oleh: yani Peach Muffin

Muffin

yummy..yummy... sesuai untuk sarapan pagi dan minum petang


Created on : 06-08-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 6-7 biji )

  • 150g tepung
  • 1/2 sudu besar baking powder
  • 75g gula perang
  • 10g gula halus
  • 60g butter - suhu bilik
  • 1 biji telur (L size) - suhu bilik
  • 60ml fresh milk
  • 1 biji buah peach
  • 50g gula aising
  • 3 sudu kecil air
  • 1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara

  1. Ayak tepung dengan baking powder. Ketepikan
  2. Kupas kulit peach. Potong dadu anggara 1.5cm. Ketepikan
  3. Pecahkan telur. Kacau biar telur putih dan telur kuning bercampur. Ketepikan.
  4. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim
  5. Masukkan pula gula ke dalam butter. Pukul sehingga putih.
  6. Masukkan 1/3 telur. Pukulkan. Ulang sampai habis.
  7. Bahagikan tepung yang diayak kepada 3. Masukkan 1/3 tepung ke dalam adunan. Kacau cepat-cepat. Diikuti pula dengan 1/2 susu. Buat sampai tepung habis berselang seli dgn susu.
  8. Akhir sekali masukkan peach. Kacau balikkan. Kemudian masukkan ke dalam muffin cup
  9. Bakar dengan suhu 180 degree selama 20 minit
  10. Sediakan aising. Campurkan gula aising, air dan esen vanila. Kacau sehingga sebati.
  11. Apabila muffin dah masak, letaklah aising ni ke atas muffin.

Tag

peach muffin




Laporan Masakan Bergambar (5)

Dsc01142
25-05-2007
x sempat buat topping .. terus makan!! thanks yani
Laporan oleh: zaliana

ur welcome

Peachmuffin
16-09-2007
best.. leh wat lagi
Laporan oleh: ikanpatin
21-12-07_1736
21-12-2007
sedap. tapi saya tukar icing tu jadik choc topping.bagusjugak sebab boleh perabih peach dalam tin tu.huhu.thanks kak yani.
Laporan oleh: haXira
Peach_muffin-2
03-08-2008
yahoo..menjadi laa...sedap tul lah peach muffin nie..makan sebiji nak lgi..sya try wat da lama..tapi baru dpat upload gambo hehehe..trima kasih kak yani..sedap ....
Laporan oleh: rosshi
Dsc00413
09-08-2008
k.Yani, sedap rasa muffin ni tapi kenapa kita punya adunan tak naik gebu...kurang pukul ke ape ek..??
Laporan oleh: nyza

Komen (19)

04-12-2006, Mat Gebu komen :

Yani paper cup untuk muffin peach u nie pun lawa laa ala2 country best jugak kat jepun nie macam2 ada............


08-12-2006, Mat Gebu komen :

yani nak tanya la. kalau guna peach dalam tin boleh tak. Kat malaysia nie peach segar mahal dan payah dapat. Lagi satu ganti dengan pineapple cube dalam tin ok ke yani.... what do u think?


08-12-2006, yani komen :

mat.. ganti dgn fresh fruit kat msia tu pun ok.. ganti dgn mempelam ke.. betik ke.. atau apa-apa buah lain yg sesuai.. guna yg tin pun ok


24-12-2006, drhaslina komen :

i dah cuba semalam, tapi tak jadi mcm dlm gambar. tak naik dan agak keras. macamana nak bagi gebu dan naik?? rasa ok gak!


05-01-2007, ramlah62 komen :

yani boleh tak bagi tips untuk bagi muffin tu merekah diatas cam kat kedai tu......baru cun


11-03-2007, junn komen :

Dah try...memang best! tQ


28-04-2007, tuntung15 komen :

Salam Ramlah. Tips supaya mufin merekah yang sye dah belajar dulu ialah adunan mufin tu disimpan lama. lagi lama lagi baik. Yang jual dikedai tu sometimes ade yang disimpan berbulan-bulan. Ini kate chef yang ajar sye dululah. Then bila nak bakar, scop gunakan icecream scop n bakar le cam biase. Cubelah......


28-04-2007, tuntung15 komen :

Mat gebu, mufin cups cam yani gune tu boleh didapati byk di any kedai jual bahan buat kek. Kalau di shah alam ni saya taulah kat mane nak dapat. kalau mat nak, sye leh tolong belikan.


04-08-2007, mrjinggozzz komen :

ooooo...senang je ye..cepat n snang nak buat,sesuai utk party2 kecik(^^)


13-08-2007, cruises komen :

nmpak mcm sedap, blom makan pun dah tahu, last week buat muffin coklat, ikut ckp kak yani, guna acuan lepas tu letakkan pulak mangkuk kertas, cantik je muffin tu naik..dah tak jadi pinggang lepir dah, thank bnyak2 tak terkata.....nak try yang ni pulak..semua senang2 belaka....nak buat utk org penting...org nak merisik....


13-08-2007, cruises komen :

*pinggan lepir- sori salah eja pulak


13-08-2007, yani komen :

cruises.. wow sape yg akan kena risik tu?.. u ke.. good luck ;)


05-12-2007, cruises komen :

hai kak yanii... lama tak dengar berita..btambah lah muffin kat sini.....berkenan sungguhhhhh nak buat lggg


05-12-2007, yani komen :

hai..hai cruises.. lama x dgr berita ka... la ni sibuk sungguh.. x cukup kaki tgn ni.. macam nak tambah dua tiga pasang lagi ni ..:p


23-06-2008, mamadania komen :

Bestla peach muffin yani, dh 2x buat licin anak2 mkn.


23-06-2008, mamadania komen :

x peach gantikan ngna prikot dlm tin je. Sdp juga...


23-06-2008, rosshi komen :

kak yani kalau guna topping aising ni pada vanila muffin sedap x...


25-07-2008, patpink89 komen :

err kak.......klu pki tepung nek sendri leh x?


11-08-2008, NinaScore komen :

klau pakai tepung naik sendiri,x yah letaklah bp sbb dah naik dah nanti.hehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu