oleh: Nadia Nasi ayam madu

Nasi_ayam

cepat,mudah dan sedap


Created on : 18-04-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 cawan beras
  • 1/4 bawang besar
  • 2 sudu mentega
  • sehelai daun pandan
  • 2 kiub ayam
  • madu
  • kicap pekat
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 sup bunjut adabi
  • sos tiram
  • 1/2 sudu serbuk lada putih
  • 1/2 inci halia
  • 3 ulas bawang putih
  • [hiasan]
  • daun bawang
  • daun sup
  • bawang goreng
  • daun salad/timun

Cara-cara

  1. Bersih ayam. Potong ikut suka
  2. Tumbuk bawang putih dan halia. Tumis dengan sedikit minyak sehingga bawang jadi perang
  3. Masukkan air, ayam, sup bunjut dan kiub ayam. Masaklah sehingga ayam masak
  4. Untuk masak nasi, bersihkan beras. Ambik 2 cawan sup ayam tadi untuk masak nasi. Masukkan daun pandan. Masak seperti biasa.
  5. Keluarkan ayam. Perapkan dengan madu, sos tiram dan kicap. Goreng dengan minyak penuh
  6. Untuk sos kicap. Mayang bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sedikit sup ayam tadi




Laporan Masakan Bergambar (8)

Dscf5565
31-01-2007
resepi i lebih kurang resepi u.. tapi i tak gune kiub ayam utk masak. utk nasi i tambah butter jugak. mmg sedap!!
Laporan oleh: minami133
Img_2044_2
21-02-2007
sedap. my kids pun suka. ayam tu I tak goreng cuma bakar. tapi still terangkat.
Laporan oleh: Ringo
Img_0018
25-02-2007
Ni lah die resipi nasi ayam my version
Laporan oleh: maya_zakry
Img_1842
21-03-2007
mmg sedap, baru buat td sblm ni pernah buat tp tak menjadi sgt aymnyer tp kali sedappp...sya bakar ayam tu sbb nak kurangkan minyak..thnks 4 the recipe..
Laporan oleh: nak belajar
Imag0012
28-12-2007
ini la hasil i punya nasi ayam... tp i adela ubah skit ikut resepi my mom... my son suka sgt mkn nasi ayam... tq nadia
Laporan oleh: lizaramli
Abcd0002
11-01-2008
da lama buat, bru nk upload..btw, thanx 4 the recipe=)
Laporan oleh: jacaranda
05042008429
11-04-2008
Mmg best!!
Laporan oleh: Lady V
04052008298
05-05-2008
1st time wat nasi ayam..Alhamdulillah, menjadi dan sedap!! Seronok sgt bila mjadi!Kawan2 mkn pun kata sedap..Thx kak for the recipe.. :D
Laporan oleh: EmmaFS

Komen (36)

15-09-2006, azidah komen :

hmmm....cam sedap jer...


15-09-2006, bunga komen :

dah try... mmg sedap.... cuma mls nak amik gambar jerk....


28-09-2006, anep komen :

sy dh try tp tak sedap langsung... harap improve....


28-09-2006, Ah Tung komen :

'27-09-2006, anep komen : sy dh try tp tak sedap langsung... harap improve....' ko tak pandai masak memang laa tak sedap


09-10-2006, gemuk_cute komen :

dh tryt.......sedap gak rsa cam mkan chiken rise shop je......best


14-10-2006, Izwanda komen :

ok..not bad...sodapnya...


17-10-2006, ummuaiman1 komen :

dah lama teringin nak buat nasi ayam... nanti saya buat saya ambil gambar ok...


10-11-2006, amoy komen :

nyam nyam nyam..... bestnye nasik ayam.... kite dah lame x pekene nasik ayam... balik ni g paso n teros ajek cookinglah... x sabo nak makan


12-11-2006, mohdshafie komen :

Kalo buat sambal dai yang manis tu macam maner ek?


12-11-2006, mohdshafie komen :

Ayam tu nak perap berapa lama? Serbuk lada puteh tu nak taruk masa biler?


28-11-2006, dayangkusyarina komen :

mentega tu masuk semasa bila ..semasa masa nasik ke atau kay ayam plss


21-12-2006, syaya komen :

boleh tak berikan resipi untuk sos cilinya, t. ksh.


31-01-2007, yani komen :

minami.. sos cili tu awak guna cili apa?.. lada kering ke?.. ke kat tmp awak tu ada cili merah


31-01-2007, minami133 komen :

oo.. cili tu saye gune cili merah besar + cili padi.. beli cili masa musim summer byk jual, so simpan dlm peti beku.. byk stok nyer.. tp kalo takde cili besar tuh, saye bese gune sos thai + halia + bawang putih + tambah air sket + garam + cili padi kecik2 tu atau cili kering yg kecik2 tuh(kat jepun byk jual kan) = blend.. sedap jugak.. kadang2 cili besar ader pon buat gune sos thai gak.. ubah selera..


03-02-2007, cekgu sofea komen :

dh byk kali buat tp xpernah buat cili skali..smlm sy buat kuah cili gune sos thai..terangkat!!..hubby suka sgt!!especially bila cicah dgn ayam goreng.seronok~~!


03-02-2007, minami133 komen :

cekgu sofea...nasi ayam ader cili nyer baru sedap.. kalo tak, tak rase mcm nasi ayam lah pulak... mmg sedap kalo cicah dgn sos thai yg di modify mcm saya buat tu.. sbb sos thai nih bese tak pedas, manis ajer lebih... so, nak sedap mkn dgn nasi ayam, kene modify sket baru terangkat!!


31-05-2007, amnah komen :

nak sedap lagi ayam tu di kukus selepas gaulkan dengan bahan perap. pas tu goreng dan sapukan madu untuk nampak ayam tu berkilat.


26-06-2007, myra_zeera komen :

mcm mn nk wat kuah cili nye ek...sy wat tak jd la...geramnyeeee


17-07-2007, suz komen :

nak tanya skit, saya masak nasinya tu letak sup tu skit dan lebihnya air biasa tapi bila masuk dalam rice cooker, nasi jadi 1/2 masak. adakah sebab sup tu panas so rice cooker takleh detect nasi dah masak ke belum. plz advice on cara2 nak masak nasi..resepinya dah cukup sedap cuma caranya kureng skit.tq


17-07-2007, yani komen :

suz.. biasa saya masak nasi ayam lebih kurang macam resipi ni jugak.. letak semua air rebusan ayam yg masih panas.. tp takde masalah pun.. nasi elok je masak.. oh ya saya pun guna rice cooker juga..


31-08-2007, izzrul komen :

nak amik resipi buat jual boleh? nak try jap mg macam sedap je. tengok komen pun ok. huhu


17-09-2007, shahzu komen :

tuk sesape yg tau, kalo nak tambah butter dlm nasi tuh, kena cairkan dulu ke sebelum 2?


11-11-2007, zubaidah86 komen :

boleh cuba untuk makan mlm ni..terliur je tengok.tapi untuk kuah supnya mcm mane ye saya tak tahu!!


10-12-2007, Alyza komen :

First time i blaja buat nasi ayam, ikut resipi u. byk dapat pujian tau...Tq


25-12-2007, zawiah komen :

saya meniaga nasik ayam..mmg cam ni lah cecara nak masak nasi ayam...resipi yg simple .. tp saya kurangkan penggunaan msg...buleh tambahkan kiub atau stok ayam utk lebih menyedapkan nasi dan sup. selamat mencuba dan berjaya.


09-01-2008, jacaranda komen :

dah try resipi ni..hasil yg sgt memuaskan wlp 1st time..eheheh...tp kaler nasi xkuning sgt la..kena letak mentega lebih ke nk bg kaler kuning semangat tu??


12-01-2008, schwenke komen :

memang sedap,td i cuba try resepi u..pd yg komen x sedap tu agaknya die sendiri silap kot..sbb sume yg try dis resepi sume nya komen positive jer..thanks nadia for sharing this recipe..


25-01-2008, mamaman komen :

i baru nak try weekend nie... ptg nie nak gie beli ayam.... mudah2an berjaya... tq


22-02-2008, asyira komen :

salam...nadia.saya dah cuba..jeng3..first time dalam hidup wat nasi ayam..sblum ni kat msia beli jer..memang sedap..pujian dari suami ,,org luar siap nak resepi ni..t.kasih banyak2 nadia...


16-03-2008, sally_mie komen :

kalau nak kurangkan kolestrol x pyh tumis bwg n halia utk rebus ayam, ketuk2 je n bubuh terus. pastu utk ganti mentega, kan bila kita rebus ayam dah gelegak ader buih2 bertokol2 tu, amik ngan senduk bubuh dlm nasi.pastu goreng ayam tu jgn garing sgt, tiga min balik then 3 min lg angkat coz ayam kan dah msk, jd sebijik cam nasi ayam hainan


06-05-2008, ezniey komen :

hye nadia.. saya dah cuba.. xsempat tunggu petang dah abiss.. yang best nyer bila husband puji.. he he.. sbb for da' 1st time la katekan nak belajar buat nasi ayam.. nyum..nyum~thanks nadia! :)


09-06-2008, Pepel komen :

hii!last saturday baru try buat nasi ayam nadia ni..semua org puji including husband..first time ni buat..=)


11-06-2008, ain_648 komen :

em, mmg sdp..dh try kemarin tp x smpt amik pic dh licin smua...tp y plg best my hsband puji dh pndi msk...mklmlah bru kawin..hehe. tq 4 da resepi


19-06-2008, bee_rbs komen :

emm..bestnye nasi ayam..klau nak sos kicap dia lagi sedap..tambahkan sos tiram dan sikit gula..lg terangkat..!!


21-06-2008, greenieycactus komen :

eh dah try semalam sedap..thanx nadia bole la wat tyme kenduri nnti..hehhe


21-06-2008, greenieycactus komen :

umm...kalo nak kaci nasik tu lg kuning camne e??


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu