oleh: DianaA Kari Ketam

Kari_ketam_3

Resipi yang mudah untuk ibu yang bekerja... gambar tak berapa best sebab snap time dalam periuk hehe...


Created on : 14-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 1 kg ketam, dibersihkan
  • 4 sudu makan rempah kari ikan
  • 1 cawan air
  • ½ liter santan pekat
  • garam secukup rasa
  • serbuk perasa jika suka
  • minyak untuk menumis
  • # Bahan untuk dikisar #
  • 2 biji bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan yang telah dikisar sehingga naik bau.
  2. Masukkan rempah kari ikan dan gaul rata. Kemudian masukkan 1 cawan air dan gaul sebati.
  3. Masukkan garam, serbuk perasa secukupnya dan ketam. Gaul rata dan tutup periuk selama 5 – 10 minit sehingga ketam bertukar warna.
  4. Akhir sekali masukkan santan, dan bila ia telah mendidih. Kacau sebati, padamkan api, angkat dan hidangkan.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (2)

P8140750
14-08-2007
ketam ni my hubby tangkap sendiri tau... sedap!! thanks Diana...
Laporan oleh: mama_myvi
Gulai_ketam_nenas
27-03-2008
Campur dengan nenas. Fav my husband. TQ
Laporan oleh: hazila

Komen (8)

14-05-2007, kakfiza komen :

Diana...masak ketam ni kalau campur ngan nenas sedap jg...


14-05-2007, DianaA komen :

kakfiza, D tak pernah cuba letak nenas... sedap ya kak... nanti lain masa D cuba letak nenas... sure ada manis2 gitu kuahnya :)


14-05-2007, yana komen :

tq D, sudi kongsi resepi ni. bila dah buat nanti yana tempek foto kat sini.....


15-05-2007, sitiazma komen :

my favourite ni D....bila le aku bole merasa makan ketam nii..makin home sick tengok resepi D.


15-05-2007, Suelin komen :

ketam...oooo....ketam.....mana la nak cari ketam kat german ni.....nasib baik tengah menghitung hari nak balik cuti kat malaysia...leh ler cube nanti...nampak cam simple n sedap!


15-05-2007, faziah komen :

Ketam memang sedap kalau masak dengan nanas,menjadikan isi ketam tu menjadi manis.begitu juga kalau masak udang add sikit nanas sedapnya membuatkan kolestrol naik mendadak


16-05-2007, DianaA komen :

>>> Yana, sudilah mencuba.. nanti dah cuba tampal gambar kat sini ya... >>> sitiazma, alahai berada di perantauan ya... nanti balik boleh makan ketam ya :) >>> Suelin, alahai lagi sorang kawan kita kat rantauan... tak pe dah nak balik cuti kan boleh pekena chilli crab, kari ketam semua jenis masakan ketam hehe.... >>> Faziah, D kalau masak lemak cili padi udang memang ada letak nenas, ketam belum cuba.. nanti leh try.. tq...


31-08-2007, Dea komen :

pic tuh tak kisah laa snap kat mana pun...janji sodapppp....ahaks!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu