




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

30-08-2007, umah komen :

MMMMmmmm Sedapnya. Cantik Gambar. Esok nak buat ni.


31-08-2007, niksue komen :

cajun seasoning tu kat supermarket ade ke?tak penah tgk dan beli........camne ropanye.....?


31-08-2007, s_shamen komen :

cajun seasoning tu..sejenis spice. saya guna brand mcCormick. Rasanyer kalau kat msia, kat supermarket ada jual kat bahagian spice & herb. Sape2 kat msia yang boleh tolong jawabkan?


31-08-2007, yummiez komen :

wah sedapnye grill vegies! hehe tp xpenah rase cajun spice tu mcm mane.. anyway, kat mesia ade kot jual.. brand masterfood, kalu tak silap.. yg mcCormick tu x sure.. *sori ye nk iklan jap* kak shamen, i dh carik pancake pan tu kat auck, tp x jumpe la =( kuciva vavavaa..


31-08-2007, s_shamen komen :

yummiez, u tak masuk forum dah ke?? i ada mssg u tanya pasal mini pan tu, tapi u tak reply pun.. :( takde rezeki la tu yummiez..u dont mind to drop ur email address into my inbox, nanti kalau i jumpa kat mana2, i boleh bagitau u


31-08-2007, yummiez komen :

hmm i dh lame gk tak masuk sbb bz sgt tp aritu ade gk singgah jap2.. cek inbox tade new msg pun.. yg msg dulu2 pun ilang.. nape tah. sori yer.. tgk gk kot2 u ade kat forum tp time tu tade lak.. haa of koz i don't mind.. hehehe nnt i anta my emel add.. thanx heaps! *hehe gumbira2* =)


31-08-2007, princessharyati komen :

sesiapa nak tahu pasal cajun- tgk kt glossary , i dah letak di situ contoh cajun.


31-08-2007, s_shamen komen :

thx yati.. sebab tolong letakkan gambar kat glossary :D


01-09-2007, niksue komen :

tq yati sbb tlg letak gambar cajun tu memang niksue tak penah beli cajun ........ kalau nak mkn ala2 western pun buat yg biasa2 je......bertambahlah lg ilmu pasal spice&herb.......


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu