Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Mat Gebu Bingka Labu
Resipi asal "bingka ubi kentang" dari "Chef Aini", tapi mat dah ubah suai jadi "bingka labu"
Created on : 31-05-2007
Bahan-bahan ( Acuan bulat berlubang tengah berukuran 35cm )
- 5 biji telur Gred A
- 200 ml air
- 300 ml pati santan (mat guna santan kotak)
- 200 g tepung gandum
- 180 g gula halus
- 1/2 camca teh garam
- 1 camca teh esen vanilla
- 450 g labu manis, dikukus hingga lembut dan dilecek halus
Cara-cara
-
Satukan kesemua bahan dalam satu bekas kecuali labu lecek. Kacau menggunakan wisk hingga sebati dan gula hancur. Tapis adunan.
-
Masukkan labu manis yg telah dilecek halus tadi. Gaul hingga rata.
-
Tuang adunan tadi ke dalam tin bulat berlubang tengah yg telah di sapu mentega dan dialas dasarnya dgn kertas. Sapu juga mentega pada permukaan kertas tadi.
-
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit. Biarkan sejuk sebelum dipotong.
Tag
Laporan Masakan Bergambar
(25)
Since my kids tak suka santan, I tukar guna susu segar. walaupun rupanya tak berapa cantik, everyone love it!! sedap Mat.
Laporan oleh: Ringo
Ringo, kalau mat buat dalam bekas tak de lubang...mcm u punya juga, tapi apa ada pada rupa...kan ringo.....
buat separuh je.. guna fresh milk ganti dgn santan..
Laporan oleh: yani
Eh..sama dgn ringo...guna fresh milk, nanti mat pun nak cuba dgn fresh milk juga.
mengancam habislah cik mat.... kene buat lagi ni...
Laporan oleh: princessharyati
Terima kasih kerana mencuba...lawa pinggan...
Sedap sangat!! Selalu buat tu main campak2 je, keras sikit. Yang ni elok lembut je.
Laporan oleh: rossitamz
Lemak manis...yumm. Masalah kawalan api sket tapi hasilnya aroma yg menarik. Tq MG
Laporan oleh: emmalin
mat, embun wat jugak akhirnya bingka ni tapi bubuh dalam loyang segiempat ja. makasih mat, sedap sangat.
Laporan oleh: rahman bestari
Sedap..sdg elok jer adunannyer..tp paling sukerr ngan keraknya heheheh btw TQ
Laporan oleh: Aziemas
Waduh waduh mmg sedap Cik Mat ooiii...ni kali ke 2 saya buat...thanks.
Laporan oleh: enas_eryna
buat 3 hr lepas.. sedap .. anak2 kata kuih org tua..uwaaaa...TQ cik mat..
Laporan oleh: zana08
Setelah hampir 2 minggu labuku menjadi hiasan dapur, akhirnya terpikat dengan resepi CMG, lagipun rasanya lebih diterima berbanding tekak omputihku yang nak try pie labu, tq CMG ;)
Laporan oleh: hishwa
salam Mat...cukup manis n lemaknye, sedap n lembut....& yg paling best terasa labunye...terima kasih atas resepinye.
Laporan oleh: baya74
sape ade labu byk kat umah tu cuba la resipi ni..mmg sedap..tq mat..
Laporan oleh: zuzu282
Sedap! Tapi bakar 1 jam lebih masih x dpt kerak yg cantik :(. Apapun time kasih Mat utk resepi ni :)
Laporan oleh: mrs_noor
1st attempt buat kuih tradisional..hihi..thanks for the recipe cik mat~ ^^
Laporan oleh: yuchimaro
Komen
(27)
31-05-2007, checkmate komen :
feveret nie..uwaaa nak mkn
31-05-2007, yana komen :
mat jom ler chat... umi_e ade. del...
01-06-2007, alma komen :
isk3 cik mat, teringin la plak nk mkn labu. i ni, kalau ckp psl labu, dr buah smpai ke pucuknya mmg suka sgt mkn! dulu2 tnm sdiri, kalo berbuah aje, riuh sekampung hehe...smpai my family gelar i kecik2 dulu pumpkin girl! lepat labuuuu..pun sedap arrr..
01-06-2007, alisya_niqk komen :
ishh, sya ni suka mkn bingka ubi (ubi kayu) so kalo nak wat bingka ubi, leh guna adunan u ni x?? n kalo bleh, ubi kayu tu sya nak wat camner erk?? x kan nak rebus n lecek gak kot!! sori byk tanyer.. baru nak belajar memasak sebenanyer ni hehee
02-06-2007, Mat Gebu komen :
kalau bingka ubi..selalunya ubi tu kita parut masa mentah2 tu dan adunan dia berbeza dgn bingka labu....sebab ubi dia byk kanji. Nanti ye mat buka peti besi cari resipi bingka ubi...kalau ada lahhh ye.
01-08-2007, mishah63 komen :
Nak tanya ni jika guna ubi kentang sukatan 450 g juga ke? sbb I tak makan labu. I juga nak cuba sbb tak pernah buat bingka sebelum ni!!
12-04-2008, ebertna komen :
helo...i suka mkn labu dan dah lama teringin nk bt benda ni...thanks..resepi yg mudah jek
14-05-2008, makcikcomel komen :
puasa aku cari resipi nie.tanya member kat opis suma nak suruh buat lebih2 tapi tak tau bahan yg betul...yang pasti akan aku dapatkan labu dan periuk lubang tu dulu....penah makan dulu bingka labu ni...yum ymum.....marvellous....aku pasti cuba.thanks mat gebu.semoga makcik berjaya lah hendaknya...majcik baru belajar buat kuih nie hehehe
22-07-2008, Alita komen :
hai mat gebu..thanks sgt2..erm..jd tau bingka sy try..aritu...hubby pun puji sedap...(",)..yummy...thnk ye...
11-09-2008, azareena komen :
buat utk buka puasa semlm sbb ada extra labu balance buat masak lemak. dpt satu talam besar, siap bagi kat jiran dari morocco. utk penggemar kuih bingka, ni "must-try" recipe ni... lemak manis, mmg sedap betul! tq for the recipe cik mat. sorry tak sempat amik gambar dah abis dah.
11-09-2008, rahman bestari komen :
mat gebu, dalam laporan tu ada nama embun ek, tu nama samaran. huhuhu. rahman dan embun adalah orang yang sama! harap maklum.
21-11-2008, umi_maisara komen :
umi dah cuba resepi nih petang td. sedap sgt. tq ye mat gebu. pas ni klu nak masak apa2, search je kat my resepi. x yah la dok menanya kat kawan2 dah...
22-11-2008, mizz89 komen :
Cik Mat Gebu...Boleh saya tanya..Kalau bahan-bahan yg. pakai sukatan 'gram' tu kalau nak ditukarkan kepada sukatan 'cawan 'banyak mane ekk..? Kat dapur mizz nie x der penimbang le..Nak beli pun kite ni student lg, x cukup bajet ..tapi minat try resipi2 kat MyR ni..Anybody, help please..?
13-12-2008, kak gina komen :
bingka labu cik mat gebu ni mg betul2 mables.hb kak gina puji betul.dia mg suke ssangat kue2 melayu ni....klu ade lg resepi yg kaw2,tepek lh lg eh!
06-04-2009, suzzlyn komen :
Salam Mat Gebu... Nak mintak tolong....minat kuih ni...tapi ada xsukatan dlam cawan? Heheh zde penimbang ler...Tq
28-04-2009, ika_kl komen :
salam cik mat, labu kalau direbus ok tak?
11-01-2010, inaria-487@yahoo.com.my komen :
Ina dah cuba resepi mat ni, sedap... Thanks tapi ina bubuh 3 bj telur je. Ok jugak. Tak sempat nak ambil gambar.
08-02-2010, mamamiajb komen :
terimakasih rcp yg best..... buat petang semalam... tp sya lebihkan labu..dlm600gm...takut gak tak jadi... tp alhamdulillah ok...rsa lemak2 ..tk bp manis... bawak g ofis....kawan2 sume suka...ade indiangirl kat ofis siap nk tempah lg...thanks mat..
08-02-2010, mamamiajb komen :
terimakasih rcp yg best..... buat petang semalam... tp sya lebihkan labu..dlm600gm...takut gak tak jadi... tp alhamdulillah ok...rsa lemak2 ..tk bp manis... bawak g ofis....kawan2 sume suka...ade indiangirl kat ofis siap nk tempah lg...thanks mat..
24-02-2010, jajayusof komen :
tringat kt kakak angkt sy yg kt jb..dulu die slalu wt kuih ni..mmg sdp n lemak bkrim..sy plak mmg suke mkn kuih2 yg lembik ni..hehehe
28-02-2010, hannajr komen :
ala cik mat thx share resepi ni..baru tghri td ckp nak buat tp x ingt resepi..tu yg try carik kat myresepi ni..x sngka jmpa yg mmg sebijik dgn resepi i guna dulu..sdp sgt..fmly sume suka smpi suh buat lg..sok nk buat la..dah ada labu tu bergolek2 kat lantai.. :)
10-12-2010, resa100 komen :
last week balik kg...mak abah bg sebijik labu..bukan main cantik lg...mlm nie nak try buat...harap2 berjaya...first time nak buat...
31-01-2011, atuffyang10 komen :
sedap ...sya dah try bnyak kali..
29-04-2011, maklongnab komen :
thanks sebab jadi betul resipi ni..maklongnab dah wat dan bawak pi rumah kenduri..tak dan sat habih satu pelengat....jazakallah...nanti maklongnab tunjuk gambarnya ya
05-06-2011, jbeen komen :
dah 3 kali buat, jadi n sangat sedap. terima kasih kpd tuan punya resepi. lain kali belajar upload gambar pulak.
16-09-2011, kakalin2001 komen :
Alhamdulillahhh .... menjadik resipi ni. Lembut dah gebu je.. terima kasih byk2..
02-10-2011, ibujah komen :
pernah buat tapi campak je dlm bekas.. yang nie..ok...sya baru nak coba.. pas nie hantar komen ...labu tengah di rebus
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu