Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: zalisa Kek Coklat 'Moist' Sedap

zalisa@myresipi.com

Resepi ni kawan yg bagi & topping pulak ambik kat buku alex goh. Rasanya mmg sedap, kalo makan kena pejam2 mata gitu..

Created on : 10-06-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( Nak jemput org makan pun boleh )

KEK
Bahan A
21/2 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko
11/2 tsp soda bikabonat
Bahan B
4 biji telur
2 biji kuning telur
11/2 cwn air
Bahan C
11/4 butter
2 cwn gula halus
TOPPING
250g coklat masak
135ml whipping cream
10g butter

Cara-cara

Ayak kesemua bahan A dan gaulkan hingga sebati.
Campurkan kesemua bahan B dan kacau hingga sebati.
Pukul bahan C sehingga kembang
Masukkan bahan A & B sedikit demi sedikit ke dalam bahan C secara berselang-seli. Pukul hingga sebati.
Tuang adunan ke dalam acuan bulat berukuran 10" yang sudah disapu dengan minyak dan dialas kertas.
Bakar pada suhu 180'C selama 1 jam atau sehingga masak.
Keluarkan kek daripada acuan dan biarkan sejuk.
Sementara tunggu kek sejuk, buatlah toppingnya pulak.
Cairkan coklat masak menggunakan kaedah 'double boiler'.
Masak whipping cream sehingga mendidih. Masukkan ke dalam coklat masak dan pukul hingga pekat.
Masukkan butter dan kacau hingga sebatilah.
Biarkan sejuk sblm diratakan ke atas kek.

Laporan Masakan Bergambar (5)

11-10-2007
tak letak toping, cuma tabur choc drops
Laporan oleh: joayee

25-02-2008
sedap! try utk besday kawan semlm.. thanks. sesuai utk mkn ramai2, next time nak buat 1/2 aduan je...
Laporan oleh: melankollia

17-03-2008
memang sedap..saya buat untuk besday anak buah....
Laporan oleh: haz_amon

02-05-2008
memang sedap..
Laporan oleh: shaena

18-08-2008
waa...mmg moist n sdap giler...membe puji...siap kte da pass da jdi bni org..hahaha
Laporan oleh: patpink89

Komen (23)

10-06-2007, deenoos komen :

zalisa...1 1/4 butter tu banyak mana ya?1 buku butter or 1 cawan butter?

10-06-2007, zalisa komen :

1 buku butter yang 250g tu. 1 1/4 butter beratnya dalam 313g lah.

10-06-2007, deenoos komen :

tq..nanti saya cuba buat yer..

10-06-2007, princessharyati komen :

amboi mmg nampak sedap.. nnti nak try

10-06-2007, joayee komen :

sama la kita...jo pun kalu makan mula2 nak kene pejam mata..baru dapat menikmati sepenuhnya....sedap nyer

11-06-2007, Ayu61279 komen :

klu kukus tokleh ke?

11-06-2007, yummiez komen :

kek ni..... menggoda keimanan sungguh! =P

12-06-2007, Noreen komen :

betul ke telur tu kena pakai 4 biji ngan another 2 biji kuning telur? banyaknya pakai telur just nak confirmkan sbb nak buatlah terliur lak tengok

12-06-2007, zalisa komen :

X taulah ayu boleh kukus ke x kek ni.. Noreen.. memang telur tu kena pakai 4 biji ngan 2 biji kuning..keknya jadi pun besarlah, tu yang guna sampai 6 biji telur. Kalo nak buat loyang kecik.. bahagi 2lah resepinya.

26-06-2007, ishikawa_ayumi komen :

kebiasaanye dan kebanyakan resipi kek, bleh kukus and in d same time, bleh dibakar.. so, pilih antara satu la.. try-n-error ;)

04-07-2007, Ladymami komen :

mami dah cuba dah kek ni, memang sedap pun, mak mentua x henti2 puji yg kek coklat ni memang sedap.lain kali nak cuba buat lg lah.

04-07-2007, Jasmy komen :

mami dah cuba,mami tak hantar laporan ke?ingat tadi nak belajar hantar laporan dari mami.anyone can help?

04-07-2007, haXira komen :

jasmy...dekat bwh gambar kek tu......click 'tulis laporan'...then ikut la arahan seterusnya :)

12-07-2007, zalisa komen :

Wah.. sronoknyer rasa coz mami sudi cuba resepi kek nie.. Yelah masukkan laporanya..x sabar nak tengoklah...

30-01-2008, Nurfatim komen :

nampak mcm sedap jer.. msti cuba nie.. hehe..

26-02-2008, ning5044 komen :

cam mane nak letak choco rice kat tepi tu??? Topping to pun nampak smooth jer..buat cam mane ek?

26-02-2008, Roziana67 komen :

bole saya tau macam mana kaedah double boiler to tolong jelaskan disini

17-03-2008, haz_amon komen :

memang sedap......anak buah kemain suka.....tapi mak takleh makan, banyak gula......keh....keh....

02-05-2008, eiz komen :

eeeh... ramai btl yg puji kek awak yer.. tp mmg menyeramkan kek awak tu..sampaikan saya nak tidopun x blh. so... saya dah salin respi tu... i'Allah... esok leh le buat. cuma nak tanya... awak pakai coklat masakan brand apa coz ada setengah2 tu pahit betul rsnyer.

21-07-2008, faradino komen :

kek ni sdp gler..sy wat weekend lps 2 biji utk bg org..utk sdr xwat..mkn yg melekat kt loyang aje..pastu asik dok trigt..huhuhu~~~..xbole jd ni..kna wat utk sdr lak..

19-08-2008, momma miya komen :

nmpk sdp...nk try wat tp ade skit nk tny sesape yg tau bole tlg jwbkn yer.. umah sy pkai microwave inverter tu camne nk setkan utk bkr kek yer i mean nk cari suhu die n bape minit nk bkr. 1 lg..kalu pkai loyang bole msuk ker dlm m/wave tu sb kat loyang xde tulis microwaveble pun :p tq

19-08-2008, Lilydvalley komen :

testing....