oleh: ina sayang Masalode/ Vadee

100_1635

makanan India, resepi cuba sendiri je... fav hubby, kat sini x jual.. kena la buat sendiri. sesuai utk makan ptg


Created on : 20-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 20 biji )

  • 500g kacang dhal
  • 1 biji bawang besar (ptg dadu)
  • 8-10 biji cili api (ptg kcl)
  • 10 helai daun kari (ptg kcl)
  • 1-2 sudu teh garam (sesuaikan)
  • 2-3 sudu tepung gandum (sesuaikan)
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Rendam kacang dhal semalaman. Toskan dan blend tanpa air. (tak semua kacang akan hancur.. biarkan begitu)
  2. Gaulkan kacang mesin bersama bawang, cili api dan daun kari
  3. Perisakan dengan garam.
  4. Tambah tepung gandum sedikit-sedikit sambil merasa samada bahan-bahan boleh dikepal dan melekat (agar ia tak hancur bila digoreng nanti)
  5. 100_1634
    Kepal adunan dengan menggunakan tapak tangan (bukan jari) agar ia berbentuk bulat, leper dan padat.
  6. Goreng dengan minyak yg banyak hingga garing

Tag

kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

20-08-2007, along ain komen :

amboi....sodap ni.....pakai cili api lagi....


21-08-2007, everafter komen :

nak tambah udang kering n jintan skit pun bleh..


21-08-2007, syahmi komen :

betol tu.....udang kering atau ikan bilis diblender sekali ngan dal.....baru naik rasa dia....kan.. kan.. kan..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu