oleh: princessharyati Pasta (fresh)

Pasta3

homemade.. bahan ni sama juga utk buat speggetty, macaroni dan kulit wantan


Created on : 23-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

  • 1 1/3 cawan tepung gandum
  • 1 biji telur
  • 1/2 cawan air suam
  • Sedikit garam

Cara-cara

  1. Pasta1
    Campuran semua bahan di atas, uli sehingga sebati dan lembut. Setelah siap balut dengan plastik dan letak dalam peti ais selama satu jam dan kuarkan. Ambil sedikit dan uli memanjang dan potong kecil2.
  2. Pasta2
    ambil pisau yg agak tebal , letak di atas adunan tadi kudian lenyekkan. spt dlm gambar
  3. Pasta
    ia akan jadi seperti ni, Kemudian rebus di dalam air yang mendidih selama 5 minit. Angkat.
  4. Pasta4
    Siap untuk di goreng atau di masak dengan sos spegetty atau hanyya bercampur dengan cheese sahaja. Sedap.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

23-05-2007, s_shamen komen :

pu3, kalau nak buat kulit wantan , bancuhannyer sama je ke??? & camana nak shape?


23-05-2007, princessharyati komen :

bancuhan sama.. pastu canaikan rata dan nipis, pastu potong 4 segi.. i ada buat kulit wantan bukalah resepi skyblue..


06-07-2007, Jasmy komen :

1 1/3 cawan tepung tu berapa cawan atau gram?Sorry,Aimy tak berapa pandai sangat per-per ni.


06-07-2007, alma komen :

Aimy/Jasmy, mula2 ambil sukatan penuh satu cawan tepung. then, secara anggarannya, agak2 lah, isi tepung smpai sepertiga bhg dr cwn tu. Nk sng kire -> 1cwn tpg lebih kurang sama dgn 100-110g. Nk sng kire lg -> beli measurement cup :)


06-07-2007, Jasmy komen :

Ok,thank you,alma.


16-07-2007, suz komen :

puteri, saya nak buat dim sum guna kulit wantan buat sendiri. nak tau kulit wantan tu kena rebus dulu ke lepas uli, then bungkus filling dim sum pastu rebus balik sekali lagi ke? ataupun, lepas uli, terus bungkus filling, terus rebus (sekali rebus). first time nak try nih. harap boleh membantu.thanks


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu