oleh: harligt Daging Kicap Ala Kampung

02-06-07_2132

Resepi MIL..


Created on : 06-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 org )

  • 500 gram daging (hiris sederhana nipis)
  • 1 inci halia (mayang)
  • 2 ulas bawang putih (mayang)
  • 2 ulas bawang merah (mayang)
  • 1 labu bawang besar (potong bulat)
  • 2 biji cili merah (potong bunga)
  • 5 biji cili padi (belah 2)
  • 10 sudu besar kicap pekat
  • 2 sudu besar air asam jawa pekat
  • 3 sudu besar serbuk kunyit
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 3 sudu besar minyak masak

Cara-cara

  1. Gaulkan daging dengan kunyit, garam dan gula.Masukkan kedalam kuali.Masak hingga air daging kering.Tuangkan minyak ke dalam kuali yang berisi daging.Masukkan bawang merah,bawang putih,halia dan cili padi.Kacau dan masak hingga layu bersam daging.Masukkan air asam jawa, kicap, bawang besar dan cili besar.Masak hingga bawang besar dan cili merah layu.Siap utk hidangan.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (1)

Daging
12-08-2007
masakan dikala kesuntukkan masa.. simple dan sedap.. eheh
Laporan oleh: yani

keskeskes..mmg masakan utk time kesuntukan masa pun k yani...apa pun TQ sebab sudi mencuba..tabik spring!!!


Komen (11)

06-08-2007, Lilydvalley komen :

resipi MIL??? hihihi


06-08-2007, harligt komen :

MIL buat ni saya 4 kali tambah nasi.Asyik kena cubit ngan wife je time nak tambah.


06-08-2007, Lilydvalley komen :

hehehe harlight...wife u tambah x?


06-08-2007, Delila komen :

hehehehe....tak tambah la kak lily...wife harligt cuma nengok harligt je dok terkebil2 cari pinggan tambah coz aku dah sorok pinggan tu lam perut ku..kakaka...kalau dia tambah 4 kali...bini dia tambah berkali2..


06-08-2007, Lilydvalley komen :

hahahaha del & harlight! pandainya mak u masak daging kicap del!!


06-08-2007, Delila komen :

dah lama dok mesia..kalau tak tau masak mmg bungkuih dia pos balik negara asal la...


06-08-2007, junjs11 komen :

sedapnyer la nampak..isk isk..minggu ni x beli daging la plak...nk sket la yg tu..heheh


06-08-2007, Delila komen :

dah abeh masuk perut dah...buat sekilo pun tak cukup....


06-08-2007, Lilydvalley komen :

hahaha del..laser tul mulut anak dia ni! kalo mak u kena bungkuih pos balik negara asal, u pun kena la ikut sama. tak tau sapa yg nangis!


06-08-2007, Delila komen :

ini laser gaban mari la kak..kakakaka...ishk sedap tul nih..lapaq nasi la plak..


06-08-2007, shima_2210 komen :

semlm br buat tp tak boh cili api ngan asam jawa. perap daging ngan kicap pekat, lada sulah ngan gula sket. minyak bg lbh sket jer, goreng daging bg kuar air, klu perlu br tmbh air lagi. kadang2 masuk jgk cuka sket kdg2 tak pn. bile dh kering sket br msk bwg bsr, cili & apa yg patut pastu top up lada sulah sket lg.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu