oleh: yani Coffee Cookies

Coffe-cookies

Ranggup dan sesuai untuk penggemar coffee


Created on : 24-08-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30 biji )

  • 240g tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 3 sudu besar instant coffee
  • 1 biji telur
  • 80g gula halus
  • 60g gula perang
  • 100g unsalted butter- suhu bilik

Cara-cara

  1. Ambik 2 sudu besar instant coffee campurkan dengan 2 sudu besar air panas. Kacau dan ketepikan.
  2. 1
    Pukul butter sehingga jadi bentuk krim
  3. 2
    Dalam bekas lain, campurkan kedua-dua jenis gula dan kacau.
  4. 3
    Masukkan gula sedikit demi sedikit ke dalam butter. Pukul sehingga putih/ kembang
  5. 4
    Masukkan telur sikit demi sedikit dan pukul lagi
  6. 5
    Kemudian masukkan pula instant coffee yang telah dicairkan. Kacau.
  7. 6
    Dalam bekas lain, ayak tepung gandum dengan baking powder. Kemudian campurkan 1 sudu besar instant coffee yg tak dicampur dengan air. Kacaukan.
  8. 7
    Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter tadi sambil dikacau.
  9. 8
    Drop adunan tadi ke atas loyang yang dilapik dengan oven peper. Taburkan sedikit instant coffee ke atasnya.
  10. 9
    Bakar dengan suhu 180C selama 15-20 minit
  11. 10
    Boleh bungkus cantik-cantik sebagai buah tangan ;)

Tag

cookies




Laporan Masakan Bergambar (1)

Coffee_cookies
02-12-2006
mmg betul..ranggup!! mkn sambil tgk bola besh nih, ilang ngantuk.
Laporan oleh: lindw

sekali pandang ingatkan gambar apa kat belakang cookies tu.. dua kali pandang..ehehe (^~^)


Komen (8)

09-11-2006, minah komen :

Saya suka biskut ni, after raye saya cuba ye!


04-12-2006, lindw komen :

yani.. saya kena print resepi2 nih sbb aritu terkena.. salah copy resepi utk blueberry cookies.. sudah nya cookies tu rasa semacam psl letak 1 sudu bikarbonat patutnya 1 sudu baking powder.. sayang blueberry cookies tu kena msuk tong sampah!


01-02-2007, ily komen :

la...lain kali ati2..ye lindw... yani sy ada soalan bleh tak sy tukar coffee kpd milo...sbb sy tak bleh mkn/mnun coffee..klu bleh kn dh jd satu resipi baru...


13-03-2007, hafiza_mohd komen :

i mmg minat sgt ngan coffee,nk try wat cookies nie, klu jadik leh letak pic kat sini...;)


23-07-2007, lia komen :

Yani..nak tanye, air yg diguna utk cairkan kopi tu brp byk.takut cookies tu lembik plak...tq.


23-07-2007, yani komen :

alamak .. sorry lia.. lupa nak tulis.. dah edit kat atas tu.. campur dgn 2 sudu besar air panas.


15-11-2007, Mama Zie komen :

Yani.... i mmg suka giler coffee cookies ni..... kalau guna m/wave brape lama dan suhu ?


02-04-2008, syahidd komen :

hahah...seronotnye bila jadik biskut kopi nih..saya pakai nescafe jer..sorry kak: ) tapi memang best la..tengkiu kak!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu