oleh: kabuto Sup Tulang

Sup

Sup orang bujang.. Boleh makan dengan nasi dan juga buat mee sup. Time malas nak masak boleh pekena nasi sup untuk lunch.. belah malam makan mee sup.. sodap!!


Created on : 26-08-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 500g tulang lembu
  • 1 sup bunjut adabi
  • 2 kiub ayam - tak kisah mana2 adabi ke maggie
  • 2 1/2 liter air.
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 1 cm halia
  • minyak untuk menumis
  • daun sup/ daun bawang
  • bawang goreng
  • cili padi -kalo nak pedas :)
  • limau nipis- kalo suka masam2 sket..
  • 2 ketul ubi kentang
  • 1/2 batang lobak merah

Cara-cara

  1. Mula-mula cucilah tulang temulang.
  2. Kupas bawang putih. Pastu bersihkan.
  3. Ketuk-ketuk bawang putih dengan pisau. Pastu cincang-cincanglah biar jadi halus.
  4. Hiris pula halia nipis-nipis. Tapi kalo sape ada lesung tu boleh tumbuk halia sekali dengan bawang putih.
  5. Panaskan minyak. Tumislah bawang putih dan halia ni sehingga bawang putih jadi kuning.. kalo hangus sket tu takpe..
  6. Dah tu masuklah air dengan tulang-temulang. Rebuslah sehingga tulang empuk.
  7. Bila dah empuk tu, masuklah pula ubi kentang dengan lobak merah.. Kalo tak nak letak pun takpe..
  8. Masuk pula rempah sup bunjut dan juga kiub ayam. Biarkan sehingga ubi kentang empuk.
  9. Masukkan pula sedikit gula. Pastu bolehlah rasa. Kalo tak rasa masin lagi bolehlah tambah garam. Tak cukup manis tambahlah gula.
  10. Bila nak makan tu bolehlah letak bawang goreng, daun sup, daun bawang, cili padi. Kalo suka masam perhlah sedikit limau nipis.

Tag

sup daging




Laporan Masakan Bergambar (7)

Mee-sup
26-08-2006
Makan dengan mee pun sodap!!
Laporan oleh: kabuto
Sup
05-09-2006
cayalah resepi ko ni kabuto
Laporan oleh: blackjack
P9160004
22-09-2006
Terbukti! Boleh makan dengan nasi + ayam goreng... wakaka!
Laporan oleh: shafiqfarhan
P9180013
22-09-2006
Kyousei... mee pun masuuuuq!! Hehehe...
Laporan oleh: shafiqfarhan
P1220436
15-02-2007
dengan makaroni pun bestttttt.....
Laporan oleh: yana
Img_0005
17-09-2007
buat utk bersahur pg td mkn dgn nasi panas2. berwap lens camera ima dia buatnye:)
Laporan oleh: imanazyan
Sup_tulang
06-02-2008
Buat malam tadi. Takde ubi kentang. Sedp. TQ
Laporan oleh: hazila

Komen (23)

01-09-2006, waniey komen :

oishisouuuuuu...


12-09-2006, miehusin komen :

sodap nye... boleh try guna ekor pelanduk pulak lah...


14-09-2006, khairul komen :

boleh try ni..


21-09-2006, kay-ren komen :

Ii dah cuba resipi nie. Fuhyooo!! Mmg sedap! For the 1st time I masak the BEST Sup Tulang ever. I tak guna Sup Bunjut Adabi, I guna Sup Tulang Adabi. Thanks Kabuto!


21-09-2006, kabuto komen :

welkam kay-ren.. opss ada sup tulang Adabi rupanya.. mesti lagi sedap.. boleh pi cari nih..


22-09-2006, Seety komen :

Belom buat lagi pon dah nmpk sedap..ni sedap ni klu masak utk buka puasa mlm ahad nanti....best nyer...x sabar nk pegi beli bahan resepi lepas blk kerja nnt...hehehehe!


22-09-2006, kabuto komen :

oit shafiqfarhan, siap tunjuk gambar nasi dan ayam goreng lagi tu.. psstt peberet aku tu sebenarnya.. tu jugalah menu aku time masak sup.. pastu makan dgn mee sup.. hahaha...


25-09-2006, jie-a komen :

terangkat beb!!!!!!


25-09-2006, NORmaSWATI -- PERHILITAN KL komen :

NAK BEST LAGI LETAK SKALI BTANG SADERI. HEHEHE


26-09-2006, ellie komen :

ala..x mkn tulang...ganti ngan daging pun orait gak nie..terliur la pose2 nie..


27-09-2006, azidazik komen :

nampak sedap! bulan pose ni, sume sedap.


29-09-2006, Mrs.Zul komen :

aku slalu fail bila buat sup. peh ni tidak lagi....


29-09-2006, kuat makan komen :

kobuto mmg hebat bravooo


29-09-2006, kabuto komen :

Mrs.Zul.. trylah resepi ni.. pasti sedapnye.. mak aku ajor kalo buat sup ni, masa tumis bawang tu ptg.. biar bwg betul2 dah bertukar wrn perang tp jgn terlampau hangus.. kalo baru nampak perang terus masuk air.. tak sedap.. kureng rasa sup tu nanti..


30-09-2006, nadz_gee komen :

a'ah btolla... nampak macam best jer.. ni blom tr lagi.. nnti nak try la,..


16-11-2006, mak lang komen :

biasa mak lang tambah 2 3 hiris lengkuas dan titik sebatang serai. masa mdidih tu campak je dlm periuk.lagi power dia nyer rase...


17-12-2006, annur_haifa komen :

masa rebus daging...saya campak gak halia yang di tumbuk tapi tak lah sampai lumat...kata ummi untuk biar hilang bau dia. lepas tu ummi letak sudu dalam air rebusan (masa tgh rebus la), kata ummi supaya cepat masak n empuk daging tu...ni petua je...selamat mencuba..


09-05-2007, olanlamo komen :

ermmm aku nk try masak jap lagi


28-06-2007, red_D komen :

bubur lada hitam barulah sodaaap! kerano lado hitam bagus utk badan


30-09-2007, fauzichef komen :

saya buat sup tulang dengan batang saderi sikit. bawang besag sikit dan lada hitam. memanggggg terangkat


30-10-2007, cikwan komen :

Ramai orang membuat sup tulang degan rebusan bersama rempah.. di sini ada satu kaedah berbeza untuk menghasilkan sup yang benar2 power.. tapi ramai orang terlepas pandang.. mula2 rebuskan tulang degan air biasa dahulu sehingga daging jd lembut empuk, dan hampir bercerai dari tulang.. tu rahsia sup jadi manis sebab air rebusan mendapat rasa semaksimum mungkin rasa manis daging dan tulang... kemudian tumis semua rempah asing dan masukkan ke dalam air rebusan tadi sehingga rempah menjadi kembang.. tidak perlu ajinomoto.. kerana sup itu sudah cukup power untuk di nikmati.. jarang orang guna kaedah ini.. kerana anda perlukan bekalan gas yang lama.. tapi hasil sup anda memeng power.. sila lah cuba...


17-12-2007, mantesa komen :

uish..terangkat beb...tp sy modify sket.utk sup lebih sedap,parut lobak tu,slalunya sy parut dlm sebtg lobak....lagi bes..sbb lobak kan manis n lemak..sup tu pun lebih terasa....yum yum :)


18-05-2008, cute girl komen :

wow....mmg nmpk sdp lh....tbe2 trase lpar plak mlm2 nie....hhehe... sok kner cuber nie,,,


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu