oleh: mrsdayat Brownies lapis cheese kukus

Image080

brownies yg ader lapis cheese kat tgh2..chedap..lemak berkrim..hehehh.sape yg xjumpe brownies premix..bule refer kat resepi "cakey brownies ". amik adunan coklat resepi tu..n buat 1 1/2 adunan or doublekan.


Created on : 23-06-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( loyang 4segi 10" )

  • *500g campuran brownies kukus (premix)
  • *4 biji telur gred B
  • *75ml minyak masak
  • *200ml air
  • *5g baking powder
  • *5g soda bikarbonat
  • **inti cream cheese**
  • 250g cream cheese
  • 60g gula castor
  • 1 biji telur gred A
  • 25ml air
  • nota:premix brownies tu bule cari kat kdai baking supply.kalo tak jumpe,bule gune resepi brownies yg ade....jadik jugee....=)

Cara-cara

  1. campurkan semua bahan bertanda * dalam mixer.pukul dgn kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit
  2. **untuk inti**
  3. campur semua bahan bagi inti,kecuali telur.pukul sampai kembang
  4. kemudian,masukkan telur..pukul lagi.(skejap aje..bg rata jek)
  5. ##cara lapis##
  6. masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yg dah di alas dgn kertas minyak.kukus selama 15 minit
  7. masukkan pula inti..dan kukus selama 15 minit lg
  8. masukkan baki brownies kukus,kukus selama 20 minit..
  9. edit: balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil,pastu kukus dgn api besar

Tag

kek




Laporan Masakan Bergambar (9)

Dsc01461
08-07-2007
Bakar secara water bath....hasilnya tak seberapa cun lah.Lain kali kena kukus jugak.Tapi memang best!Tq Mrs Dayat
Laporan oleh: zaliana

uihh..tblnye cheese tu..yumm yumm..time kaseyy sudi mencube..mintak cikit=)

Brownies
05-12-2007
tq nani bg brownies ni.. lepas ambik gambar ni, pusing tengok dah tinggal 2 ketoi .. emm memang sedap..
Laporan oleh: yani

heheh...tu wat khas utk k yani n family tu..=)

Img_1129
25-12-2007
brownies I ganti ngn kek coklat kukus..lapis cheese ikot resipi..sdp!ade wat guna resipi asal tp tak smpt nk amek gmbr..next time I anta report..tak rugi try..
Laporan oleh: sismimi

haa..ade dah org yg wat gun resepi kek coklat n menjadi.tq 4 trying..=)

Brownies_lapis_cheese_kukus
27-12-2007
Baru keluar periuk....Along guna acuan 8 inchi bulat. Gebu, sedap mkn panas2, thanks.
Laporan oleh: AlongRoz

u r welcome along...mmg sdap makan time panas2..hehee..mkn esoknye pun lg sdap=)

Img_1173
30-12-2007
Terima kasih krn sudi kongsi resepi ni....BEST SESANGAT...EDa wat semlm...
Laporan oleh: edazman

same2 kasih..hehe..tq kerana sudi mencuba..chedapkan??yumm yumm

Pic_1046
13-01-2008
k.nani!! mission accomplished! hehe. terima kaseeeyhh kepade akk sbb bg resipi. n terima kaseyyyy kepade bagus sbb kluarkan brownies mix :D hihi. kalo x, mmg x buat dh den! hihi. bes mkn sejuk2! yummy~ maceh, i lap u :D
Laporan oleh: ishikawa_ayumi

waw!!bravo!!bravo...xkan lap-lap je..anto le ayam golek ke..ape ke..ngehngehh

Img_0815
24-04-2008
Terlembut sikit. Sebab tu potong tak kemas. Anyway sedap and TQ
Laporan oleh: hazila

ehh..kemas dah tu..elok je tgk..=)

Img_0009
24-04-2008
sedap..buat masa brthday anak..
Laporan oleh: zieana ariff

wahh..ade incik spongebob ke atas brownies tuhh....

Cimg3148
25-04-2008
buat lagiii.. tp lapisan cheese yg sgt2 sikit.. pastu picit sket choc ganache atas dia utk menutupi kesedihan terhadap 'kesikitan' cheese. keh3!! tp kali ni choc layer guna recipe fendi75.
Laporan oleh: ishikawa_ayumi

wani..jimat cheese ek?kekekkee


Komen (36)

23-06-2007, ishikawa_ayumi komen :

uiiiyyoooo... ade cheese fillingggggg... naaakkkk!!! hehehe :D


23-06-2007, mrsdayat komen :

bule..amik le..ade 3 ketui tuh..hihihii...


23-06-2007, ishikawa_ayumi komen :

errr, akk 1, cik abe akk 1, amsyar danish 1, wani 1... errr, mane wani punyee... amsyar, akk ganti tempat awk ehhh... awk kecik lg.. hehehhhe :D


23-06-2007, mrsdayat komen :

huhuhh..kat gambo tu bg 3 bijik je posing..ade byk lagik nih waniii..mai dtg umah.akak bg satu tupperware..=p


23-06-2007, sukamakanje komen :

kat wani jer ker..nak le jugak. waa..macam complicated je nak buat. ni yang malas ni. tapi bile tgk macam sodapp ajo. klu wat mesti mak mentua sayanggg.... awak tak jual ke? kiter nak beli bleh?


24-06-2007, mrsdayat komen :

nmpk complicated.sng jerrr..kalo dh ade resepi kek coklat yg biase buat..ha..just cr bhn utk filling tu jer.lelain same jerr..pehtu kukus le lapis2..sedaaapp...=)nk bli ek..kalo pos..sampe jek dh berkulat lak..hehehehhh..


24-06-2007, lyana85 komen :

tergodanya....


25-06-2007, zla komen :

jenama apa tepung brownies kukus ni?klu guna resepi kek kukus coklat yg sedia ada sekarang, boleh jadi ke?klu nak kukus kek ni nak kena tutup dgn aluminium foli gak kan?


25-06-2007, mrsdayat komen :

zla...yg sy beli tu,die dh repack ler.tak tanye lak jenama ape..tapi..kalo pakai resepi kek coklat kukus yg zla biase gune pun bule..takde masalah.sbb,time sy mix tpung brownies premix ni..hasil die same jek ngan kek kukus yg sy biase buat.zla just tambah filling tu jer..pastu,time sy kukus..sy balut tudung periuk kukus sy tu ngan kain.so air tak menitis atas kek..hope this will help=)


25-06-2007, zla komen :

oooo.....camtu yek,tima kasih lah sbb bgtau.zla tgk kat gambar yg u buat cun abis,mcm jual kat kedai kek jer...zla tgk atasnya rata je xde bengkak2 .


25-06-2007, mrsdayat komen :

zla...hehe..tu teknik jer..cenggini..bile u kluarkn dr loyang..biar part bawah tu dok atas.kompem rata...hihihii. ekceli..cenggitu gk kalo wat pape kek..trimkn psl nk bg rata(so that,xler berbumbung kek tu pas kna make up)...pehtu yg bwh..biar dokatas.=)


25-06-2007, zla komen :

zla suka sgt tgk kek ni,geramm tul!!nak tunggu ari jumaat ni baru bole buat.kek ni mmg cun habissss....


25-06-2007, nOOrsha komen :

salamx.... mrsdayat, kalo bakar kek ni tak leh ke? takde pengukus laa kat uma...


26-06-2007, mrsdayat komen :

zla..sile..sile la membuatnye..pastu amik gambo..kasik laporan yer...=)bukan stakat cun ajer..mmg sdp.yg se loyang kat umah ni 2ari je abis(2 org mkn tau!!)heheheh... **nOOrsha..tak sure la ok ke x kalo bakar.sbb kalo kukus ni..the cake n the filling tu lembuuut jer..tp kalo nOOrsha nk try,bule juge.cube la buat sparuh adun dulu..tgk jadik x..


26-06-2007, mrsdayat komen :

zla..try le carik kedai baking supply.mesti diorang ade jual premix brownies..tak silap kat supermarket..brand pillsbury ade kot..


26-06-2007, zla komen :

tima kasih mrsdayat....nanti after ofice hour zla cari kat kdai kek .


29-06-2007, DianaA komen :

resipi nih memang so sesuai bila ada gathering kan... letak kat papercups comel2 tu sure laku... thanks mrsdayat... masuk list projek masakan dah :)


13-07-2007, fizsha komen :

kalo kite nk bkr kan,cmane ye??masa bape lame???


19-07-2007, pijah komen :

utk inti cream cheese, nape resipi ni x gune tepung. tp yg resipi cakey brownies gune 1/4 cwn tepung? yg mane satu betul? :)


19-07-2007, mrsdayat komen :

pijah..utk cakey brownies tu...yg sy wat tadak lapisan coklat 1 lg kat bwh.that's y tmbh sket tepung...so that cheese tu xlembik sgt n lekat2 lak kat kertas minyak....=) utk yg ni xyah psl ader 1 lg lapisan coklat


19-07-2007, pijah komen :

ohh gitu. ok thx. :D


20-11-2007, manisnyermawar komen :

selalunyer kalo kukus tahan berape lamer ye..


20-11-2007, mrsdayat komen :

manisnyermawar..kalo u simpan dlm peties..bule la tahan almost seminggu.tp b4 mkn kna thaw dulu la,baru sdap..hehehee..klo letak kat luar jek, 2-3 ari jek kot.takut kulat lak kang.xsure la tahan bape lame..sbb kat umah ni xsampai 2 ari dah abis.kalo u takut xabis..buat separuh adunan je..=)


21-12-2007, ishikawa_ayumi komen :

k.nani, kt uia ni, diorg jual brownies lapis cheese ni rm2 seketui! besar dia 2X2 ruas jari kot. tinggi seinci. aduiii, cekik darah tul! seb baek beli utk merasa je. xpe2, akan ku cuba jugak! hehe


23-12-2007, mrsdayat komen :

haa...ni dah ader resipi, wanie buat ler...dah xyah beli dah. puas mkn lak tu..=)


27-12-2007, AlongRoz komen :

mrsdayat, kek ni tak bubuh dlm fridge ok ke? Selalu nya cheese cake mesti sejukkan dulu. Along tengah steam kuih ni, nanti report bila dah jadi ok.


27-12-2007, mrsdayat komen :

along..xyah masuk fridge. tp kalo nak simpan lame, kna la masukkan..takut cepat berkulat lak bile dok luar.


28-12-2007, AlongRoz komen :

Along simpan dlm fridge belen kemarin - saje nak test, fiuh lagi sedap lah... tapi hari ni dh habs licin...hehehe


12-01-2008, ishikawa_ayumi komen :

am going to make this, insyaAllah. for pot luck liqa' alumni skola esok. yeyeyeye~


13-01-2008, mrsdayat komen :

wani..chaiyok!!pastu bule juai lak..ihihiiii


23-01-2008, ishikawa_ayumi komen :

heh, masin mulot akk. ade kwn mama tempah dah.. kikiki. oop, alhamdulillah :)


23-01-2008, mrsdayat komen :

wani- hurmmm...ni nak kna mintak 10% nih.heheheh..


19-02-2008, mariakl komen :

mrsdayat...cantiknya brownies u ni..kalau mcm ni punya cantik , sayang nak malkan kan?


21-04-2008, xpokcikx komen :

tgk resepi nie ni rs geram jer nk wat...ala mrsdayat nk tanyer kalo gred telor 2 kena ikut ker...kalo belasah jer xjd ek...tunggu ujung bln br la ble wat...hehehe


25-04-2008, mrsdayat komen :

mariakl..time makan tu..pejam mata je..ngap!!eheheh..mai la cube. gerenti puas ati......>>*xpokcik*<< sy kdg2 gune tlur gred B aje sume tu..tgk stok yg ade..eheheh


12-06-2008, kakchida komen :

alaaa,tinginnye nk wat.. tp ket uma xdew periuk kukus r plak.. hehe xpew,1 ari nnt akan ku cube jgak resepi ni.. hehehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu