oleh: Nziela Lamb Chop

Dsc00525

-


Created on : 04-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 )

  • 4 keping daging kambing
  • 1 inci halia
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 sudu makan sos mustad,honey & herb (MasterFoods brand)
  • 3/4 sudu kecil garam
  • Bahan Sos:
  • 1 paket serbuk Mushroom Gravy atau perasa lain (McCormick brand)
  • 1 cawan air
  • 1/3 cawan susu segar
  • 2 sudu makan sos Alfredo

Cara-cara

  1. Tumbuk halia, & bawang putih hingga lumat.
  2. Gaulkan daging dengan garam, halia, bawang putih dan sos mustad,honey & herb.
  3. Perapkan selama sejam atau lebih.
  4. Bakar dalam oven selama 25 minit dengan api di atas & bawah, kemudian 15 minit dengan api di atas dan 15 minit dengan api di bawah.
  5. Untuk Sos:
  6. Campurkan 1 paket serbuk Mushroom Gravy dengan 1 cawan air ke dalam mangkuk dan kacau sehingga larut dan tak berketul.
  7. Kemudian masukkan campuran tadi kedalam kuali yang telah dipanaskan.
  8. Panaskan dengan api yang perlahan.
  9. Kemudian masukkan susu segar dan sos Alfredo dan masakkan sehingga pekat mengikut citarasa peribadi.
  10. Jika cair boleh tambah dengan sedikit bancuhan tepung jagung.

Tag