oleh: cindaibiru Sambal Kental

Sambalkental_

Resepi dr kakak angkat, ringkas dan sedap


Created on : 22-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 500g pedal ayam, buang lemak, kulit kasar bhg dlm dan cuci bersih
  • *20 tangkai cili kering
  • *1 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar (Dadu kasar)
  • 1 cwn santan tin
  • Garam secukup rasa
  • Minyak utk menumis

Cara-cara

  1. Kisar bahan bertanda *, panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
  2. Masukkan pedal ayam, gaul rata.
  3. Kecilkan api, masuk santan dan gaul sebati. Tutup periuk hingga pedal betul-betul masak.
  4. Masukkan garam secukup rasa. Biar hingga kuah agak pekat. Siap utk dihidang.

Tag

ayam pedal ayam sambal




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

22-08-2007, schwenke komen :

Nyum2 sedap nyer!! Besok blh try ni..


22-08-2007, peekaboo komen :

kalo makan dgn nasi panas nii..mau 2 pinggan...hee..heee..


22-08-2007, cindaibiru komen :

mmg sodap.... lama x mkn pedal ayam. smlm kakak bg pedal, pastu try resepi ni skali. kenyang, tersandar...


23-08-2007, ilovefood komen :

resipi nih kalau org jawa panggil 'ungkep'. sedap sangat!


23-08-2007, muziana komen :

kalau pakai santan segar tu blh tak...nak try ler....


23-08-2007, cindaibiru komen :

boleh je. tp mesti pekat. klu cair dia berkuah sgt. kureng sedap klu cair sgt..


24-10-2007, ajafida komen :

kalu x guna pedal? guna daging ayam. sedap x?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu