oleh: eton Daging black papper

No picture

My sister recipe,sonang jo.Sgt mudah utk dipractice.


Created on : 17-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2-3 org )

  • 1/2 daging - direbus dan dihiris nipis2
  • Halia - sebesar ibu jari
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 s/b lada hitam - ikut suka kalu tak nak pedas bleh kurangkan (ditumbuk kasar)
  • 1/2 ulas bawang besar - dimayang
  • Sedikit garam ,guladan serbuk perasa
  • Minyak utk menumis

Cara-cara

  1. Halia + bawang putih ditumbuk halus dan ditumis sehingga naik bau/pecah minyak.
  2. Masukkan daging,digaul rata ,ditambah sedikit air (jika kering)dan tutup sebentar supaya daging sebati dgn bahan2 tersebut.
  3. Lada hitam,gula ,garam dan serbuk perasa dimasukkan dan digaul lagi sehingga semua bahan2 tadi sebati dan gula hancur.
  4. Akhir sekali, masukkan bawang besar yg dimayang digaul rata dan sedia utk dihidang.Sedap dimakan bersama nasi putih.

Tag