Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: DianaA Bergedil Daging

DianaA@myresipi.com

Sesuai dihidangkan bersama Soto Ayam, Mee Soto ataupun dimakan begitu sahaja dengan juadah yang ada

Created on : 16-05-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30 biji )

1 kilo kentang, dikupas kulitnya dan dipotong bulat
300 gram daging cincang
2 biji telur, asingkan kuning dan putih
3/4 cawan bawang goreng
secekak daun sup, dicincang
2 ulas bawang putih
2 sudu teh serbuk lada putih
garam secukup rasa

Cara-cara

Panaskan kuali dan goreng kentang yang telah dipotong bulat. Bila sudah masak angkat dan toskan. Kemudian ditumbuk lumat.
Tumbuk bawang putih bersama garam dan serbuk lada putih. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau dan masukkan daging cincang. Masak sehingga daging bertukar warna dan airnya kering.
Campurkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam kentang yang telah ditumbuk lumat. Masukkan juga 2 biji kuning telur, bawang goreng dan daun sup. Gaul rata adunan. Kemudian bentukkan seperti bergedil. Bentuk ikut citarasa sendiri.
Panaskan minyak, biar minyak betul-betul panas kalau tidak bergedil senang pecah bila digoreng. Celup bergedil yang telah dibentukkan kedalam 2 biji putih telur tadi dan kemudian goreng. Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah bergedil tidak pecah, gorengnya pun lawa.

Laporan Masakan Bergambar (6)

17-05-2007
Dah buat begedel kena buat soto pulak kan D...baru ngam.
Laporan oleh: Mat Gebu

kalau makan soto kena ada bergedil kalau tidak bagai lagu tak berirama hehe... baru boleh nyum nyum dap dap dap... :D

18-06-2007
gambar 2 dalam 1, untuk bergedil dan soto sekali.. sedap...
Laporan oleh: hanis

hanis thanks for trying... lapar la pulak tengok soto ayam nih...

01-07-2007
haaaa.. bergedil nie separuhnya buat makan dgn soto ayam D. lagi separuh makan camtu je. ehehe.
Laporan oleh: zara_klate

zara, hehe bergedil nih memang best kalau makan cam gitu je... thanks for trying...

14-08-2007
bergedil ni mula2 buat nak mkn ngan soto gak tp x sempat dah habis kena ratah.. kena buat lg lar di lain hari npk nyer
Laporan oleh: imanazyan

imanazyan, tuler D pun suka makan gitu je... ratah tak boleh stop...

24-04-2008
Terima kasih diana di atas resepi yg marvellous ni,my family suke sgt...seblm ni asyik nak beli je.lepas ni nak buat lagi.hehe.
Laporan oleh: ayu80

04-07-2008
mkn ngan soto mmg sedap!
Laporan oleh: hana6877

Komen (7)

16-05-2007, NisaMPB komen :

beb! steady lah kita berjumpa kt sini eh. lama tk dgr kaba, rinduu.. your begedil is exactly like wat i always do ley...sama taste kita *hi-5* :) --nis myperiukbelanga

16-05-2007, DianaA komen :

babe! anjat I mula2 tengok nama you I blur kejap lepas tengok MPB tu wahahaha I kenal sapa... wehhh rindu arrrr.... you sihat? haa bergedil kalau buat style cam gini syiookkk je kita mengunyah kan... hi 5... take care nis...

16-05-2007, NisaMPB komen :

ni cam citer jejak kasih laks ehe, alhamdulillah sihat. D kencang lah dah bnyk resepi u pat sini, tak yah lah i sebok2 cari kt blog u eh. skrg i dah tau nak cari u pat mana hehe *evil grin* more recipes please!

17-05-2007, DianaA komen :

Nis, tu lah macam jejak kasih seronok... the world is a small place afterall... Uik you boycott my blog ke haha... aiseh cam gini I kena sembunyik laaa... InsyaAllah ada masa nanti I share lagi kat sini :) eh you pun meh la boh resipi you yang kaw2 tu kat sini... sharing is caring... :)

22-08-2007, masz_73 komen :

D.. i org baru kat cni... tp minggu lepas i buat bergedil daging kambing (coz dah tersalah beli utk buat spagetti... nak beli mince beef terbeli mince mutton...wakakkaka..) resepi i lebih krg gak mcm yg u buat tp 1st goreng bergedil i hancur.. pas tu i teringat mesti campur tepung jagung ckit dlm pes tu..... pas tu goreng lagi..baru menjadik... :)

03-07-2008, inn81 komen :

Inn dh try resepi ni smlm..memang marvelous la...husband makan xingat dunia.xsempat nk snap gambo...tq atas resepi yg sedap tu..

16-07-2008, zila66 komen :

mmm....sedapnyee...diana nk tnya sikit klu daging cincang tu.. dgnti ngan daging burger bleh x? nk buat ptg ne...tq....

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu