oleh: Mat Gebu Ais Krim Kacang Merah

Step_by_step_335

Tengah panas? Tengah geram?....Releks laaa!!..Jom kita makan ais krim kacang merah....


Created on : 21-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 7 - 8 orang )

  • 270 g coffemate (creamer tepung)
  • 500 ml susu segar
  • 100 g gula halus (gula kastor)
  • 1 tin kacang merah dalam tin

Cara-cara

  1. Bancuh coffemate, gula halus dan susu segar. Kacau dgn wisk hingga semua larut dan sebati. Simpan dalam peti sejuk (bahagian beku) 4 - 5 jam (sehingga 3/4 beku).
  2. Toskan kacang merah, lecek hingga hancur dan ketepikan. Keluarkan adunan ais krim dan masukkan ke dalam mixing bowl. Putar dgn kelajuan tinggi 10 minit hingga pekat dan gebu.
  3. Perlahankan speed. Masukkan kacang merah lecek dan putar 1 - 2 minit hingga sebati. Alihkan ke dalam bekas plastik (seperti tupperware) dan dingin beku sekurang2nya 8 jam atau semalaman.

Tag

aiskrim kacang merah dessert



Laporan Masakan Bergambar (1)

Kacang_merah___jagung
16-05-2008
cik mat, sy dh buat resepi ni..sedap & senang sgt! sy xde mixer, jdi guna blend je..buat jugak aiskrim jagung guna resepi yg sama, cuma tambah jagung creamer (dlm tin)+kordial jagung (brand double lion)..tq ek, pasni buleh buat lagik n mkn puas2..hehe
Laporan oleh: afid

Komen (18)

21-08-2007, Mami Cheril komen :

mesti aiskrim ni gebu macam cik mat jugak kan...senang buatnyer cik mat..


21-08-2007, Mat Gebu komen :

Cubalah try mami....mat buat semalam..


21-08-2007, Mami Cheril komen :

mat,aiskrim ni tak payah nak beku sekejab,pukul..beku sekejab,pukul?


21-08-2007, zla komen :

senangnya aiskim ni cik mat....kacang merah tu guna tin kecik cukup tak?dah tu cara buatnya xbanyak cekadaknya lak tu.zla pun nak cubalah jugak.xyahlah zla membeli lg kat kedai ...


21-08-2007, Mami Cheril komen :

mat,270 g coffeemate tu paket kecik ke besar?


21-08-2007, Mat Gebu komen :

Mat buat sekali ke bekukan pastu pukul sampai gebu dan pekat dan terus simpan..Mat guna paket besar tapi tak habis. Zla, mat guna tin besar. Rasa mat lah kalau tak de kacang merah tu, guna inti kacang merah utk buat pau pun ok kot, cuma gula halus tu kena kurangkan lah, inti tu kan manis, lainlah kacang merah dlm tin tu, cuma manis2 lemak je.


21-08-2007, faziah komen :

Cik mat bila geram keluar satu resipi jangan geram selalu lah cik mat nanti bertambah gebu dengan cremer...


21-08-2007, Mat Gebu komen :

hahaha.....mmg dah gebu++...itu yg payah u.....tapi saja je nak berkongsi resipi...lepas nie ramai lah yg "gebu"..


21-08-2007, Mami Cheril komen :

mat,senang betullah buat nih...btw,mixer kesayangan ku dah tak dak!...adikku tapau bawak balik buat kek..ni yg mami maleh ni...patah tangan ku!..memukul adunan coffeemate...


22-08-2007, hzasabrina komen :

cik mat..sedapnye aiskrim...amboiiiii...sejak 2 menjak ni rajin nye kuarkan resipi...ada pape ke?....hehehehe...leh la try sbb bhn2nye pun senang..


22-08-2007, ishikawa_ayumi komen :

ambui2.. cikmat pn dh kluaq kan dia punya daun tuu.. turun temurun dr k.yani ke? hehe :p *jelesnyeee*


22-08-2007, zla komen :

pokcik mat....klu zla guna kacang merah yg belom direbus n rebus sendiri tp jenis yg kacang merah yg besar lah,boleh kan?sama tak rasanya ngan cik mat punya?


23-08-2007, zla komen :

mmg best pokcik punya aiskrim ni.....mlm td zla buat separuh je dulu...dah tu pagi td dah rasa.mmg sdap giler!!!mcm aiskrim beli lah .TQ pokcik bg resepi aiskrim ni...


24-08-2007, Mat Gebu komen :

zla, boleh saja, tapi kena rebus kacang tu hingga lembut dan lecek...ehh!! dah try ke....hmm thanks yeaaa..


26-08-2007, Mami Cheril komen :

mat,sekarang ni adunan aiskrim sedang di freeze(freeze pertama)..tak guna kacang merah sebab tak ada..cadang nak guna blueberry....


26-08-2007, Jue Hussin komen :

mami... susah2, mixer tak de, blender jerrr...jgn rasa cili udah... kekeke...


15-09-2007, dilla@Myresepi.com komen :

wisk tu aper yer mat gebu ?


11-03-2008, zamzam komen :

mat nape tak beli aiskrim maker,kalau mat ada tau kat mana jual kasi tahu le saya sama,best buat aiskrim dengan tu.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu