Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: princessharyati Kuih kacang/kasturi

princessharyati@myresipi.com

resepi mama... sedap makan pada waktu petang

Created on : 29-05-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 15-18 biji )

utk inti (Bahan A)
1 paket kecil kacang hijau (direndam dahulu selama 1 1/2-2 jam)
5 cawan air + 1 cawan santan
3/4 cawan gula perang
1 sudu kecil garam
3/4 cawan tepung gandum
1 helai daun pandan
utk kulit (Bahan B)
3/4 cawan tepung gandum
2 1/4 cawan air
1 biji telur
1 sudu kecil serbuk kunyit
Sedikit garam

Cara-cara

Bahan A; Rebus kacang hijau sehingga agak hendak lembut. Jika masih agak keras tambahkan sedikit air lagi, kemudian bolehlah tambahkan gula perang, santan, daun pandan dan garam. Kacau sehingga kering dan lembut. Angkat.
Untuk kulit (Bahan B); Masukkan tepung ke dalam mangkuk, letak air kacau sehingga sebati jika pekat tambah lagi sedikit demi sedikit air, masukkan telur, serbuk kunyit dan garam. Adunan ini seperti hendak mengoreng pisang. Setelah siap, ambil inti kacang tadi gaulkan dengan tepung. Buat leper leper dan masukkan ke dalam bahan B dan goreng di atas api yang sederhana. Goreng sehingga kekuningan. Angkat. Siap untuk disantap.

Laporan Masakan Bergambar (2)

04-08-2007
lepas hajat nak makan kuih rengas ni.
Laporan oleh: ina

mengidap rupanya... lepas ni takyah beli kt gerai lagi... buat sendiri..boleh masak byk2

23-08-2007
buat sendiri.. bleh mkn byk skit kan... thanks yati.
Laporan oleh: mama_myvi

betul setuju 200%

Komen (6)

29-05-2007, bella komen :

kuih ni kalau kt kampung bella dorg pggil kasturi/kuih kacang.. sdap je mkn tym pns2 n tym rangup tu :)

29-05-2007, bella komen :

btw, santan nk guna brp byk ye kak?

29-05-2007, umi_e komen :

bella... we all pun panggil kueh ni >>> kueh kasturi (gendang kasturi tapi tak tau mana datangnya perkataan gendang hehehehehe) Kalau kueh rengas tu bagi kami 'kueh bom' cam resipi noreen. Kadang2 kita confuse kan dengan nama kueh ni...

29-05-2007, princessharyati komen :

ye ke mcm2 org panggil kan umie so i nak kene tukar nama ke.. i pun panggil kuih kacang... for bella i dah update santan tu..thks *v^

29-05-2007, princessharyati komen :

ok i dah tukar nama.. kuih ni..

16-07-2008, kirei_na_hanna komen :

satu paket tu byk mna ekk?

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu