oleh: yani Soft yogurt cream

Softcreamcheese

utk penggemar cheese dan yogurt


Created on : 05-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

  • 160g cream cheese
  • 50g gula halus
  • 170g plain yogurt
  • 1 sb gelatin + 2 sb air panas
  • 150ml whipping cream/fresh cream
  • fruit sauce/ fruit jam secukupnya

Cara-cara

  1. Pukul cream cheese sehingga lembut. Masukkan gula, yogurt dan gelatin yg telah dicampur dgn air. Pukul sehingga semuanya sebati.
  2. Dalam bekas lain, pukul whipping cream sehingga kental.
  3. Masukkan no.2 ke dalam no.1. Kacau sebati.
  4. Akhir sekali masukkan ke dalam acuan/ bekas yang sesuai. Sejukkan.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (1)

10072007_020_1
10-07-2007
yg kat atas tu belen² cream, digaulkan dgn jam blueberry. a'ahla yani. rasanya seakan² rare cheesecake. :)
Laporan oleh: zara_klate

kreatip kak zara.. campur yg belen dgn jem.. takdelah membazir..


Komen (15)

05-07-2007, fizzae komen :

Teringin nak buat la. Tp mcm ne nak cari cream cheese and whipping cream yg halal. Boleh suggestkan brand apa..?TQ.


05-07-2007, Mat Gebu komen :

sedap....tapi sat lagi terus tukaq jadi "doraemon".....


06-07-2007, zla komen :

ermmm...kak yani camne rasanya yek!sbb dah ada cheese cream pastu ada whipping cream & yogurt.ni bole menambahkan kegemukan zla ni...hehhee...


06-07-2007, mrsdayat komen :

rase lebih2 kurang rare cheesecake kot..heheh..lawooo ler mangkuk n sudu k yani..nak pinjam!!


06-07-2007, yani komen :

fizzae kat mana?.. susah sket i dah suggest brand ni.. cos i kat jepun.. ............. zla ehehe.. AWAS utk sape yg nak diet.... tul tu mrsdayat, lebih kurang rasa rare cheesecake jugalah.. cuma makan dgn fruit sauce.. nani, nak pinjam ke?.. bleh2x... dgn syarat bila pulangkan balik kena ada isi dlmnya.. ekekeke..


06-07-2007, zaliana komen :

terliur tengok gambar ni..ada masa nak try juga tp maybe as topping for cup cake/muffin ..bake muffin half cup pastu half lagi letak cream yogurt ni..mesti sedap lemak berkrim kan..hu hu..mcm2 plan nak buat...


06-07-2007, s_shamen komen :

kenan betul tgk mangkuk ngan sudu tuuu. yogurt tu kenan gakkk..tapi takuttttttt...(takut gumuk) huhhuhhuu


06-07-2007, zaliana komen :

yani pakai camera apa ambik gambar? setting nya mcm mane? gaya gambar professional..suka tengok..opss..nanti ajar kat forum buleh?


06-07-2007, fizzae komen :

Saya kat Holland kak. Tapi rasanya sama kot kalau ada brand dari west... Saya cari mostly ada weipowder la...


06-07-2007, Ringo komen :

fizzae, weipowder tu apa dia? try google, tak keluar pun. boleh bagi specific name tak. bukan apa, cuma nak tau. thank you.


08-07-2007, fizzae komen :

Sorry, saya silap eja kot. Whey. Saya rujuk buku pengguna PPinang, makanan ada whey tidak halal. Ada jugak ditulis wei...


08-07-2007, fizzae komen :

Maaf ye, tak niat nk timbulkan isu. cuma nak bertanya... tp rasanya ada yg halal. Cuma saya tak jumpa. Tq.


09-07-2007, Ringo komen :

fizzae, tq. hairan jugak erk.... kenapa tak halal? whey tu terhasil bila buat cheese, yogurt etc. for example, yogurt tu kalau kita tapis, kan keluar air jernih. itu dipanggil "whey", in japanese we call "nyuu-sei".


10-07-2007, fizzae komen :

Saya pun tak pasti Ringo. Tp, yg saya faham, dlm certain2 cheese ada rennet (utk kentalkan cheese). Rennet ni enzim diambil dari perut lembu. Usually lembu tu tak disembelih la ikut syarak. Tp, ada cheese yg tidak gunakan rennet / mikrobial rennet. Utk vegetarian. Itu halal.


06-02-2008, ct_a komen :

salam..saya cuma nak berkongsi tip.baru2 ni,saya ade pergi kat soal jawab masakan norzailina..beliau ada menyatakan fresh cream boleh digantikan dgn susu segar + 1 sudu besar tepung jagung..saya tak berapa pastilah sebab saya pun belum pernah cuba..hope this can help


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu